Industrie agroalimentaire

que souvent utilisé ne soit guère facile à définit ses qualifications sont fonction en particulier: *Du temps: évolution de l’entreprise. *De l’espace: définitions déférentes selon les pays et les stades de développement. *De type d’activités: industrie, commerce ou service. La définition de la PME Petite et Moyenne Entreprise varie d’un pays à l’autre selon les critères adoptés. A/ La PME Petite et Moyenne Entreprise dans les pays industrialisés La définition de la PME Petite et Moyenne Entreprise

3ème matériau d’emballage en tonnage (1 500 000 T) (données 2007). L’industrie française de l’emballage plastique regroupe 370 entreprises et emploie 42 370 salariés. Elle est présente dans tous les secteurs (agroalimentaire, hygiène, santé, beauté, parfumerie, produits d’entretien, industrie (chimique, phytosanitaire, peinture), commerce, distribution, transport). L’industrie de l’emballage, toujours en 2007, est représentée par 1 555 entreprises avec 111 838 salariés et qui génèrent 19,1 milliards

(agriculteur, coopérative, E.U., Etat, les entreprises) a permis un renforcement des échanges et de s'intégrer dans la mondialisation. L’agriculture productiviste est confrontée à des facteurs de localisations (climat, relief, commerces, complexe agroalimentaire) et porte atteinte à l’environnement (engrais, pollution). Mais de nouvelles normes apparaissent pour limiter cette pollution (agriculture biologique, AOP) et pour relever le défi du développement durable. 1.2) Les espaces de production industrielle

entreprises. Elle s’élève à 20% dans le cas des industries manufacturières. 1.2. Répartition des PME par branche d’activité économique ➢ En terme de nombre d’entreprises, le tissu des PME est composé d’abord par les activités de commerce et réparations (30%), suivies des activités de l’immobilier et services aux entreprises (22%), et des industries manufacturières (15%). ➢ Malgré leur part de 15% dans la population des PME, Les industries manufacturières génèrent la plus grande

le stock peut devenir vital pour la survie d’une entreprise. D’après une étude menée par Aberdeen Group en mars 2008 auprès de 200 entreprises, 76% des sociétés orientées distribution (textile, CPG, distribution, agroalimentaire, boisson, grossistes) et 56 % de celles orientées industrie (aérospatial/défense, automobile, informatique, santé, équipements industriels, etc.) envisageaient d’optimiser le niveau et la position de leurs stocks dans leur Supply Chain. Les trois principales raisons évoquées

ces informations impliquent pour chaque secteur d’activité concerné par notre étude. Si l’on se penche sur les secteurs d’activités concernés par la politique d’engagement, nous pouvons déduire plusieurs choses. Secteur agroalimentaire : Dans le cas du secteur agroalimentaire, nous pouvons tout d’abord affirmé que l’Australie a cherché à s’implanter plus fortement sur ce secteur. Il s’avère que cette politique a porté ses fruits puisque les exportations se retrouvent en effet plus important que

projet…………………………………………………………..…...5 1) Présentation de la société d’accueil…………………………………………………...5 A- Fiche de l’entreprise……………………………………………………………………....5 B- Historique du chewing-gum……………………………………………………………...6 C-Secteurs d’activité de MAGHREB INDUSTRIES……………………………………....7 D- Produits fabriqués………………………………………………………………………...8 E- Quelques chiffres clés………………………………………………………………….9-10 F- L’organigramme de l’entreprise…………………………….………………………….11 G- La fabrication du chewing-gum…………………………………………………..12-13-14

par exemple), de recherche (étude du fonctionnement d’un gène) ou agroalimentaire (résistance à un insecte, croissance …..). Cette technique est rendue possible par l’universalité du code génétique. THEME AU CHOIX Une ressource indispensable : l’eau Question 1 : 1) Cette nappe phréatique est suffisamment volumineuse (35 milliards de mètres cube) pour fournir de l’eau potable pour les consommateurs, de l’eau pour les industries et de l’eau pour l’agriculture. Mais elle est vulnérable aux pollutions

l’échantillon à analyser 16 1) Choix de l’échantillon 16 2) Homogénéité de l’échantillon 16 3) Conservation de l’échantillon jusqu’à l’étape de l’analyse microbiologique 18 B. Les différentes méthodes d’analyse microbiologique en industries agro-alimentaires 18 1) L’analyse microscopique 18 2) L’analyse par recherche de traces d’activités ou présence microbienne 21 3) L’analyse microbiologique via la culture microbienne 24 C. Bilan des techniques précédentes

Valider le rapport et évaluer le prestataire 17 Périmètre du Projet Analyse de la consommation Moyenne Tension Parts de consommation par types de consommateurs MT 5% 10% 33% TERTIAIRE INDUSTRIE AGRICULTURE ADMINISTRATIF 52% Types d'industriels MT 3% 2% 3% 5% 8% 23% AGROALIMENTAIRE ELECTRICITE ET EAU BATIMENT TEXTILE CHIMIE 9% 19% 10% 18% MINES CONSTRUCTION COMBUSTIBLE BOIS ET PAPIER Autres 18 Cartographie de la clientèle Industrielle MT de l’ONE 19 La Consommation