INRA

immobilier et budgétaire autonome. Néanmoins, l’autonomie ne veut pas dire INDEPENDANCE. Cette autonomie est encadrée et rattachée à l’Etat et aux collectivités territoriales. Il y a des établissements publics nationaux (SNCF, pôle emploi, FAC, ENA, INRA,…). Mais les collectivités peuvent aussi créer les organismes. Il existe un moyen de contrôle sur les personnes et sur les actes qui s’exprime sur un plan financier (c’est la collectivité de rattachement qui dote les administrations de financement

bulgaricus. Elles sont immobiles car elles ne possèdent pas de cils6. 2 - Les streptocoques : il s'agit cette fois de bacilles en forme de petites boules (= coques) reliées en chaînettes plus ou moins longues (= streptocoques). La variété la © Inra, M.C. Le Tarnec plus fréquente dans le yaourt est Streptococcus thermophilus. Observation microscopique de bactéries, à l’état frais, contenues dans le yaourt : Streptococcus thermophilus (flêche en pointillés) et Lactobacillus bulgaricus

Jean-Luc Baret, entreprise J.SOUFFLET S.A meunerie, maïserie, rizerie Gérard Branlard, INRA –SGAP génétique – qualité des blés Stéphane Brillault, Grands Moulins de Paris meunerie-boulangerie Michel Chauvet, INRA, Agropolis-Museum ethnobotanique Win Degreyt, De Smet Technologies et Service transformation huilerie Alain Huertas, Lesieur raffinage, distribution Bruno Jarry, Tate and Lyle amidonnerie Jean-Charles Leblanc, INRA-INA-PG toxicologie Hubert Maitre , Lesaffre levures, additifs Michel Parmentier

a été initié par un étude demandée par l’Onivins et a également bénéficié du soutien de la FNEGE. ESCP-EAP et Laboratoire d’Econométrie de l’Ecole Polytechnique, 79, av. de la République 75011 Paris, email : saulpic@escp.fr, tél : 01 49 23 20 56. ◊ INRA et Laboratoire d’Econométrie de l’Ecole Polytechnique, 1 rue Descartes, 75005 Paris, email : tanguy@poly.polytechnique.fr, tél : 01 55 55 82 81. # * Introduction La théorie financière moderne s’est développée pour expliquer la contradiction

recherches en cours sur le theme : Aubert J., P. Gilbert & F. Pigeyre (2002) : Management des compétences, Paris, Dunod. Beaujolin R. (1999) : Les vertiges de l’emploi, Paris, Grasset. Dejours C. (2003) : L’évaluation du travail à l’épreuve du réel, Paris, INRA éd. Le Goff J-P. (1995) : Le mythe de l’entreprise. Critique de l’idéologie managériale, Paris, La découverte Ou Le Goff J-P. (1996) : Les illusions du management, Paris, La découverte, (plus centré sur la GRH). Supiot A. (1994) : Critique du droit

l’Innovation Centre Marocain de l’Innovation UNIVERSITES Partenariats Assistance Financement Coaching Centres Techniques Projets R&D Services Diffusion Technologiques Entreprises Centres R&D publics et privés CNRST, MASCIR, INRA, INRH, CNESTEN, CRTS, REMINEX, CERPHOS…. 48 Un cadre légal souple et efficace • Mise à niveau juridique couvrant les aspects suivants : – Mobilité université-entreprise – Rénovation du cadre statutaire des acteurs de la recherche (chercheurs

forte de 60 milles abeilles environ féconde en moyenne 35 millions de fleurs par jour, c’està-dire que 90% de la pollinisation faite par les pollinisateurs, est faite par les abeilles. Les chercheurs de l’Institut Scientifique de Recherche Agronomique (INRA) ont mis en évidence que 80% des végétaux de la planète disparaitraient sans les pollinisateurs. A titre d’information, cela correspond à 153 milliards de dollars. Cela montre en quoi Dennis Van l’abeille est un allié de l’économie mondiale. ENGELSDORP

SOMMAIRE REMERCIEMENTS SIGLES ET ABRÉVIATIONS RÉSUME REMERCIEMENTS SIGLES ET ABRÉVIATIONS RECA : Réseau National des Chambres d’Agriculture. INRA : Institut National de Recherche Agricole. IITA : Institut International d’Agriculture Tropicale CTA : Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale CRA : Centre Régional AGRHYMET. AGRHYMET : Agriculture Hydrologie Météorologie. TSPV : Techniciens Supérieurs en Protection des Végétaux. MAEP : Ministère de l’Agriculture, de l’Élevage

Biologie du développement, Gilbert, 2e édition, 2004, De Boeck. Biologie du développement : les grands principes, Wolpert, Éditions Dunod. La reproduction chez les mammifères et l’homme, sous la direction de C. Thibault et M.-C. Levasseur, Ellipses, INRA. Les fonctions de l’hypothalamus, M.-H. Pérez, D. Richard, Sciences 128, Éditions Nathan. Physiologie humaine, Vander, Sherman, Luciano, 3e édition, Éditeur Chenelière/McGraw-Hill, . Hormones et grandes fonctions – Volume 1, Jean Boissin, Jean Clos

fréquentation capitale des points de vente, oui, mais pas assez de profits et de marge. Alors comment a-t-elle organisé sa stratégie ? F.BERGES SENNOU et S. CAPRICE, Les rapports producteurs-distributeurs, Fondements et implications de la puissance d’achat, INRA-ESR, Toulouse, 2004. 28 Ibid. 29 Source du producteur Barilla. 27 24 C. Les Marques Nationales perdent leur situation de force La situation de domination actuelle peut s’expliquer par le développement de la grande distribution alimentaire