KG

massiques Un débit massique caractérise le déplacement d'une masse donnée par unité de temps. L'unité internationale de débit massique est le kg/s. Dans notre branche professionnelle en une seconde il se passe peu de chose. Nous indiquerons souvent les débits par heure et parfois par minute. Unités en usage dans le génie climatique : kg/s, kg/h, t/h (tonne par heure), kg/min. La lettre symbole représentant le débit en général est : q La lettre symbole représentant le débit massique est : qm On peut donc

CPJ-CEMII/A 350 kg /m3 122,00 € HT/t D = 1,15 Pertes : 2% Sable 400 L/m3 3,80 € HT/m3 D= 1,60 Pertes : 4% Gravillons 700 L/m3 4,20 € HT/t D = 1,40 Pertes : 4% Eau 120 L/m3 4,90 € HT/t Aciers Adx Ø6 0,222 kg/ml Pertes : 5% Adx Ø14 1,208 kg/ml Pertes : 5% Aciers HA Ø14 1,208 kg/ml Pertes : 5% HA Ø16 1,578 kg/ml Pertes : 5% Tous les aciers Adx 0,90 € HT/kg Tous

144 à 147 1. a) Données m= 5,00 kg a= 4,50 m/s2 FR =? Solution Il faut utiliser la deuxième loi de Newton : FR =ma= 5,00 kg 4,50 m/s2 = 22,5 N Réponse : La force résultante qui s’exerce sur le corps est de 22,5 N dans le sens de l’accélération. b) Comme la force est directement proportionnelle à l’accélération, l’accélération serait aussi diminuée de moitié : a 2 = 4,50 m/s2 2 = 2,25 m/s2 Note à l’enseignant : Autre bonne réponse : FR = ma a = FR m = 5,00 kg = 22,5 N 2 2,25 m/s2 ( )

croustillante. 0.250 KG 0.125 KG 0.005 KG 1 JAUNE P 0.05 L APPLICATIONS -Tartes diverses (aux fruits, Bourdaloue = poire + crème d’amandes, salées : quiche…) DERIVES -On peut remplacer une partie de la farine par de la poudre APPLICATIONS •Tartes diverses (aux fruits, Bourdaloue = poire + crème d’amandes, salées : quiche…) DERIVES •On peut remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amandes, cacao, noix de coco râpée… 0.250 KG 0.190 KG 0.005 KG 1 JAUNE DORURE

-33kg / -37kg / -41kg / -45kg / -49kg / -53kg / -57kg / +57kg -23kg / -26kg / -29kg / -33kg / -37kg / -41kg / -44kg / -47kg / -51kg / +51kg CADETS Masculins Féminines -33Kg /-37 Kg /-41Kg /-45 Kg /-49 Kg /-53 Kg /-57 Kg /-61 Kg /-65Kg /+65 Kg -29 Kg / -33 Kg/ -37 Kg / -41 Kg /-44 Kg /-47 Kg /-51 Kg /-55 Kg /-59 Kg /+59 Kg JUNIORS Masculins Féminines -45kg / -48kg / -51kg / -55kg / -59kg / -63kg / -68kg / -73kg / -78kg / +78kg -42kg / -44kg / -46kg / -49kg / -52kg / -55kg / -59kg / -63kg / -68kg

x 1 kg 55 452 x 0,142 x 3 kg 55 452 x 0,135 x 6 kg 55 452 x 0,135 x 8 kg 55 452 x 0,130 x 10 kg 55 452 x 0,112 x 12 kg 55 452 x 0,083 x 12 kg 55 452 x 0,194 x 12 kg Total = = = = = = = = = 3 826,2 kilos 23 622,6 kilos 44 916,1 kilos 59 888,2 kilos 72 087,6 kilos 74 527,5 kilos 55 230,2 kilos 129 092,3 kilos 463 190,7 kilos de fromage par année Estimation de la consommation de fromage pour Trois-Rivières 43 968 x 0,069 x 1 kg 43 968 x 0,142 x 3 kg 43 968 x 0,135 x 6 kg 43 968 x 0,135 x 8 kg 43

g100 g 50 g 3 g2) Stocks au 01.04.2009 : · Farine : 3 000 Kg à 4 DH le kg · Beure : 1 000 Kg à 15 DH le kg · Vanille : 50 Kg à 110 DH le kg · Orange : 20 Kg à 90 DH le kg · Sachets : 5 000 à 150 DH le mille · Biscuits A : 8 000 à 4,60 DH l’unité · Biscuits B : 5 000 à 4,20 DH l’unité 3) Les achats du mois : · Farine : 7 000 Kg à 4,10 DH le kg · Beure : 4 000 Kg à 14,80 DH le kg · Vanille : 100 Kg à 111 DH le kg · Orange : 70 Kg à 90 DH le kg · Sachets : 70 Sachets de mille à 170 DH le mille4) MOD

|Kg |5,2 | |Noix de veau |Kg |3,1 | |Jarret de veau |Kg |4,3 | |Contre-filet de boeuf |Kg |7

❑ Engrais organiques On totalise toutes les entrées d’engrais organiques dans l’exploitation : fumier, lisier, purin, compost. On utilise le tableau ci dessous : |Teneurs des apports organiques (CDEO 64) | Kg N / Tonne | |Fumier |Bovin |Frais litière accumulée |5,8 | | | |Frais pente paillée |4,9 | |

ou du café : 8 kg de CO2/an Je choisis des fruits et légumes frais au lieu de surgelés : 58 kg de CO2/an Je choisis des fruits et légumes produits localement : 21 kg de CO2/an Je consomme du lait biologique : 46 kg de CO2/an (si vous buvez un verre par jour) J’utilise pour cuisiner une cocotte-minute : 25 kg de CO2/an (pour le gaz) ;35 kg de CO2/an (pour l’électricité) Je cuisine toujours avec un couvercle sur les casseroles et les poêles : 50 kg de CO2/an (pour le gaz) ; 71 kg de CO2/an (pour