La Biscuiterie En Espagne

d’une PME familiale Page 1 sur 14 Pierre-Henri Dentressangle SUP 2 Page 2 24.9.2002 La « tour Magne » est une SARL créée en 1975 par Monsieur Jean. Cette exploitation familiale est une PME du secteur agroalimentaire. A la fois une biscuiterie et une biscotterie. Cette entreprise est installée dans la zone industrielle de Nîmes. Les activités de la société vont de la production à la distribution en passant par le conditionnement. Viennoiseries, briocheries et spécialités d’Afrique du

l’Agroalimentaire) afin d’être plonger dans la réalité du terrain et de découvrir les exigences et les propositions des entrepreneurs nationaux et internationaux. Nous avons découvert ce salon particulièrement autour de notre thème qui était la Biscuiterie. 1. Le CROCIS et la CCI a. Le centre régional d’observation du commerce, de l’industrie et des services Lors de ce séminaire, le premier jour nous avons pu assister à la venue d’un économiste Mickaël LE PRIOL, du centre régional d’observation

Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes

postulé à la biscuiterie Le Drean qui se situe à Guégon qui m’intéressait aussi mais j’ai été de nouveau refusée. J’ai donc postulé dans l’entreprise Le Ster où travaille mon père qui m’a dit que cette entreprise pourrait me plaire. Avant le stage je n’ai pas d’attentes particulières. J’ai hâte et je suis motivée pour apprendre de nouvelles choses. I. Présentation de Le Ster A. HistoriqueEn 1965, Monsieur Jean Le Ster ouvre sa toute première biscuiterie-pâtisserie

Princeps, et M. Marc Willems, directeur de la société Willems de nous avoir reçues chaleureusement. Votre aide et votre disponibilité nous furent précieuse dans la rédaction de ce rapport. Nous remercions généreusement fournis. également la biscuiterie Dandoy pour les renseignements Enfin, nous remercions M. Bounie pour avoir mis à notre disposition un outil de travail collaboratif, particulièrement utile pour mener à bien notre démarche projet. -1- SOMMAIRE INTRODUCTION 1 Descriptif du

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

Il existe d’autres fabricants dont les produits sont distribués en Belgique : Bahlsen, Jules Destrooper, Lotus Bakeries, Barilla, Kambly... 11 TP Ranking of Consumption Voir Annexe 7 p. 44 2005 Bulletin Statistique des Industries de la Biscuiterie, de la Chocolaterie et de la confiserie du Sucre p95 Voir annexe 2 p. 40 13 Prix du Marché Delhaize sur les Cakes Voir Annexe 8 p.44 PT 12 TP PT TP PT 10 Chapitre 3 : La Planification stratégique Pour toute société désireuse

demi-siècle, l'économie marocaine subit une véritable guerre économique méthodique et bien organisée à partir des deux villes occupées : Sebta (74.093 habitants)  et Mlilya (69 184 habitants). Le commerce de contrebande à destination du Maroc, qualifié en Espagne de commerce atypique,  représentent près de 90% des revenus des deux villes occupées. Il constitue aujourd'hui le principal obstacle aux investissements dans toute la région du Rif et un danger pour la santé de la population et compromettant le décollage

Delacre. Il existe d’autres fabricants dont les produits sont distribués en Belgique : Bahlsen, Jules Destrooper, Lotus Bakeries, Barilla, Kambly... 11 Ranking of Consumption Voir Annexe 7 p. 44 2005 Bulletin Statistique des Industries de la Biscuiterie, de la Chocolaterie et de la confiserie du Sucre p95 Voir annexe 2 p. 40 13 Prix du Marché Delhaize sur les Cakes Voir Annexe 8 p.44 TP PT 12 TP PT TP PT 10 Chapitre 3 : La Planification stratégique Pour toute société

d’affaire : 34 milliards d’euros Présentation du Groupe : C’est un groupement d’indépendants des Mousquetaires (ils sont environ 3000) qui est présent en France et en Europe à travers près de 4000 points de ventes. Il intervient dans le secteur de la biscuiterie à travers deux filiales : Les Filet Bleu : (Ca : 32.5 Millions) Basée en Bretagne cette société emploie 165 salariés et produit environ 15 000 tonnes de biscuits par an. Elle propose plus de 200 références. La société fournit la grande distribution