La Consommation Du Chocolat En France

Année académique 2007-2008 Analyse de deux produits concurrents : les chocolats Neuhaus et les chocolats Leonidas Année académique 2007-2008 Table des matières INTRODUCTION ................................................................................................................................................3 1. UN PEU D’HISTOIRE................................................................................................................................4 1.1. 1.2. 2. NEUHAUS

Partie I : Le marché du chocolat……………………………………………………………...… 2 Partie II : Le processus de fabrication…………………………………………………….……. 3 Partie III : La tablette de chocolat aux noisettes entière…………………………………….. 7 Partie IV : Plan d’action corrective………………………………………………………………... 8 Partie IV : Annexes.............................................................................................…... 9 ------------------------------------------------- Le Marché du Chocolat Dans le domaine chocolatier

consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. Nutella est une marque qui a une réputation internationale. C’est un produit exporté dans le monde entier, qui sait adapter sa composition en fonction des réglementations en vigueur notamment concernant le chocolat. I – Le Contexte : Ferrero, une société à l’origine d’un produit

déterminer leur consommation de café, de thé vert, de tabac, d'alcool ainsi que leurs habitudes de vie. Ils ont également recueilli divers paramètres de santé pour pouvoir ensuite vérifier que les effets observés n'étaient pas induits par d'autres facteurs que le café ou le thé. Ne restait plus qu'à compter les AVC survenus entre 1995 et 2007, pour connaître l'effet des boissons. Les résultats, avec un recul moyen de treize années par personne, vont tous dans le même sens. La consommation quotidienne

1) pour la force de vente 2) pour le marchandisage 3) pour l’ilv CONCLUSION ANNEXES INTRODUCTION Apparut dans les années 1970, le marché des produits biologiques subit actuellement un véritable essor au sein de notre société de consommation. Si différents événements ont contribué à leur développement tels la vache folle ou les poulets élevés à la Dioxine, le consommateur ne relâche pas son engouement à l’égard de cette nouvelle alimentation. Issus d’une agriculture spécifique et

de la société : l’enfant prescripteur 3 Les nouvelles démarches marketing et publicitaires 5 II. Ethique, morale et consommation La publicité adressée aux enfants : effets et conséquences 9 L’enfant, cible marketing et publicitaire : quelles sont les limites ? 11 Conclusion 14 Sources 15 Annexes 16-17 INTRODUCTION L’histoire de la consommation a connu, depuis la seconde moitié du XXème siècle, une évolution radicale dans les concepts marketing et publicitaires qui l’entourent

multinationale.  La  stratégie  est  simple  :  pour  gagner  un  marché,  on  s’y  implante.  Première   destination   :   le   Danemark.   Puis   c’est   au   tour   de   la   France   en   1967,   la   Grande-­‐Bretagne,   l’Autriche.  Aujourd’hui,  le  groupe  compte  17  usines  en  Europe  et  des  filiales  jusqu’aux  Etats-­‐ Unis.  Le  plus  remarquable

alimentaires ▪ Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne Unilever a connu récemment des étapes significatives qui l’ont mené à devenir un des leaders incontesté de la grande consommation : ▪ Au cours des années 90, le groupe se recentre sur son cœur de métier : la grande consommation et les activités périphériques telles que l'emballage et la chimie de spécialité sont cédées. ▪ 1999 et 2000 seront des années marquées par le rachat de Amora Maille, Slim-Fast, Ben & Jerry's

membres du Comité de Pilotage. 4 Table des matières 1 INTODUCTION GENERALE 2- APPROCHE METHODOLOGIQUE 2-1 2-2 2-3 2-4 Eléments de cadrage de l’étude Schéma de déroulement de l’étude Estimation des données macro économiques (production, consommation) Evaluation et comparaison du prix de revient des produits (niveaux national et international) 2-5 - Analyse de l’environnement institutionnel 2-6 - Comparaison Maroc –autres pays 13 13 13 14 14 14 14 14 15 3-ANALYSE ECONOMIQUE SECTORIELLE

invité les Parisiens à un grand bain dans la Seine pour fêter le passage à l'heure d'été en France. Bien mal lui en a pris. Depuis, le soleil a fait défaut. La France a été balayée par des averses pendant plus de six semaines. Et, depuis, quasiment partout en France, les ventes de glaces sont en berne. "En avril, mai et maintenant juin, la météo n'a pas été avec nous", reconnait la chef de groupe marketing en France de Unilever (Magnum, Miko, Cornetto et Ben & Jerry's), Valérie Osmont.Le flop des cônes