La Consommation Du Poulet Au Maroc

ROYAUME DU MAROC Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime Stratégie de développement et de compétitivité du secteur halieutique Le Maroc dispose d’un patrimoine halieutique important qui lui confère le statut de puissance halieutique mondiale. Depuis longtemps, le secteur halieutique a bénéficié d’investissements conséquents aussi bien publics - infrastructures portuaires - que privés - flotte de pêche, industrie de transformation -. Il contribue de manière significative à l’économie

Après un siècle de retard, le concept de la grande distribution sera finalement introduit au Maroc vers la fin des années 80. Mais ce n’est qu’en 1990 que le premier hypermarché est ouvert à Rabat sous l’enseigne de Marjane. Par la suite va suivre l’ouverture de plusieurs autres hypermarchés appartenant au même groupe. Celui-ci a pu acquérir une bonne image de marque dans ce domaine pas encore développé au Maroc. Maîtriser un marché c’est pas une tâche facile ; c’est avant tout contrôler et surveiller

Publication : Fadel Agoumi SPE/OUV/Consomation P2-4:Economie/une page.qxp 2/06/09 21:55 Page 2 SPÉCIAL L’alimentaire absorbe % CONSOMMATION du budget des ménages ➤ Le budget consacré aux dépenses alimentaires, bien qu’il ait baissé sur la dernière décennie, reste encore élevé. ➤ Malgré une baisse de consommation de céréales observée sur dix ans, les Marocains restent de grands consommateurs de féculents. ➤ Le régime alimentaire est disparate selon

groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté de capter un très large publique. Une gamme de produit assez grand publique (gamme sandwich bœuf) et alliés à des produits très spécifiques (Végan, Fish, poulet) = permettre de convenir à un groupe hétérogène. S’ajoute à cela une adaptation locale selon les pays afin de pouvoir s’étendre sur le plus de territoire possible = dans la continuité de ce qu’on a vu juste avant. On répond donc à la demande :

principal du pays vu le nombre très important des touristes très intéressés par son histoire d'une part et son climat très unique et très agréable d'autre part. Ainsi, on assiste récemment à un changement remarquable au niveau des habitudes de consommations et du mode de vie des consommateurs ce qui constitue un facteur important encourageant les entrepreneurs et investisseurs à participer dans la création d'unités de restauration puisqu'en allant au restaurant, les consommateurs cherchent surtout

été crée en 2006 sous la dénomination « MAROC DESSERT INTERNATIONAL », étalée sur une superficie de 1900 m² à Ain sebaa avec un investissement de 35 millions de dirhams. Cette dernière permettra de centraliser la production et d’assurer la logistique d’approvisionnement des magasins de vente AMOUD et les grandes et moyennes surfaces par l’intermédiaire d’une société de distribution. A signaler à ce niveau que les trois unités AMOUD (Belvédère, Anfa et Maroc dessert) appartenant aux mêmes actionnaires

L’ensemble du produit (coque et amande) doit être: – Séché conformément aux indications données à la section B «Teneur en eau»; – Sain; sont exclus les produits atteints de pourriture ou d’altérations telles qu’elles les rendraient impropres à la consommation; – Exempt de filaments de moisissures visibles à l’œil nu; – Exempt d’insectes ou d’acariens vivants, quel que soit leur stade de développement; – Exempt d’attaques de parasites, y compris d’insectes ou acariens morts et de leurs résidus ou

:Etude bibliographique 1. 2. 3. 4. 5. Secteur avicole au Maroc : .......................................................................................... 5 Abattoir avicole : .......................................................................................................... 6 Reglementation et decret en vigueur au maroc : ...................................................... 9 a) Historique sur la législation des eaux au Maroc : .................................... 9 b) Loi 10-95 :...

méritent une attention toute particulière. Les consommateurs, confrontés aux diverses crises sanitaires (L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), la grippe aviaire, Listeria..) et écologiques, redessinent leur mode d’alimentation (AFSSA, 2007). La consommation alimentaire est alors sujette à de nombreuses inquiétudes. Sous l’effet de ces nouveaux enjeux et la médiatisation associée à ceux-ci, les consommateurs devenus de mieux en mieux informés, exigent plus de garanties sur les aliments qu’ils consomment

brûlée au troisième degré par un café acheté à emporter dans un McDonald's. Elle poursuivit en justice la société. * 1992 : Ouverture au Maroc, sur la Corniche de Casablanca. Aujourd’hui la filiale marocaine en compte un peu plus d'une vingtaine dans huit villes marocaines. Son usine de production à Nouaceur (seule centrale de distribution pour tout le Maroc) leur assure deux à trois livraisons par semaines, soit 7 000 tonnes par an. Le produit Mc Do est assuré à hauteur de 50 % par des fournisseurs