La Consommation Du Poulet Au Maroc

charcuterie Chapitre I : l’industrie de la charcuterie au Maroc Section I : le marché de la charcuterie Le marché de la charcuterie est caractérisé par une forte croissance de la demande. Prés de 90% de ce secteur étant captée par les grandes surfaces alimentaires (GSA) qui intensifient la pression sur les indépendants. En effet, ce secteur est souffre de l’évolution du mode de consommation : la commercialisation des produits en GSA est plus adaptée aux attentes des consommateurs

restauration a thèmes 1.2.3- la restauration rapide 1.2.4- la restauration traiteur 1.2.5- la restauration dans les transports 1.2.6- la restauration de collectivité 08 09 10 12 12 13 CHAPITRE 2 : LA RESTAURATION COLLECTIVE METIER EN PLEIN ESSOR AU MAROC : UN NOUVEAU Introduction 17 2.1- La restauration collective : une activité liée à tous les secteurs économiques : 2.1.1- B & I (Business and Industry) 2.1.2- Secteur hospitalier 2.1.3- Secteur scolaire 18 19 20 2.2 - Un secteur dominé

climatiques . Le tableau suivant représente la variation de la température (maximale et minimale) selon l’altitude de chaque station. Question : Comparer les données du tableau ? Document 3 : variation de la température dans quelques stations au Maroc . 3 2 1 6 Document 2 :variation des précipitations à l’echelle nationale . Les donnés de terrain 2: Le tableau montre la variation des précipitations annuelles de quatre stations situées de l’Ouest vers l’Est. Stations Safi Youssoufia

embryonnaires. ® SANTÉ ALIMENTAIRE La malnutrition encore très répandue au Maroc. Un office national veille désormais sur la santé alimentaire. Supplément à La Vie éco N °   du  mai au  juin  Tout sur notre code alimentaire NE PEUT ÊTRE VENDU SÉPARÉMENT Réalisé par Myriam Blal Directeur de la Publication : Fadel Agoumi SPE/Sommaire:OUV/Economie.qxp 26/05/10 12:37 Page 6 SPÉCIAL CONSOMMATION S o m m a i r e Des repas révélateurs des écarts sociaux

production totale est estimée à 7,5 Mds €.  Le secteur est valorisé par de nombreux atouts, avec un tissu d’entreprises qui demeure essentiellement composé de PME (moins de 200 salariés), de groupes nationaux (Cosumar, Centrale Laitière, Brasseries du Maroc, …) et de multinationales (Unilever, Nestlé, Kraft Food, …).  2050 établissements et 108 000 emplois sont dédiés à l’industrie de transformation. L’export se chiffre à 1,17 Md, soit 23 % de la valeur totale des exportations marocaines.  La transformation

sociale ou encore sa culture. Etant d’une filière commerciale, mon étude est donc basée sur le point de vue commercial de ce marché particulier. J’ai choisi ce marché car étant moi- même musulmane, je me trouve tous les jours confrontée à la consommation de produits halal. C’est justement ce potentiel énorme des produits halal qui m’a poussé à m’interroger sur les bénéfices que l’on peut tirer de ce marché. Les bénéfices sont de plusieurs ordres : celui des associations de contrôle soucieuses de

espèces
menacées, ampoules à basse consommation…). Des efforts qui, au passage, ne concernent pas son hôtel particulier londonien, son chalet suisse, son palais marocain ni sa réserve sud-africaine. Mais pas trop quand même … Ses revers les plus spectaculaires 1994 : l’échec de 
Virgin Cola. Malgré quelques coups de pub choc (photo), Branson n’était pas de taille 
à lutter contre la machine de guerre Coca-Cola.  1998: la fin du tour du monde 
en ballon. Partis du Maroc, Branson et Steve Fossett terminent

Adaptation technique du produit Analyse précise des cibles Analyse du niveau de vie Environnement légal et administratif Législation locale Caractéristiques spécifiques du marché Différences socioculturelles (religion, coutumes etc...) Habitudes de consommation Pouvoir d’achat de la population Langue du pays Analyse du marché (concurrents, Ethique Les salariés Ainsi, pour adapter ce type de stratégie il faut établir une analyse précise et complète du marché pour s’adapter. Cette stratégie peut-être

IDENTITÉ (PAFI). LE DÉVELOPPEMENT DE LEUR CONSOMMATION EN FRANCE ET EN EUROPE S’EXPLIQUE PAR PLUSIEURS FACTEURS DONT LE DÉVELOPPEMENT DES VOYAGES À L’ÉTRANGER, LE DÉVELOPPEMENT DES RESTAURANTS ÉTRANGERS DANS LES GRANDES VILLES EUROPÉENNES, L’INTERNATIONALISATION DES ÉCHANGES, LE DÉVELOPPEMENT DE LA MULTICULTURALITÉ DANS LES GRANDES VILLES EUROPÉENNES, LA PLACE GRANDISSANTE DE LA DIFFÉRENCE OU DE LA VARIATION ALIMENTAIRE DANS LES MODÈLES DE CONSOMMATION DES EUROPÉENS ET L’ENVIE DE DÉCOUVRIR D’AUTRES

monde. De plus, dans la majeure partie des pays dans lesquels la marque est implantée, il s’agit du fastfood le plus représenté. Afin d’être performant dans tous ces pays, Mc Donald’s doit adapter et modifier ses menus. En effet, les habitudes de consommation en matière d’alimentation varient énormément en fonction des régions du monde, et le fait de maintenir un menu standard serait un risque important. A titre d’exemples, voici quelques caractéristiques des différentes adaptations de menus que