La Demande Sur Le Marché Des Confiserie

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

Développer les différentes stratégies Introduction La firme Allemande Haribo est actuellement leader sur le marché français de la confiserie de sucre notamment grâce à l’invention de bonbons mous (gélifiés) dans les années 1920. Nous étudierons ainsi dans un premier temps les éléments qui ont permis à Haribo d’être leader dans son métier, les stratégies que l’entreprise a mises en place. Enfin nous proposerons quelques recommandations à l’entreprise pour qu’elle puisse continuer à garder

analyser l’état du marché Quentin RICHAUD 03/07/2022 Quentin Richaud Le marché du chocolat 03/07/2022 Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial Page 1 sur 12 SOMMAIRE Remerciements ................................................................................................................................... 2 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE........................................................................................................ 4 LE MARCHE DU CHOCOLAT.......

Ricqlès Zan, fondé et détenu par la famille Riegel depuis 1922. Les activités de l’entreprise sont en grande partie focalisées sur la confiserie, segment dont elle est le leader en France où elle est implantée depuis 1967. Cette étude de cas permet de comprendre les atouts qui font la force de HARIBO et sa place de leader sur le marché compétitif de la confiserie (Stratégie d’innovation etc…). Mais, elle permet aussi de mettre en relief les points faibles de l’entreprise (Stratégie Marketing) et

[pic] I – LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE 1 – Le marché p3 1-1 Un décrochage des ventes 1-2 Un marché atomisé, dominé par les nouveautés 1-2-1 Les acteurs 1-2-2 Les innovations 2 – La consommation p5 3 – Evolution et perspectives du marché p6 3-1 Etude de la concurrence 3-2 Les mutations mises en œuvre et les tendances à venir II – LA PRESENTATION DE CHUPA CHUPS 1 – L’histoire de Chupa Chups p10 1. Les origines 2. Chupa

ETUDE DE CAS HARIBO MARKETING STRATEGIQUE Introduction La firme Allemande Haribo est de nos jours leader sur le marché français de la confiserie de sucre notamment grâce à l’invention de bonbons mous (gélifiés) dans les années 1920. Nous étudierons ainsi dans un premier les éléments qui ont permis à Haribo d’être leader dans son métier, les stratégies que l’entreprise a mises en place. Enfin nous solliciterons quelques recommandations à l’entreprise pour qu’elle puisse continuer à garder

11 VI. Organigramme général de Marjane Holding Président Directeur Général Directeur Général Adjoint Direction des achats Direction juridique Direction immobilier commercial Direction développement commercial Direction exploiration marché Direction financière Direction ressources humaines Direction système informatique Direction marketing Direction offre commerciale Direction développement en sécurité Direction contrôl de gestion Secrétaire Générale12 VII. Organigramme

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

ANALYSE DE LA DEMANDE APPROCHE GLOBALE  La multiplication de l’offre : une influence sur la demande. La demande sur le marché de l’épicerie sucrée est constante mais qui évolue. Grâce à la multiplication des offres, le consommateur est seul décisionnaire de ces achats. Il choisit en fonction de ces valeurs, ces goûts et sa personnalité. Cette multiplication des offres crée un faible sentiment d’appartenance que les marques tentent pourtant de développer. L’interactivité entre la marque

7 II. Le diagnostic stratégique ............................................................................ 9 A. LE DIAGNOSTIC EXTERNE ................................................................................................... 9 1. La demande ................................................................................................................................. 9 2. L'offre........................................................................................................