La Demande Sur Le Marché Des Confiserie

Le Groupe DANONE se concentrera sur trois secteurs prioritaires : les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de Galbani au début de 2002. Pour se donner les moyens d'être numéro 1 dans des activités à l’internationales. Le Groupe adapte ses structures

temps vous trouverez une fiche d’identité détaillée de la société Valrhona et enfin vous trouverez les principales raisons du succès de Valrhona qui lui ont permis de s’imposer sur internationales. I) Démarche de veille Afin de répondre à votre demande d’informations je me suis servis de nombreuses sources d’informations différentes tels que les articles de journaux, sites internet ou encore interviews. D’abord, pour effectuer la fiche d’identité complète et détailler de l’entreprise j’ai cherché

l'inauguration de l'usine de production du groupe 19, qui passera dans la zone industrielle de Manisa, dans le voisinage immédiat du port d'Izmir. Aujourd'hui le Groupe Ferrero est la 3e industrie productrice de confiserie en Europe continentale et le 4e groupe mondial du secteur de la chocolaterie-confiserie. Il dispose de 38 implantations commerciales et de 18 sites de production répartis principalement en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, et en Asie du sud-est. L’entreprise Ferrero comporte plusieurs

l’action……………………………………………………………………………6 PARTIE 3 : ANALYSE TECHNIQUE DU PRODUIT DE L’ACTION 1/Présentation technique du produit de l’action………………………………….……..7 2/La gamme de produits de l’action……………………………………………………….……7 3/L’information sur le marché du produit…………………………………………………...7 PARTIE 4 : STRATEGIE ET DEROULEMENT DE L’ACTION 1/La préparation………………………………………………………………………….........8,9,10 2/La réalisation…………………………………………………………………………………………10 3/L’évaluation………………………………………………………………………………

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill)

3 1.1 Les matières premières 3 1.2 L’environnement 3 1.3 L’évolution des ventes à l’étranger 4 1.4 Caractéristiques du marché 4 1.4.1 Concurrence ouverte ou monopolistique 4 1.4.2 Marché structuré 4 2. Les chiffres-clés du marché 4 2.1 Analyse des volumes 5 2.2 Analyse des valeurs 5 2.3 Présentation des entreprises 6 3. L’offre et sa commercialisation

progressent en valeur Demande Quantitatif o 92.4% de foyers acheteurs en 2006 = fort taux de pénétration o -0.3 point par rapport à 2005 o 12.5 kg par an, par foyer, -0.9 kg /2005 Equitable : Alter Eco: 66.1% val/49.4 vol Escale Mdd : 27.1 val/43.7 vol Edulcorants: Canderel n°1 historique Arrive de Splenda (+chaud) Sucres spéciaux : BS/St Louis/Daddy Distributeurs : 10ème rayon de l’épicerie sucrée, presque à égalité avec la confiserie chocolat HD : 22% du marché et même 33% sur les

CHAPITRE 1 : LE MARCHE Offre Demande 1- Le marché: une notion à géométrie variable Définir les frontières du marché est important: Car tous les indicateurs économiques en dépendent : parts de marché, taux de pénétration , etc Car cela permet d'identifier qui sont les concurrents Car c'est l'étape préalable à la segmentation du marché, c'est-à-dire à son découpage e segments produits x marché Un indicateur de la position concurrentielle Part de marché absolue =

Dossier de Négociation 2007/2008 Environnement de la négociation: 4 Marché de l’agroalimentaire 4 Les segments de marchés 5 Les réglementations dans l’agroalimentaire 5 Règles hygèniques 5 Marquages et certifications des machines 6 Analyse concurrentielle de l’environnement 7 Les concurrents de la Gamme N 8 La demande du Marché 10 Scénario de la négociation 11 L’entreprise cliente 11 Les grands enjeux 12 La Fonction 12 Présentation de la négociation 13 Argumentaire du