La Gestion Du Risque Pour Le Groupe Danone

Valeur sociale Programme | Classe première STMG – Sciences de gestion | Place dans le programme | Thème : GESTION ET CREATION DE VALEURQuestion 2 : Comment la gestion d’une organisation contribue-t-elle à la création de différentes formes de valeur ?Contexte et finalités : l’élève est capable de ? rien de précisé dans le programme : on peut supposer :-découvrir la notion de la valeur sociale -identifier les partenaires concernés par la valeur sociale-mettre en évidence la difficulté de l’évaluation

1-Identifiez et caractérisez les logiques entrepreneuriales et managériales mises en œuvre dans le groupe Alès La logique entrepreneuriale consiste à prendre des risques, l’entrepreneur doit pouvoir anticiper, se projeter et innover, il détecte les opportunités et est le principal actionnaire (propriétaire) de son entreprise.D' Ailleurs il est soit à l’origine d’une création d’entreprise soit de la reprise d’une entreprise existante. La logique managériale consiste (pour le manager) à optimiser

charge de la gestion de son rayon, le candidat devra être doté de connaissances en gestion des stocks : - Savoir gérer les stocks et les problèmes liés aux dates de péremptions… - Organiser la réserve - Bien gérer la rotation des stocks Ces taches impliquent un esprit d’organisation développé ainsi qu’un caractère rigoureux. Les compétences administratives sont également importantes pour ce poste : - Avoir des connaissances en comptabilité - Avoir des compétences en gestion administrative

ces éléments servant à identifier les biens ou services d’un vendeur ou d’un groupe de vendeurs et à les différencier des concurrents » (American Marketing Association) = Identification, Différenciation • Signifiant (signe reconnaissance) & Signifié (évocateur de sens) Les dimensions d’une marque [pic] • NOM -patronyme : Citroën, Lacoste, Hertz, Yves Rocher -origine patronymique : Adidas, Ikea, Bic, Danone, Ben&Jerry’s -nom géographique : Tahiti, Evian, Mont Blanc -sigle : SNCF

d’un produit et cycle de vie d’un marché Exemple : en 2003, si la Citroën C3 était dans sa phase de lancement, le marché de l’automobile est depuis longtemps dans sa phase de maturité Quelques cas particuliers Les gadgets (Pin’s, groupe boy’s band) Démarrage rapide - Pas de phase de maturité Aspirine, produits pétroliers, électricité Phase de maturité longue Scooters, vélos, McDO Produits à plusieurs vies - L’entreprise agit sur le cycle en le programmant Les types

Danone : Un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire Cette étude de cas a été réalisée en étroite collaboration avec la direction générale de Danone. Les auteurs tiennent à remercier Monsieur Laurent SACCHI, directeur délégué à la présidence, et Madame Charlotte PASTERNAK, responsable relations presse et communication externe, pour leur précieuse contribution à l’élaboration du cas. © CCMP 2011 Auteurs : Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER Etablissements créateurs

Cette stratégie d’internationalisation s’inscrit dans le cadre d’une stratégie de moyen terme et implique des risques pour l’entreprise. Ces risques sont liés notamment aux questions de coûts (création, déploiement, formation de la main d’œuvre..) qui pourront s’avérer irrécupérables en cas d’échec. La situation versatile et changeante de la concurrence peut également constituer un de ces risques. Nous nous poserons donc ici la question des difficultés concrètes qui peuvent être liées à la création d’une

Chapitre 1 LE DIAGNOSTIC STRATEGIQUE C. Ayerbe (ayerbe@unice.fr) 1 Plan 1.  Eléments d’introduction 2.  Diagnostic interne 3.  Diagnostic externe 4. Du diagnostic à la gestion de portefeuille d’activités 2 1. Eléments d’introduction 3 Qu’est-ce que la stratégie ? « Elaborer une stratégie, c’est choisir les domaines d’activités dans lesquels l’entreprise entend être présente et allouer des ressources afin de s’y maintenir et de s’y développer » Obtenir un avantage concurrentiel

les pays émergents II – La diversification des produits II.1 – Les eaux « classiques » a) L’eau de source b) L’eau minérale II.2 – Les eaux « arrangées » : gazeuses et aromatisées a) L’eau gazeuse b) L’eau aromatisée III – Nestlé/Danone : 2 stratégies pour les 2 géants de l’eau III.1 – Un positionnement similaire pour les deux géants de l’eau III.2 – Marketing mix : bataille stratégique III.3 – Les éléments privilégiés du marketing mix a) Un des points-clés du produit

ALICAMENTS Octobre 2011 1. Introduction 3 2. Communication & Mix-marketing 4 3. Directive européenne 6 4. Réaction de l’industrie agro-alimentaire 6 a) Danone 7 b) Partenamut & Becel 8 c) œufs Colombus 9 d) Yakult 10 5. Grande distribution 11 6. Conclusion 11 7. Débat 12 8. Questions-Réponses 12 Introduction Aujourd’hui, la santé est un des éléments de préoccupations essentielles des Européens, et cela