La Malbouffe En France

B. Des résistances politiques et identitaires 1. Le cas européen Devant la domination du cinéma américain, notamment dans les salles européennes (Doc. 4), certains pays ont organisé une résistance pour protéger leur industrie cinématographique. En France, avec « l'exception culturelle », on a mis en place un système d'aide publique à la création par une taxe sur les billets de cinéma et la mise en place de quotas de diffusion d ur d xr s nf na eCet ' ve ' pe i r çi . ’ œ s e so a s s grâce à cette

interdiraient de plus en plus la publicité. Dans le même ordre d’idées, un regroupement américain de spécialistes de la santé vient d’exiger le retrait de la mascotte Ronald McDonald en raison de ses liens avec ce qu’ils considèrent comme de la « malbouffe ». Le même groupe avait fait campagne contre la mascotte Joe Camel dans les années 1990. L’insistance à protéger le consommateur contre lui-même repose sur la croyance voulant que la publicité sert à créer une demande pour un produit. Par conséquent

par la reconnaissance et ceci grâce au tableau du meilleur employé du jour visible à tous les clients puisqu’il se trouve aux guichets mais aussi par les possibilités dévolution rapide un critère sur lequel le fast food à baser sa communication en France. De ce fait on peut dire que le succès du Mc Donald’s réside non seulement à l’adhérassions du client au concept mais aussi à la formation et motivation du personnel en Back office. Par ailleurs, au Fridays c’est le Front office qui permet la réussite

Analyse du groupe Définition de l’industrie Date de création Métier d’origine Activités actuelle Fondateur 1/5 Société en 1952 Constructeur en Île de France Activité de constructions (bâtiment,travaux publics, immobilier….) Activité de services (la communication, les télécommunications ..) Martin Bouygues Slogan L’esprit Challenger Filiales Bouygues Construction, Bouygues Immobilier, Colas, TF1, Bouygues Telecom Chiffre d’affaires net 26,408 Mds € (2006)

prolifération de maladies métabolliques et de cancers. -       Urbanisation et sédentarité croissante de la population des pays développés. -       diminution constante du temps consacré au repas. -       développement du snacking (phénomène de « malbouffe »). -       cultures et mœurs difficiles à cerner selon les pays. -       Recrutement difficile dans certains pays et notamment en Asie.       Légal   -       mauvais encadrement de la contrefaçon dans certains pays comme la Chine -       risque

GROUPE BANAUD Jade MARQUE Thibault MICHIELS Axelle RAYMOND Margaux RAUTUREAU ÉlisaMarché des FAST FOODProfesseur Référent : Marie Beck Dossier Marketing Étude du marché des FastFoodSommaireIntroduction3Diagnostic externe : le marché41)Identification et délimitation du marché4a)Optique produit4b)Optique besoin4c)Optique offre et demande52)Quantification du marché : au sens étroit5a)Taille et évolution du marché5b)Poids des segments63)Analyse du

Analyse du groupe Définition de l’industrie Date de création Métier d’origine Activités actuelle Fondateur 1/5 Société en 1952 Constructeur en Île de France Activité de constructions (bâtiment,travaux publics, immobilier….) Activité de services (la communication, les télécommunications ..) Martin Bouygues Slogan L’esprit Challenger Filiales Bouygues Construction, Bouygues Immobilier, Colas, TF1, Bouygues Telecom Chiffre d’affaires net 26,408 Mds € (2006)

certains pays européens les plus dévastés par la guerre. Adopté par l’Europe, ce plan consiste en une aide d’environ 13 milliards de dollars (ce qui équivaudrait à 90 milliards d’euros de nos jours) dont 11.8 sont des dons et 1.5 sont des prêts. La France, pour sa part, bénéficiera de 2713.6 millions de dollars dont 225.6 seront des prêts. En échange de cette aide, lorsque l’Europe sera en meilleure situation économique, elle devra consommer environ 13 milliards de dollars de produits américains

de lutter contre la quête du « toujours mieux », de redécouvrir les choses… On parle de « Slow Revolution » 2005, L’Eloge de la lenteur, Carl Honoré parrain de la Foire de Paris 2011 Association Slow Food fondée en 1986 en Italie, contre la malbouffe Slow school & Slow education, éducation lente, on laisse l’enfant jouer et on ne lui apprend à lire que quand il en a vraiment besoin, par Rudolf Steiner, alphabétisation écologique, traditions, plaisir d’apprendre, … Slow cities, on essaye

atteindre les 17% à l’horizon 2020. La part de la restauration consommée hors foyer en France est en progression constante : elle s’élève à 6 millions de repas en 2000, de 8 millions de repas en 2005 avec une progression de 10% par an sauf en 2008 où il a connu une nette recule à cause de la crise. Actuellement, 18% du budget alimentaire est consacré aux repas hors foyer, contre 11% il y a 30 ans. En 2004, en France, la restauration hors domicile a généré un chiffre d’affaires de plus de 6,5 milliards