La Marché Du Chocolat En Allemagne

Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie

relationnel 8 b. Le packaging spécifique 8 c. La publicité 9 II. Un marché spécifique : les ultra-frais 10 A. Le marché de l’ultra-frais 10 1. Les produits 10 2. Le marché des ultra-frais 10 3. La consommation 11 4. Les motivations du consommateur 13 5. Les lieux d’achats 14 B. Les acteurs du marché 14 C. L’ultra-frais Nestlé 16 1. Nestlé opérateur du marché des ultra-frais 16 2. Les marques 16 III. L’exemple du plan marketing de

familiale spécialisée dans la fabrication de spécialités régionales et de sujet en chocolat, son capital social est de 750 000€. Les produits sont diverses et marqués par une forte saisonnalité. Le secteur d’activité est porteur puisque il y a encore 15% du marché national à prendre. Les produits sont commercialises dans la France entière et en grande partie dans la grande distribution mais aussi une petite partie en Allemagne. Sa stratégie de développement s’appuie sur l’amélioration permanente de

Weihnachten (Nuits-Saintes) Nous allons vous présenter en 4 grands points étapes comment se déroule Noël: 1. Le temps de l'Avent * Les couronnes de l'Avent * Les calendriers de l'Avent * L’arbre de Noël 2. Les Marchés de Noël 3. La Saint-Nicolas 4. Noël ____________________________________________________________ ________________ 1. Le temps de l’avent L’Avent vient du latin "adventus" qui signifie "venue". L’Avent est par conséquent l'attente

................................. p 6 II /- Analyse externe ..............................................................p 8 A) La structure du marché .............................................................. p 8 1- L’offre .................................................................................................. p 9 2- Un marché encore très atomisé........................................................ p 13 3- La demande ......................................................

record de 30 milliards en 1993 et enfin 40 milliards en 1997. I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE En 1998, l’industrie du chocolat et de la confiserie réalise un chiffre d’affaires supérieur 6,25 milliards d’euros, ce qui représente près de 6% de l’activité des industries agro alimentaires ; son poids dans ces industries est limité quant au nombre d’entreprises (3,6%). 1. LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kg

décentralisée, Nestlé se transforme en une entreprise mondiale et, en fin de compte, multifocale. > > > Notre nouvelle structure comprend: Une ligne de front décentralisée «catalyseur de la demande», qui est ciblée, rapide et flexible dans nos marchés – les consommateurs et les clients figurant au centre de toutes leurs activités. Une ligne d’appui gérée au niveau régional ou mondial «garante de l’approvisionnement», qui comprend les usines, les back offices et les centres de services partagés, efficiente

entreprit d'étendre sa présence géographique et de devenir numéro un dans tous ses domaines d'activité. En vue d'accroître sa part de marché aux Etats-Unis, Nestlé fit l'acquisition, en 1985, de Carnation, une société opérant dans l'industrie laitière, les aliments pour animaux de compagnie et la restauration collective. Afin de renforcer sa position dans les secteurs du chocolat, de la confiserie et des préparations culinaires, Nestlé racheta Rowntree (KitKat, Smarties, After Eight) et Buitoni-Perugina

principalement les Pays-Bas, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France, est le premier importateur de fèves de cacao en provenance du continent africain. Etats-Unis: second importateur, privilégient surtout les pays producteurs d'Amérique Latine. Le marché du cacao est très spéculatif*. Ses contrats à terme* sont échangés sur deux places boursières : le London International Financial Futures Exchange (LIFFE) et le New York Board of Trade (NYBOT). Depuis quelques années, son cours est soumis à de nombreuses

partie des fèves de cacao par des noisettes bien moins cher. Auxquels il ajoute du lait et du sucre afin de créer un pain au chocolat nommé « Giandujot ». Puis en 1949 suite à une forte canicule, le  « Giandujot » fond laissant place à une texture plus crémeuse, afin de retrouver cette texture il modifie la recette et lui donne le nom de « Supercrema » la pâte à tartiner chocolat noisette est née. La petite entreprise familiale artisanale évolue en une entreprise industrielle internationale capable de