La Mondialisation Des Gouts Alimentaire

de pays, d’activités, de modes de présence locale ALAOUI/EST/licence pro 7 Figure 3-5 : Le périmètre des activités marketing internationales en termes de couples produits-marchés / pays Diversification des couples produitsmarchés Mondialisation + Diversification de l’offre Diversification totale - Double concentration Diversification géographique Diversification géographique - + ALAOUI/EST/licence pro 8 I ) Les Fondements du Marketing International :

directes et indirectes au niveau de l'emploi dépassent largement le double du chiffre avancé par la chambre de commerce américaine au Maroc. En outre, les produits alimentaires de contrebande échappent à tout contrôle sanitaire ce qui constitue une menace très grave pour la santé des populations  et les intoxications alimentaires sont très fréquentes.  L'alcool qui se propage dans les douars et le tabac de contrefaçon créent aussi de nombreux problèmes sociaux auxquels il faut ajouter les drogues

Les habitudes des consommateurs changent avec l'apparition des grandes surfaces, installées à la périphérie des villes, ils présentent une offre très large à des prix réduits qui tend à uniformiser les goûts et les habitudes. 2 ) Une mondialisation de l'économie. Cette mondialisation de l'économie ne bénéficient qu'au groupe des pays industrialisés, et notamment aux Etats-Unis qui détiennent 75% du stock d'or mondial. - Les progrès des transports réduisent les distances, les hommes et

 de  meilleures  performances.  2   FTN  détiennent  ce  marché  porteur  :  Novartis  (Suisse)  et  Monsanto  (EU).     À  tout  cela  s’ajoute  le  rôle  de  la  mondialisation  (voir  thème  1  de  géographie)     C. Les  différentes  politiques  de  relance   Confrontées  aux  crises  successives,  les  entreprises  ont  conduit  les  États-­‐Nations

LES MUTATIONS DU COMPORTEMENT DE CONSOMMATION EN TUNISIE LES AUTEURS Mme Alouane Leila, Professeur en Sciences de la Nutrition ; responsable du service Formation – Information, à l’Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire. Mme Bahri Ines, Doctorante en Marketing, Enseignant-Chercheur à l’Institut des Hautes Etudes Commerciales de Tunis (IHEC). Mr Ben Abdallah Senim, Docteur en Sociologie, Enseignant-Chercheur à l’Institut de Presse et des Sciences de l’Information

et standardiser ses produits. Le produit phare de McDonald’s est créé en 1968 par Jim Delligatti : The Big Mac. En 1969, McDonald’s dessine ce qui sera son logo pour les années à venir : la « golden arch. ». La marque devient le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Pour faire face à la méfiance des consommateurs et augmenter le capital sympathie de la marque, MacDonald’s communique sur ses valeurs d’entreprise. La première maison Ronald McDonald ouvre à Philadelphie

présence dans plus de 200 pays sous 400 marques différentes :  Coca Cola, Cherry Coke, Vanillia Coke, Fanta, Sprite, Minute Maid, Dasani, Powerade, Nestea (avec Nestlé), leCoca zéro, le Coca Cola Blak, avec des variantes locales dans les marques et les goûts.  71 000 employés  La marque la plus célèbre dans le monde et la plus inventive  La force des slogans, images, publicités, packaging  Coca Cola « vend de l’eau gazéifiée, colorisée et aromatisée, mais on la vend si bien qu’elle est devenue

diffèrent pas ou peu des FCS des clients intermédiaires. Technologies | FCS |   | * Communication * Prix de vente * Innovation produit / Ludique * Goûts / saveurs | Sucettes rondesClassic lollipops | |   | |   Sucettes rondesAnti-caries  | * Communication * Prix de vente * Innovation produit / Ludique * Goûts / saveurs * Actif santé (sans sucre et/ou sans matières grasses) | Sucettes rondesAnti tabac | * Actif santé (sans sucre et/ou sans matières grasses) |

L'internationalisation est un processus, une succession d'étapes permettant à l'entreprise de réaliser un apprentissage progressif des marchés étrangers. C'est une expression qui se réfère d'abord à une évaluation de la demande au plan mondial : les goûts, les préférences des consommateurs, leur sens du juste prix tendraient à devenir universel. Cette expression se réfère ensuite à l'offre : les produits et les services deviendraient de plus en plus standardisés, et la concurrence à l'intérieur de certains

existants * Mode(s) de consommation - Naissance d’une classe moyenne : classe qui va à la fois se permettre l’achat des ces produits sans faire partie de l’aristocratie. Elle fait apparition à la fin du 18e siècle. - Formatage des goûts : « à la mode » * Accumulation du capital et investissements * Essor d’un « esprit du capitalisme » industriel (Weber, Tawney). Esprit puritain d’épargne et d’investissement. Max Weber : les protestants vont faire en sorte d’être les nouveaux