La Mondialisation Des Gouts Alimentaire

pour une marque de vendre un produit sans légitimité, sans s’adapter à la cible. Et cette légitimité passe par des stratégies spécifiques. S’adapter au goût des jeunes … identifier leurs passions Les goûts de jeunes ne correspondent pas aux goûts des adultes. Pour s’adapter aux attentes et aux goûts spécifiques des adolescents, les marques identifient les passions des jeunes en matière de musique, sport, mode, média, technologie... et communiquent autour de ces passions. 4 © CRIOC © CRIOC

de nouvelles opportunités tout en maintenant une base stable d’activités ; de plus le groupe essaye de maintenir une politique de qualité et de transparence qui est difficile à concrétiser à cause des rumeurs sur le groupe et au vu de la crise alimentaire. 2http://fr.wikipedia.org/wiki/DanoneRemerciements Nous voudrions remercier toutes les personnes qui nous ont aidé à concrétiser ce mémoire sur le groupe Lactalis. Tout d’abord notre maître de mémoire, Monsieur Bourriche, qui nous a orienté semaine

du marketing produit, l'expression «Marketing sensoriel» est apparue lorsque les industriels et les commerçants ont commencé à exploiter les deux autres sens, à savoir l'odeur et le son, pour leurs produits ou leurs points de vente. Fragrances et goûts subtils, sonorité ou toucher évocateurs, les entreprises jouent sur tous les registres. Un consommateur est ainsi prédisposé à passer plus de temps et à dépenser plus d'argent dans un lieu où il se sent bien, incité par une musique, une odeur, ou

INTRODUCTION Des Restaurants Tout Autour du Monde : Mc Donald’s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes dans le monde. En France, 1,2 million de clients y consomment chaque jour. Son chiffre d’affaires total s’effectue sur à 75% sur ses restaurants gérés

............................... 11 Partie 2...................................................................................................................................... 13 L‟ESPACE D‟ACHAT : APPROCHE MACRO ECONOMIQUE ET ETHIQUE DE LA MONDIALISATION ... 13 I. Le concept d‟économie éthique et le paradigme du développement humain............... 14 A. Le paradigme de développement humain durable et partagé .................................... 14 B. Le concept de l‟économie éthique .........

Mme V. BERTRAND Monographie Les fastfoods et les comportements alimentaires LEFEVBRE Naïs, SUP 1 ; PANCOTTI Marie, EXE 1 ; RECORDIER Charles-André, FI 1. Année Universitaire 2009-2010 Préface: Pour commencer ce projet, un petit rappel des faits nous semble nécessaire. Nous sommes un groupe de trois élèves actuellement en première année à l’ISEG Lyon. Chacun de nous à intégrer un programme d’enseignement différent qui réponde à nos motivations. Cette

politique. En effet, le développement scientifique et technologique constant, la fin de l’ère industrielle et le triomphe du néolibéralisme comme système universel génèrent une société caractérisée par la mondialisation de l’économie et de la culture caractérisée par la mondialisation de l’économie ainsi que la généralisation de la « consommation émotionnelle »2 et « expérientielle »3. Quelles sont les répercutions, dans la société, de tous ces changements sur l’organisation, le fonctionnement

biscuits en France, (en 97, Danone détenait 43% du marché), les habitudes traditionnelles pour certains consommateurs envers des fabricants régionaux subsistent, grace à la volonté de ne pas céder aux systèmes d’alimentations standardisés par la mondialisation. C'est également un signe de distinction par rapport aux autres régions grâce aux spécialités de chacun. A/ 3. Les composantes du Marché etudié A/ 3.1 Le marché principal Le marché principal

comme des stars, un tapis rouge est installé dans l’entrée de chaque magasin. Le goût. [pic] Ce sens fait référence à un attribut intrinsèque du produit qui constitue un moyen efficace de différenciation, notamment dans le domaine alimentaire (mais pas seulement, ainsi qu'en témoignent les innovations menées par les fabricants de jouets premier âge, de tétine de biberon, de tuba de plongée, de cigarettes, de médicaments, etc.). Il est donc, lui aussi, déjà largement exploité. En particulier

technologique et avoir la capacité de répondre aux goûts des consommateurs, quels que soient leur nationalité et leur âge. Une mondialisation réussie ! Aujourd'hui le groupe Ferrero se situe à la 6ème place mondiale du secteur de la chocolaterie confiserie, avec en Europe, une position leader en Allemagne, en Italie et en France. La politique adoptée par le Groupe Ferrero : garder un niveau de qualité excellent et avoir la capacité de répondre aux goûts des consommateurs, quels que soient leur nationalité