La Mondialisation Des Gouts Alimentaire

grade de DOCTEUR DE L’UNIVERSITE DE PARIS I Discipline : Sciences Economiques tel-00136530, version 1 - 14 Mar 2007 Présentée et soutenue publiquement par : Marjorie Lecerf Janvier 2006 LES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES FACE A LA MONDIALISATION Directeur de thèse : Monsieur Roland Lantner, Professeur à l’Université de Paris I Panthéon Sorbonne Jury : M. Xavier Greffe, Professeur à l’Université de Paris I M. Jean-Pierre Chamoux, Professeur à l’Université de Paris V M. A Hamdouch

concernés ú oligopoles, lorsqu’un nombre réduit de grandes sociétés domine un marché * Automobile : - Gl MOTORS 1 rang mondial du secteur concerné en 2001 - FORD 2 * Agro-alimentaire - CONAGRA 3 - COCA-COLA 6 - PEPSICO 4 - TYSON FOODS 5 - ARCHER DANIELS MIDLAND 7 - SARA LEE 9 * Pétrole

balance des paiements 1. Ajustement par les Prix 2. Ajustement par les revenus D. Les politiques interventionnistes des pouvoirs publics 1. Les actions portant sur les échanges commerciaux 2. Les interventions sur le marché des changes III. LA MONDIALISATION DES ECHANGES A. L’internationalisation des économies 1. Ouverture du commerce international 2. L’organisation du commerce international a. Du GATT à l’OMC b. La CNUCED B. Les investissements directs à l’étranger 1. Evolution des investissements

de | | | |pour équiper la maison |bien-être des clients |marque : | | | |(depuis l’ameublement, |- Respecter les goûts et |240 magasins dont 176 en| | | |jusqu’à l’électroménager ou |styles des clients |France métropolitaine | | | |la décoration)

monde du travail, l’individu subit une pression (exercée par ceux qui détiennent un pouvoir légitime ou d’expertise) selon la place qu’il occupe dans la hiérarchie. Une uniformisation paradoxale : Au niveau mondial, on dénote une convergence des goûts et des modes de vie, néanmoins, on constate aussi une affirmation (réaffirmation) des identités culturelles. Autrement dit, en réaction à cette apparente uniformisation, les identités locales (linguistiques, culturelles, « ethniques ») s’expriment

socioculturel sur les décisions marketing c/ incidence du marketing sur l’environnement socioculturel Introduction L'entreprise est un système ouvert en interaction permanente avec un environnement de plus en plus turbulent marqué par la mondialisation et la révolution des nouvelles technologies. Cette instabilité crée un fort sentiment d'incertitude pour les managers et les responsables Marketing dans leurs prises de décisions mais aussi dans l'anticipation et la gestion des crises. Un paradoxe

personnes extraverties entre 20 et 30 ans. La campagne que nous vous proposons a pour objectifs de faire connaître la marque Ed Hardy, de transmettre et de faire aimer ses valeurs mais aussi et surtout de faire adhérer la cible au produit : les nouveaux gouts d’Ed Hardy Energy Drink. Nous avons choisi de construire notre campagne média et hors média autour du concept « VIP ». A travers ce concept, nous allons utiliser plusieurs outils en privilégiant le hors média pour une question de budget. De ce fait

pays. i. L'économie agricole: A l'origine, elle étudiait l'organisation spatiale des productions agricoles et elle s'intéresse aujourd'hui à la transformation et au commerce des produits agricoles, à la politique agricole, à la consommation alimentaire. j. L'économie urbaine: Elle traite du développement économique des villes (pourquoi une ville attire plus qu'une autre...). k. L'économie européenne: A pour objet d'étude, l'Europe. l. L'économie du travail: Elle analyse le fonctionnement

du marketing produit, l'expression «marketing sensoriel» est apparue lorsque les industriels et les commerçants ont commencé à exploiter les deux autres sens, à savoir l'odeur et le son, pour leurs produits ou leurs points de vente. Fragrances et goûts subtils, sonorité ou toucher évocateurs, les entreprises jouent sur tous les registres. Un consommateur est ainsi prédisposé à passer plus de temps et à dépenser plus d'argent dans un lieu où il se sent bien, incité par une musique, une odeur, ou

tel n’est pas le cas, ce sera alors des petits morceaux de pagnes et/ou de sacs déchirés, mis ensemble par des piquets, quelques fois prêts à tomber d’un moment à l’autre, après le passage d’un vent violent. La pauvreté du menu : en fonction des goûts et des préférences du milieu, le menu varie difficilement. Il est toujours presque statique. Pour la ville de Kisangani par exemple, le menu le plus souvent rencontré est le suivant : a)Du « pondu »10, du riz, de la viande ou du poisson, tout ceci