Label Agriculture biologique

INTRODUCTION Apparut dans les années 1970, le marché des produits biologiques subit actuellement un véritable essor au sein de notre société de consommation. Si différents événements ont contribué à leur développement tels la vache folle ou les poulets élevés à la Dioxine, le consommateur ne relâche pas son engouement à l’égard de cette nouvelle alimentation. Issus d’une agriculture spécifique et dotés d’une certification, ces produits biologiques répondent aujourd’hui à des critères de qualité recherchés

terme, terme qui d’ailleurs mute aujourd’hui vers une modernité, un effet de mode. Même la notion de « bio » au sens biologique, naturel, est critiquable car les labels ne sont pas, pour moi, fiables. En effet, une agriculture biologique labélisé peut se retrouver a être sur des terres proches des agricultures transgéniques, donc comment peut on garantir une agriculture biologique ? Les ressources de la terre s’arrêtent t-elles aux limites du champ d’exploitation. Quelle trace l’homme a-t-il laissé

behind cereals. Of course, the amount of chemicals inhaled by winemakers throughout their lives can’t be compared with the risk to the wine consumer, even regular. But now, suspicion extends to the divine nectar. A study by the Department of Agriculture has shown and quantified in 2005: almost one third of pesticides applied to grapes are actually "transferred" to the wine. Conventional growers control the life of the vineyard with a series of toxic sprays. Their aim is to keep the vine healthy

situation de surpoids, 1 Milliard de personnes ne mangent pas toujours à leur faim et certaines pratiques agricoles portent atteinte à l' environnement. Se pose donc un double défi : 1. Celui de la sécurité alimentaire 2. Celui du développement des agricultures durables : Comment concilier sécurité alimentaire et Développement durable ? la situation alimentaire s'est pourtant améliorée Page 76/ Définition de JP CHARVET Problématique I) Faire face à la croissance des populations A) Le défi a été

mondial 2009 sur l’énergie éolienne) Réduire les impacts environnementaux des industries et secteurs (pollution et gestion des déchets) Gestion durable des ressources en eau Atténuation et adaptation aux effets du changement climatique: tourisme, agriculture, foresterie, transport, bâtiment 3 15/12/2010 Une nouvelle orientation pour la région Un intérêt renouvelé pour l’environnement et le DD Renforcement du cadre institutionnel, règlementaire et financier Augmentation des financements publics

avec quelques variations d'une région à une autre. Les produits agricoles comme le fromage, le vin, la viande, etc. occupent une place d'exception dans la cuisine française, avec de nombreux produits régionaux, qui portent un label qualitatif comme celui de agriculture biologique ou une protection d'appellation comme l'appellation d'origine contrôlée ou l'indication géographique protégée. Fin 2006, un groupe de gastronomes et de chefs, dont Paul Bocuse, Alain Ducasse, Pierre Troisgros, Marc Veyrat et Michel

LES LABELS ETHIQUES 1 SOMMAIRE Introduction 1. Définit ion des lab els « éthiques » 11 12 13 14 15 Le label Max Havelaar Fairtrade Le label Bio Equitable Rainforest Allianc e « De l’Ethique sur l’Etiquette » Reshape Music 2. Contexte d’apparit ion des labels éthiqu es 21 22 Apparition du commerce Equitable Emergence d'un marche Ethique a. b. c. d. 23 Contexte sociétale Contexte économique Contexte économique Contexte socioculturel e. Contexte international Naissance des labels Ethiques

en ce qui concerne la provenance et l’impact de la production des produits sur l’environnement, de ce fait, ils sont également sensibles à l’existence de labels et d’accréditations sur les packagings des produits. Les produits labélisés par un organisme reconnu se démarquent des produits qui n’en ont pas. Les smoothies Innocent profitent du label Rainforest Alliance, une organisation non gouvernementale internationale, qui certifie que la production a été conforme aux pratiques d’exploitation des

l’entreprise   La responsabilité sociale de l’entreprise : une démarche gagnante Quels enjeux pour l’entreprise (internes & externes), Les parties prenantes : rôles et attentes ISO 26000 : référentiel de la Responsabilité sociale d’entreprise Le label RSE de la CGEM III Mettre en place une démarche de Responsabilité sociale d’entreprise Les étapes clés d’un programme de DD en entreprise (construire, mettre en œuvre, communiquer) Le reporting, les indicateurs de progrès, exemples de bonnes pratiques

développement : – Protection : de l'atmosphère contre les émissions massives de CO2 , des océans et milieux naturels menacés par la pollution et l'action humaine par exemple les fonds marins, les littoraux. – Préservation : de la diversité biologique qui s'éteint (on recence de plus en plus d'espèces en voie de disparition à cause par exemple de la pêche intensive, de l'avancée de l'homme vers la mer), lutte contre le déboisement en Amazonie, contre le braconnage. – Gestion écologique : des