Label Agriculture biologique

de la demande………. 5 I) La demande locale bio : 5 II) Qui achète du Bio ? 6 III) Quelle consommation ? 6 Etude de l’offre........... 7 I) L’offre locale 7 II) L’offre étrangère 7 III) Le boom des fromages fermiers biologiques 8 Etude pays............ 9 Conclusion............. 12 ANNEXES.............. 13 I) Les circuits de distribution en Allemagne : 13 II) La réglementation Bio en Allemagne 14 III) La communication des produits bio en Allemagne

MORILLON Charlotte LS2 La filière agricole du quinoa des hauts plateaux andins Ces dix dernières années, la quinoa a envahi le marché mondiale biologique. Petite graine très nutritive cultivée sur les hauts plateaux Andins qui se situent en Bolivie, au Pérou et en Equateur, pays d'Amérique du sud, sa production, initialement, est un activité de subsistance pour les populations locales. En effet, elle bénéficie d'un savoir faire ancestrale qui remonte aux Incas, ancêtres des populations locales

Comment s'éffectue la prise en compte du consommateur dans le marché de la cosmétique biologique. Ce que l’on appelle communément les cosmétiques bio désigne une famille de produits contenant un maximum d’ingrédients naturels, issus du règne végétal comme les huiles d’olive, d’amande ou d’argan, le karité ou encore les extraits de fruits, les huiles essentielles et les eaux florales. La tendance bio est en vogue depuis 2005 environ. Aujourd'hui la cosmétique bio envahit les linéaires des grandes

responsable, solidaire et social. Family Ecolodge est un acteur important du tourisme responsable. Il s’y engage à travers ces différents labels. Le label Gîte Panda, est l’un des meilleurs représentants de l’écotourisme. Ainsi, nous avons sélectionné Le hameau de Mercoire, idéalement situé dans le parc national de Cévennes, qui traduit les engagements de ce label. Hiraya, agence spécialisé dans les voyages équitables en Asie traduit les engagements de sa chartre en faveur du tourisme responsable

différents modes de culture de la vigne c. Elaboration d’un vin BIO 2. Réglementations et cadre légal. a. Réglementation européenne en matière de vin en général : b. Les organismes publics en charge du BIO et du vin BIO. c. Vin BIO : certifications et labels 3. L’offre et la demande de vin BIO a. L’état des lieux du marché du vin en général i. Données générales sur les achats des ménages ii. Les achats en fonction de l’âge des ménages iii. Les achats en fonction du statut financier iv. Les occasions de

Décathlon. Ce sont les deux types existants de MDD. LABEL : marque collective qui se matérialise par des signes distinctifs (nom, logo,..) et qui peut être utilisée par les différentes marques se conformant au cahier des charges du label. Il vise à assurer et faciliter la reconnaissance de certaines caractéristiques du produit. Peut être "privé" (géré de manière autonome par des associations de producteur) ou dépendre d’un organisme public. Un label, notamment lorsqu’il est privé (association de producteurs)

certification de produits ». L’intervention du législateur a, en outre, limité à cinq les signes d’identification de la qualité et de l’origine : « label rouge, « appellation d’origine », « indication géographique protégée » (IGP) et « spécialité traditionnelle garantie » (STG), attestent la qualité liée à l’origine ou à la tradition, la mention « agriculture biologique » attestant la qualité environnementale. b) La loi du 5 janvier 2006 a entraîné une unification des structures de gestion des SIQO, l’INAO

précédentes une seconde question : « Connaissez-vous le label AB pour agriculture biologique ? » • Parmi les personnes connaissant le commerce équitable, 504 d’entre-elles connaissent le label AB. • Parmi les personnes ne connaissant pas le commerce équitable, 546 d’entre-elles connaissent le label AB. On interroge au hasard une des 1 500 personnes et on considère les évènements A et C suivants : • A : « la personne interrogée connaît le label AB. » • C : « la personne interrogée connaît le commerce

de Maîtrise des Pollutions d’Origine Agricole, PMPOA 35 Les zones d’excédents structurels ZES 36 L’agriculture de précision – « La bonne opération au bon endroit au bon moment » 37 Comparaison : Agriculture biologique, extensification, et agriculture intégrée 37 L’agriculture biologique 39 L’extensification 41 L’agriculture intégrée 42 Le génie écologique 44 Exemples de gestion durable 46 Gérer durablement la foret 46 Le plan de développement durable PDD 48 Conclusion

LE COMMERCE EQUITABLE ET LE LABAL MAX HAVELAAR Intro I / Le commerce équitable a) Sa définition b) Ses principes c) Ses évolutions II / Le label Max Havelaar a) Ses fondamentaux b) Ses conséquences c) Questions / Réponses Conclusion Intro Ces deux dernières décennies, les échanges commerciaux internationaux se sont multipliés aux dépens des pays du Sud, creusant les inégalités entre les hommes et menaçant l'équilibre planétaire. Le volume du commerce