Label d'agriculture biologique

avec leur environnement et la mise en valeur de leur territoire. Les étatsuniens changent petit à petit d’attitude et se tournent dorénavant vers les labels alimentaires de qualité et les produits dits « naturels » qui sont les produits qui connaissent les plus fortes croissances parmi tous les produits alimentaires ; vers l’agriculture biologique qui respecte mieux la nature et l’environnement que l’agriculture américaine traditionnelle et ce changement influence directement la production. Après

stage en maraîchage c’est imposée. Mon choix c’est porté sur La Ferme de Lisa car c’est une exploitation de petite taille, en agriculture biologique et relativement jeune. Le concept d’une exploitation à taille humaine, privilégiant la vente de proximité m’a tout de suite attiré. De plus, dans l’aventure de la Ferme de Lisa, il ne s’agit pas seulement d’agriculture mais d’un état d’esprit en accord avec une préservation de l’environnement, d’un mode de vie sain et un retour aux valeurs les plus nobles

 La révolte des moutons : les consommateurs au pouvoir Pascale Hébel Introduction 3 I. Le consommateur militant [1929-2000] 5 Mouvements anti-marketing 5 Les AMAP  : un phénomène de classes moyennes 9 L’agriculture biologique : une initiative écologique 10 Le commerce équitable : marché de niche 12 Le SEL : système d’échange sans monnaie 14 II. Le consommateur engagé [1990 à aujourd’hui] 15 D’où vient cette tendance ? 15 Conséquences des crises économiques : montée de

sur pesticides, OGM, clonage... www.lamediatheque.be, catalogue des ressources médias sur le thème de l’environnement et de la santé. > Exemple de document : Alfred et les Pestis Fiction à vocation pédagogique visant à introduire l’idée d’agriculture biologique. Animation. Prépondérance à l’écran de figurines en pâte à modeler dans des décors en petit bricolage. Voix synchronisée et musique. Contenu Ce court film est réalisé par des enfants dans le cadre d’une initiation aux techniques d’animation

l’objectif de compléter ma formation en gestion d’entreprises et marketing agro-alimentaire. Mon but était d’enrichir mes connaissances, particulièrement dans des pratiques commerciales respectueuses de la nature et de la société telles que l’agriculture biologique et le commerce équitable. J’ai été très intéressée par un stage de commerciale junior export car c’est un métier qui répond tout à fait à mes aspirations, ainsi qu’à mon parcours académique et professionnel. Mon expérience professionnelle en tant

12 2. Le Code mondial d’éthique du Tourisme 12 3. L’agenda 21 pour l’industrie du Voyage et du Tourisme 13 4. L’écotourisme labélisé ? 13 a) L’Association Française d’Ecotourisme et The International Ecotourism Society 14 b) Les labels du tourisme durable 14 II. L’ECOTOURISME, STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DURABLE OU STRATEGIE MARKETING ? 16 A. Les bénéfices et enjeux liés au développement de l’écotourisme 16 1. Les bénéfices pour les territoires 16 • Bénéfices

.......................... 71 Le Pélardon, AOC en 2000 et AOP en 2002............................................................................................ 75 Choix entre Label rouge, certification de conformité et AOC ..................................................................... 81 Agneau « El Xai », Label rouge obtenu en 2004. .................................................................................... 81 Veau « Rosée des Pyrénées », Certification de conformité en 1998, IG

des ingrédients naturels sélectionnés avec le plus grand soin. Une gamme 100% certifiée commerce équitable, via le label Max Havelaar. Une marque synonyme de fun, proche de ses consommateurs et très active sur Internet (près de 275 000 fans sur Facebook) Elle a un mode de fabrication seins : moins de produits chimiques, un taux de foisonnement inférieur à 20% 1ère glace avec label « MAX HAVELAAR » (6 glaces labellisées   + 3 autres courant 2010)  avantage concurrentiel Elle a la volonté de développer

et le développement, un document capital dans l’affirmation d’un engagement à l’échelle internationale envers les principes du développement durable. D’autres textes ont été adoptés lors de cette rencontre : - la Convention sur la diversité biologique - la Convention-cadre sur les changements climatiques (et le protocole de Kyoto); - la Convention sur la lutte contre la désertification; - la Déclaration sur la gestion, la conservation et le développement durable des forêts. À la suite

mettant en valeur les opportunités pour le futur. Il conduit à une gestion des ressources qui remplit les besoins économiques, sociaux et esthétiques, tout en maintenant l’intégrité culturelle, les processus écologiques essentiels, la diversité biologique et les systèmes qui supportent la vie. » Comment l’agence réceptive Terranova conçoit et commercialise les produits écotouristiques du Costa Rica ? Page 1 Malgré l'absence de définition claire et reconnue, l’écotourisme repose tout de même sur