Le Client Est Roi

Soundiramourty Aravindhan 3°5 Rapport de stage: Aux Comptoirs des Indes I)Quelques informations sur l'entreprise. Adresse de l'entreprise: 50 rue de la fontaine au roi Nom du tuteur dans l'entreprise: Mr. Vishaal Lukhoo Description de l'entreprise: Restaurant indien Date de création: 2001 Nombre de salariés: 5 hommes Activité principale: Restauration Spécialités: Cheese naan,Poulet Tandouri II)Présentation d'une activité de l'entreprise 1)Les spécialités

Le plus grand producteur en France  Marketing mix – 4P – Promotion : direction (DG) + chef produit  Communication – rôle de marketeur, influencer les attitudes et les comportements des  différents public – clients, prospects, prescripteurs, distributers...  Communication d’une entreprise – tous que clients (et autres) communiquent  Types de communication :  ­ Employeur  ­ Interne  ­ Institutionnelle  ­ Produit  Important :  ­ Avoir une vision global de politique  ­ Prioriser cibles    Faire connaître ­ notoriete 

réponses), * Validation de la cible après campagne (mesure des retours, estimation du ROI). Résultat du ciblage : Le ciblage assure de toucher la meilleure population pour une campagne donnée. Positionnement : Definit° : C’est le choix d'attributs procurant à des offres (produits, marques ou enseigne) une position crédible, différente et attractive au sein d’un marché et dans l’esprit des clients. Dans le cadre de la stratégie marketing, les attributs sont de l'ordre de la communication

au Moulin fleuri a Veiné, j’ai rencontré certaines difficultés. Cet établissement est un restaurant gastronomique avec des menus allant de 30 euros a 51 euros. Un midi il y avait 3 tables de réservés : 1 table de 2 et 2 tables de 4 couverts. Les clients dés deux premières tables sont arrivés vers 12 h30 et l’autre tables devait arriver a la même heure mais elle n’était pas la. Le menu était prévu a l’avance car ils ont réservés le menu a 30 euros qui comprend des tyropitas, filet de sandre sauce

objectifs principaux était aussi le fait d’être en contact permanent avec le client et comprendre la «  relation «  vendeur – client dans un point de vente. Descriptif du stage : Cabine d’essayage : scanner les sacs des clients par mesure de sécurité + attribuer des plaquettes aux nombres d’articles par client (maximum 6 articles). Trier les articles de stock et de vidage et plier les articles non pris par les clients Changer les cintres (plastiques / bois) selon les articles (stock ou magasin)

Fidéliser et récompenser ses clients dans le cadre du marketing relationnel B to C des Grands Magasins SOMMAIRE I- LE CONCEPT DE FIDELISATION 8 1) Première approche de la fidélisation 8 a. Définition 8 b. Les grandes formes de fidélisation 9 c. Les typologies de stratégie de fidélisation 9 d. Les différents types de clients fidèles à une marque 10 2) Le CRM (Customer Relationship Management) 11 3) La démarche EPL (Efficient Profitable Loyalty) 13

sérieux par les entreprises depuis maintenant quelques années. En effet, communiquer via un seul support média devient inefficace car il est important d’être présent et d’accompagner le client à chaque instant de manière à ce qu’il n’oublie pas l’entreprise. Face à la multiplication des enseignes, des offres, le client ne sait plus comment choisir et va favoriser la simplicité, le bon rapport qualité prix et le point de vente dans lequel il se sent bien. Afin de comprendre ce phénomène et de connaître

questions fondamentales à se poser 12 6.2. Les sept chantiers à gérer 13 6.3. Le déroulement du programme de Knowledge Management 13 7. Les chantiers de la démarche Knowledge Management 13 7.1. Le chantier retour sur investissement ou ROI 13 7.2. Le chantier de mise en place d’une nouvelle organisation 15 7.3. Le chantier des processus 17 7.4. Le chantier de gestion du contenu 19 7.5. Le chantier mobilisation et conduite du changement 19 7.6. Le chantier mesure

ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS 5 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi La concurrence Les tendances 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche Dorée Caractéristiques produits Répartition des ventes Autre produit à base de crème d'amandes Quelques chiffres

réseaux de sites pour promouvoir des produits ou services (marketing, négociation, bilingue) Gestionnaire de communautés internet : anime les forums (expression écrite) Consultant e-crm : définit la stratégie et les outils de gestion de la relation client en ligne (informatique, statistique & marketing vente Chargé de référencement : optimise la position des sites dans les moteurs de recherche (informatique et commercial) Architecte de l'information : gère la hiérarchie et l'ordonnancement des contenus