Le Marché Actuel Du Chocolat

niveau des gammes de produit que des différents emballages proposés aux clients afin de satisfaire toutes les papilles et toutes les demandes.) * Une image de prestige et de qualité reconnue de tous (notamment avec sa politique sz qualité, son chocolat fabriqué par les meilleurs chocolatiers de France…) * Une distribution plutôt intensive (GMS, CHR (dont des clients prestigieux), boutiques et VAD) * Un budget de communication conséquent (opération de communication diverses et variées)

RAPPORT DE L’ÉTUDE DE MARCHÉ Du projet d’appui à la production et à la commercialisation du beurre de karité de la Coopérative des productrices de COTE D’IVOIRE 1 – PRESENTATION Introduction Les projets de développement initiés à la base indépendamment de leur enseigne sont un vecteur incontestable de l’essor économique et social à Abidjan. Les bonnes initiatives ne manquent pas dans le pays malgré le faible taux d’alphabétisation. Toutefois les ressources financières et techniques sont très

- Novembre 2011 12 pages (4 pages de présentation et 8 pages d’annexes) 1ère question (2 points): Identifiez les marchés sur lesquels l’entreprise est présente et représentez les par un schéma. 2ème question (4 points): Etablissez le diagnostic mercatique externe en précisant les principales opportunités ou menaces (contraintes) du macro-environnement, puis du marché du café. 3ème question (4 points): Etablissez le diagnostic mercatique interne des Cafés Albert, en présentant les atouts

                                                                                                                             .........................................................................................................................  4     II­  Étude de marché                                                                                                                                            ...........................................................................................................

BURBERRY car moi même étant consommateurs de leur produit, je trouvais qu’il était intéressant d’étudier cette entreprise internationale qui a traversé tout un siècle sans pour autant perdre de son prestige bien au contraire. Certes, il existe sur le marché un nombre de marque de parfum indénombrable, mais à mes yeux celle-ci s’est démarquée car pour moi dans le domaine du parfum sa segmentation est complète. De plus j’ai choisi ce thème portant sur la segmentation car des 3 sujets de cette année, c’est

même chaîne .................................................13 Producteurs Consommateurs Les produits équitables ......................................................................................................................18 Café, cacao/chocolat, miel, banane, quinoa, coton, défilé de mode éthique, fleurs, cosmétiques, artisanat Grande distribution, agro-industrie et fast-food : des partenaires pour le commerce équitable ? .....22 La certification : une question primordiale pour la crédibilité

denrées, ils avaient créé des recettes très particulières, donnant à leurs pains une forme de boule, très facile à conserver, mais aussi très riche nutritivement grâce à la qualité des farines. De plus, l’accès à des produits exotiques via les marchés de Bordeaux leur permettaient d’expérimenter des formes des chocolatines avant l’heure. ” La Grosse Boule d’Angerie c’est une relecture de ces recettes en 2022. Un savoir-faire remis au goût du jour qui veut offrir un pain de qualité à la nouvelle

Ceci est confirmé par l’énoncé qui indique que depuis quelques années, les achats de bottes pour offrir augmentent. On note également une orientation des achats vers les produits bon marché car certains consommateurs remplacent leur consommation habituelle par des produits low cost ou des produits de substitution (chocolat, dessert). Enfin, les clients plus avertis ont tendance à délaisser l’achat d’impulsion pour un achat plus raisonné. Sur la menace d’entrants potentiels : On note l'arrivée

Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION 5 4. LE MARKETING 4.1. Les produits 4.2. Les prix à la consommation 4.3. La distribution 4.4. La communication 5 5 6 6 6 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES 6 II- PRESENTATION

influence les désirs, il s’efforce d’agir sur les intentions en rendant le produit attrayant, accessible et disponible. Le marketing s’intéresse à des marchés définis par des possibilités d’échange en vue de satisfaire les besoins et les désirs humains Le marketing peut se définir comme l’ensemble des actions qui, dans une économie de marché, ont pour objectif de prévoir, constater, stimuler, susciter ou renouveler les besoins du consommateur et de réaliser l’adaptation de l’appareil productif