Le Marché De La Boisson Chocolatée

marché des boissons chocolatées (sans recherche interne, et/ou études auprès des distributeurs et consommateur ? ……………………………………….Page 2 2) Calcul du CA 2011 théorique de Superchokos ….Page 3 3) Calcul de la DN, de la DV et de la part de marché de la marque Chocotrask dans cette région…………….Page 5 4) Analyse et correction des questions……………….Page 7 5) Chi2………………………………………………………..Page 9 1. Où trouver les renseignements pour connaître le marché des boissons chocolatées

Le marché des barres chocolatées Introduction L’apparition des barres chocolatées en France remonte à 1951 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu’alors dominé par les tablettes. Le développement d’un nouveau type d’alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s’imposer en tant que produit incontournable. En effet, sa praticité et son goût ont su plaire à une cible relativement large : 94% des Français consomment du chocolat et 80% de plus de 15 ans grignotent

une cafétéria automatique ? ❑ Oui ❑ Non ❑ Non réponse ENQUETE DE SATISFACTION SUR LES DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES Nom : Date : Pages : Question 5 : Quels types de distributeurs possédez-vous ? ❑ De boissons chaudes ❑ De boissons froides ❑ De confiseries ❑ De sandwiches ❑ Autres Question 6 : Quel est votre degré de satisfaction à l’égard de vos distributeurs ? ❑ Très satisfait ❑ Satisfait ❑ Peu satisfait

TD n°2 : Marketing de Base Etude de cas : Le cas BENCO Marché toutes boissons collectées en Période 2 •Volume : 43660 Tonnes (+0,25%) •Valeur : 187 M€ (- 1,1%) Benco : • Volume : 2737 Tonnes (-11,5% d’une période à l’autre) • Valeur : 12 M€ (-14,3% d’une période à l’autre) Benco suit la même tendance que le marché global (en valeur) Diminution des ventes de la période 1 à la période 2 Benco au sein de Nutrial (Valeur et Volume)  Benco a une place conséquente au sein de Nutrial

Opérationnel : Banania Introduction Crée en 1912 par Pierre Lardet, journaliste et surtout aventurier, passionné de voyages prolonge un de ses voyages jusqu'au nord du Nicaragua, où il découvre dans un petit village indien au coeur de la forêt, une boisson à base de farine de banane, de céréales pilées, de sucre et de cacao, héritière du fameux chocolat des Mayas et des Aztèques. De retour en France il décide de commercialiser cette poudre. En 1970, la marque de Banania ainsi que Benco sont

Le marché du café, du thé et du chocolat chaud L’enjeu de cette étude de marché est de cerner la consommation de café, thé chaud et froid pour adapter l’offre Ecodia et également l’offre eraclea au marché local. Pour ce faire nous allons dans un premier temps analyser l’évolution de la consommation de ces produits sur le marché national pour ensuite dans une seconde partie étudier nos produits et le positionnement que nous pourrons opérer pour répondre le plus efficacement possible aux attentes

| CAS LIPTON | LEVERT KarinGroupe 2 | Groupe ESC Toulouse | Marché des thés chauds Opportunités | Menaces | - marché volumineux (en France, il représente 1,96 milliards d’euros), fort potentiel de croissance | -contraintes liées à la législation (réglementation stricte) | - image de naturalité et de santé | - image féminine, snob et vieillotte | - chiffre d’affaires du thé en hausse (+7,6% en 2004) et taux de pénétration de 56,9% | -augmentation des marques de distributeurs (11% des

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de

Première page Sommaire Naissance de l’idée Réglementations Etude de marché  « nationale » Pour ce projet, j’ai pu m’apercevoir qu’il me fallait étudier plusieurs marchés. -Marché de l’épicerie -Marché de la confiserie -Marché des boissons chaudes -Marché de l’emballage Je commencerais donc par le marché de l’épicerie, qui me permettra de vous amener vers les autres marchés. Marché de l’épicerie : Leader: Nestlé 99 702 M dollars Challenger: Unilever 58 566 M dollars Suiveurs:

1904 2010 1 Analyse externe : le marché Le marché principal sur lequel nous nous trouvons est celui des poudres chocolatées à base de malte. Le marché envirronant concerne toutes les boissons chocolatées, et le marché du petit-déjeuner fait partie du marché générique. L'évolution du marché n'est pas en faveur d'Ovomaltine comme nous le démontre l'analyse Pestel suivante : L'envirronement légal et politique :