Le Marché De La Confiserie Du Sucre

M2 MMDP – 2011/2012 COURS DE MARKETING STRATEGIQUE Etude de cas : Chupa Chups B. FERREIRA La consommation de confiseries chez les adulescentsfrançais Les adulescents Depuis la fin des années 90, les sociologues ont montré l'existence d'un groupe de consommateurs d'un nouveau genre : les adulescents. Ce phénomène est également qualifié de "complexe Peter Pan". Ces derniers ont entre 18 et 30 ans et consomment des produits traditionnellement destinés à la cible des enfants et des adolescents

plus de temps hors de leur domicile donc favorisent le snacking au lieu des repas. De plus, il y a une forte publicité. Sources : LSA Les produits -Type de produits : Sucré (chocolat, confiserie…) Salé (Chips, gâteaux apéro…), Frais (Yaourt, pâtisserie...) -Part de marché : N1 2013(Europe): Confiserie 46,5 milliard Part de marché des familles (2007) : Snack laitier(37,7%), Viennoiserie industrielles(10,8%), Produit salé(14,9%), Snack glace(7,4%), Snack charcuterie(7,2%), Snack fromagers(6,3%), Barre

 LE CHOCOLAT et son Histoire Ethymologie Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Le mot chocolat vient de l'atzèque "tchocoatl" : "tchoco" = "bruit" a donné "choco" en français, "latl" ou "alte" = "eau" (allusion au bruit du fouet pour faire dissoudre et mousser le chocolat dans l'eau chaude) a donné "lat" en français. Ces mots sont eux même dérivées du maya "xocoatl" qui signifie boisson épicée (combinaison des mots xocolli (=

pub/communication) - Comment évolue la demande ? - Quel impact sur le consommateur ? (santé/sécurité) MARCHE ET PRIX - L’entreprise est-elle en situation de concurrence ? de monopole ? - Est-elle leader sur le marché ? - Comment fixe t-elle ses prix ? - Quelle stratégie met elle en place pour conquérir des parts du marché ? RECHERCHE ET INNOVATION - En faveur du développement durable ? - Quelles innovations

chups Sommaire * I. Présentation de l’entreprise Chupa Chups L’origine et statuts de la marque L’évolution des cibles Le logo et le nom L’étendu du territoire La gamme * II. Présentation du groupe Perfetti Van Melle L’analyse du marché * III. la stratégie marketing Le positionnement et la distribution La promotion Le prix Les Produits * IV. Préconisation Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Conclusion

L’environnement marketing : SWOT du marché de la confiserie. 1. Le microenvironnement : Est par définition : «  les acteurs proches de l’entreprise qui influent sur sa capacité à approvisionner ses clients, à savoir l’entreprise elle-même, les fournisseurs, les intermédiaires de marché, les clients, les concurrents et les différents groupes d’influence. » 1.1 Les forces: * Le grignotage fait partie d'un nouveau mode d'alimentation * Forte progression du goût fruiter au

Le marché de la distribution automatique En France, la distribution automatique est essentiellement alimentaire, c’est un service de proximité et de restauration qui propose principalement des boissons et petites collations. 1. Petit historique La vente par automate a des racines antiques. La première machine connue est apparue en 215 avant J.C par un mathématicien grec. Conçue pour livrer l’eau sacrificatoire, elle fonctionnait avec une pièce de 4 drachmes. C’est au 18ème et 19ème que

(FDA) Exonération de la patente pendant les 5 premières années pour les entreprises industrielles et autres Réduction à 2,5% des droits d’importation sur les principaux intrants des filières de la Biscuiterie et de la Chocolaterie (BCC) à savoir le sucre raffiné, le lait en poudre écrémé et entier, et le blé tendre, dans le cadre des quotas annuels. Compétitivité des coûts Comparaison des coûts entre le Maroc et le sud de l’Europe pour certains postes financiers (à titre indicatif) : Coûts de

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

................................................7 A) LE MARCHÉ DU CHOCOLAT ET DE LA CONFISERIE ...................................................................... 7 B) LA CONCURRENCE ..................................................................................................................................... 9 C) LES DOMAINES D’ACTIVITÉ STRATÉGIQUE DE FERRERO......................................................... 11 1. Marché de la pâte à tartiner ...................................