Le Marché De La Confiserie En Belgique

Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle

ASCOTTI Chocolatier Etude de cas marketing Volet 1 Méthodologie d’étude de marché Par : Jean-Marc RAGGI Professeur de Marketing GROUPE ESCEM Page 1 © CCMP 2005 – Cas Ascotti - Jean-Marc RAGGI - ESCEM Tours Créée en1958, la société ASCOTTI®, implantée dans les Pyrénées-Atlantiques (64) est une entreprise familiale qui fabrique et conditionne des poudres chocolatées positionnée en haut de gamme Depuis 1985, elle s’est diversifiée en commercialisant le napolitain (petit carré de chocolat), produit

I- Etude de marché des parfums dans le monde : [pic] A- Marché du Parfum : Avec un marché mondial représentant 112 milliards de dollars de chiffre d’affaire en 2007 dont 72 milliard provenant des 11 leaders mondiaux, le secteur des parfums et cosmétiques de Luxe a un poids conséquent dans l’économie mondiale soutenu par la dynamique d’acteurs primordiaux. Les 3 principaux leaders du marché sont l’Oréal, LVMH et Estee lauder. L’utilisation des parfums est développée en Europe et aux

qui ont pris le temps de répondre à nos questions par mail et qui nous ont éclairé dans nos recherches. La réalisation de ce mémoire aura été une opportunité de découvrir toutes les facettes d’une entreprise française renommée qui pèse lourd sur le marché mondial. I] L’entreprise : 3A ce jour Lactalis emploie 26 500 personnes, et possède 119 unités industrielles dans le monde, 76 en France, 43 à l’étranger. Il est le : - 2e Groupe Laitier Mondial - 1er Groupe fromager Européen - 1er Groupe Laitier

capitaux partiellement ou totalement étrangers. Ces derniers proviennent essentiellement de la France (79), de l’Italie (43), l’Allemagne (13) et la Belgique (8). 6 TAB./4 REPARTITION PAR PAYS DES ENTREPRISES EN PARTENARIAT Branches Bois, Liège et Ameublement Pays France 16 10 44 9 Italie 8 8 22 5 Allemagne 4 1 4 4 Belgique 3 2 0 3 Autres pays 10 13 21 10 Total** 41 31 84 29 Pâtes, Papier et Carton Industrie du Plastique Autres Industries Diverses Source : API/BDI

Oasis………………………………..4 2) Différenciation de l’offre : Triade d’Abell……………………………….5 3) Marketing MIX (les 8P)…………………………………………………....6 4) Les FCS……………………………………………………………………16 5) La démarche SCP………………………………………………………...17 II. DIAGNOSTIC DU MARCHE ETUDIE………………………………….23 1) La demande……………………………………………………………….23 2) L’environnement micro-économique…………………………………..25 3) L’Analyse concurrentielle……………………………………………….27 III. DIAGNOSTIC DE L’ENTREPRISE…………………………………….30 1) Présentation

Vie LA VENTE DE PRODUITS ALIMENTAIRES SUR INTERNET : UN ETAT DES LIEUX EN 2009 Martial RANVIER, Rodolphe SURY Avec la participation de Franck LEHUEDE et Andréa MULLER CAHIER DE RECHERCHE N° 262 DECEMBRE 2009 Département « Dynamique des marchés » dirigé par Martial RANVIER Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CRÉDOC. 142 rue du Chevaleret – 75013 PARIS – http://www.credoc.fr La vente de produits alimentaires sur Internet

La biscuiterie SOMMAIRE 1- Micro-environnement 1-1 Tendances générales du marché 1-1.1 Le marché 1-1.2 Taille du marché 1-1.3 Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale

économiques, humains et sociétaux. Origines et objectifs de l’entreprise Ferrero Origines Ferrero est une entreprise agro-alimentaire italienne et familiale, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans le domaine de la confiserie et le chocolat dont elle est la 4ième mondiale. Elle est connue pour des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon chéri et Tic Tac. Le Groupe Ferrero est né de deux événements majeurs en moins de cinq ans: sa création en 1946

nutrition infantile........................................................................................... 24 3.3.4. La nutrition médicale ......................................................................................... 24 3.4. Choix des marchés produits/pays .............................................................................. 25 3.4.1. 3.4.2. Adaptation de la standardisation ........................................................................ 25 Produits spécifiques.......