Le Marché De La Vodka En France

Léa Fuselli Candice Poyer Margot de Carné Le 16 décembre 2014 Etude de marché sur la Vodka en France Sommaire Introduction 2 La demande 3 L’offre

..................................  P.2     Partie  1  :  Analyse  du  marché  de  l’alcool........................................................................  P.4     a) la  consommation  de  l’alcool  en  France....................................................................................  P.4   b) l’évolution  du  marché................................................................................................

Sommaire I - Analyse de la stratégie d’entreprise de ERISOFF 2 A) Etude concurrentielle Eristoff 2 1) Le secteur et la concurrence 2 2) Les principales marques de Vodka et leurs parts de marché 2 3) Analyse prix 3 4) Marketing et Innovation 4 B) Analyse SWOT 4 1. Macro environnement 4 2. Micro-environnement 8 C) Synthèse de l’environnement de l’entreprise ERISTOFF 11 1. Analyse de Porter (5 + 1 forces) 11 2. Intensité concurrentielle 12 3. Contraintes réglementaires des Pouvoirs Publics

FONDAMENTAL – ABSOLUT VODKA               HUREL Maxime JANIN Yves GUIGUI David LOMBARD Alexandre MAACHA Kahina             EMLV  S2   Marketing  Fondamental   Mme  GUIBAUD   1      PRESENTATION 3 PRODUIT 4   GAMME 4   ETUDE DU MARCHE DE LA BOUTEILLE ABSOLUT VODKA NATURE 70 CL 6   1)  Taille  du  marché  de  la  vodka   6  

Dossier Marketing : Le marché de la vodka Le Cainec Camille & Dupont Emma 1 Sommaire Partie 1: « Étude des documents » Partie 2: « Étude du marché » Historique Pages 21 & 22 Introduction Page 23 I. L’offre Pages 24 à 26 II. La demande Pages 27 & 28 III. L’environnement Pages 29 & 30 Conclusion Sources Page 31 Page 32 2 ère 1 partie :Fiches de lectures Fiche de lecture 1.Page 4 Fiche de lecture 2.Page 5 Fiche de lecture 3. Page 6 Fiche de lecture

La Vodka La vodka est une eau de vie originaire de Russie et de Pologne. c'est une boisson alcoolisé incolore de 40 degrés. Cette eau de vie est fabriqué à base de pomme de terre. Elle est l'un des alcool national de nombreux pays tel que la Russie, la Pologne, l'Ukraine ou la Finlande. Aujourd'hui entre 4000 et 5 000 marques de vodka sont présente sur le marché. Histoire On peut dire que l'histoire de la vodka est liée à l'histoire politique : à partir du XIVe siècle la politique d'Ivan

qui détient le marché américain et de l’autre Martini détenant le marché européen. Une alliance parait alors évidente pour que d’un côté Martini puisse s’exporter sur le marché américain et Bacardi sur le marché européen. Après cette présentation certes brève mais nécessaire nous allons donc vous présenter Grey Goose : En 1996, Sidney Frank, homme d’affaires visionnaire américain et importateur de spiritueux, imagine GREY GOOSE avec une ambition : créer la plus française des vodkas haut de gamme.

Avec une progression de la consommation de 17,8 % entre 2001 et 2005, la vodka enregistre les plus forts taux de croissance de spiritueux au monde. Comme le fait observer Jean-François Ley, directeur marketing du salon international des vins et spiritueux Vinexpo, la vodka bénéficie de la tendance générale en faveur des alcools blancs Une cible branchée Très active sur le terrain du placement de marque dans les lieux prisés, Absolut a ainsi décidé de viser en priorité « des jeunes urbains entre

des actionnaires de Pernod Ricard la vodka StRAtégiE Interview de Pierre Pringuet, Directeur Général de Pernod Ricard SUccèS Pernod Ricard Nordic, géant régional MARQUES Havana Club, cocktail cubano n°54 Printemps-été 2009 4 stratégie Interview de Pierre Pringuet, Directeur Général de Pernod Ricard 8 aCtions 10 suCCès Pernod ricard nordic, géant régional Dossier dossier page 18 16>35 le marché de la vodka & absolut 18 28 Créative, audacieuse

La vodka La vodka Lecomte Jordan 1TH Introduction La vodka est une boisson alcoolisée composée d’eau distillée et déminéralisée et d’éthanol distillé au maximum, mélangée parfois avec des fruits (fraise, cerise, citron,…) ou avec des épices (piments) pour y donner un meilleur goût puis filtrée par des filtres à charbon de bois pour la rendre plus pure. C’est le résultat de la fermentation puis de la distillation de céréales (blé, orge, seigle, maïs), de mélasse de betterave ou de pomme de terre