Le Marché Des Boissons Chaudes En France

Étude de marché : Les boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) Sommaire INTRODUCTION L’OFFRE I. ÉVOLUTIONS ET TENDANCES ACTUELLES. II. LA SEGMENTATION III. DIFFERENTS ACTEURS DU MARCHE / MARQUES. IV. CANAUX DE DISTRIBUTION. 3 4 4 5 7 8 LA DEMANDE I. APPROCHE GLOBALE II. APPROCHE SEGMENTEE 9 9 9 LA COMMUNICATION I. LA STRATEGIE MARKETING DE COCA-COLA. II. SPONSORING 12 12 13 L’ENVIRONNEMENT I. LE DISPOSITIF D’INFORMATIONS ENVIRONNEMENTALES. II. LA TAXE SUR LES BOISSONS

La Bière I-Présentation A/ Structure biochimique La bière est une boisson alcoolisée obtenue par transformation de matières amylacées par voies enzymatiques et microbiologiques. Elle est composée d’éléments naturels, dont les quatre principaux sont : - eau - malt  - houblon - levures A-1/ L’eau L'eau est présente à tous les stades de la fabrication de la bière. Humidifiant les grains d'orge, qui deviendront le malt, indispensable au brassage, elle est utilisée pour l'entretien

WEBOGRAPHIE www.aujourdhui.ma ; «  La pression des Boissons gazeuses » ; www.lavieeco.ma ; « Le marché des jus de fruits s’étoffe » ; www.leconomiste.ma ; « Soft drinks: Les américaines trop fortes » www.marocentreprise.com ; «  Boissons énergisantes : près de 5 millions de canettes vendues par an » SOMMAIRE Présentation de l’entreprise : I. Recherche documentaire : Marché : Le secteur des boissons et jus est particulièrement actif au Maroc, raison pour la quelle on

l’eauL’utilisateur verse l’eau dans le réservoir de la machine à café qui est gradué, ce qui permet de doser la quantité d’eau utilisée___C2 Chauffer l’eauLa machine à café chauffe l’eau afin d’obtenir une boisson chaude___C3 Mettre la machine en marcheEn appuyant sur le bouton de mise en marche, l’utilisateur relie la machine avec le réseau électrique___C4 Être simple d’utilisationL’utilisation de cette machine doit être accessible à tous___C5 Résiste à son environnementRésister à la corrosion qui

Stratégie proposé: proposer une fidélisation du client pour faire sentir le consommateur moyen spécial • Cibler les entreprises en proposant des offres, des packs • Proposer des dosettes breveté pour attirer les clients du marché du luxe • Proposer des dégustations à travers des stands éphémère pour faire connaître notre marque • Attirer le public ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine • Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque • Changer

Tendances du marché des sirops Le sirop au goût d’alcool Rhum, Téquila, Gin ou plus cocktail : Margarita, Pina Colada, Mojito… La tendance est au sans alcool. Selon Boissons de France (n°544, novembre-décembre 2010) c’est en réponse aux attentes des consommateurs. En cause : la responsabilisation par rapport aux dangers de l’alcool sur la route et pour la santé. Ces sirops permettent non seulement de réaliser des cocktails authentiques non alcoolisés mais également d’aromatiser les cafés ou parfumer

% du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de nouveaux concepts. L'histoire de Starbucks est intimement liée au développement à l'échelle mondiale du marché du café. Après avoir ouvert son premier magasin à Paris en janvier 2004, Starbucks dispose aujourd’hui

4. Environnement culturel 2.5 Domaine légal et réglementaire 2.6. Relation France Espagne 2.7 Habitudes commerciales 3. Analyse du marché 3.1 Demande pour le produit 3.2 Segment de marché visé 3.3 Concurrence (directe/indirecte, locale/internationale) 3.3.1. Concurrence directe 3.3.2. Concurrence indirecte 4. Pénétration du marché 4.1 Mode d’entrée 4.2 Structure organisationnelle 5. Le mix marketing

2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents 17 1.5. Estimation globale du C.A. par famille de produits 19 2.

secteur professionnel auquel je suis confronté quotidiennement lorsque je suis en entreprise. Durant mes trois années d’apprentissage au sein de l’Ecole Supérieure de Commerce de Montpellier, j’ai effectué mon alternance au sein de la société Pago France, filiale de Pago International, une entreprise autrichienne qui fabrique et vend des jus de fruits Premium. J’y occupe la fonction de Responsable de secteur CHD (Consommation Hors Domicile), regroupant entre autres le CHR, dans la région annécienne