Stratégie proposé:

proposer une fidélisation du client pour faire sentir le consommateur moyen spécial
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Cibler les entreprises en proposant des offres, des packs
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Proposer des dosettes breveté pour attirer les clients du marché du luxe
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Proposer des dégustations à travers des stands éphémère pour faire connaître notre marque
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Attirer le public ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine
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Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque
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Changer …afficher plus de contenu…

-à partir de 17 ans pour les hommes

-à partir de 19 ans pour les femmes

Le cœur de cible actif est les hommes et les femmes âgés de 25 à 45 ans.

Les jeunes sont des consommateurs essentiels/potentiels. Ceux-ci consomment peu de café car selon eux, le café est « une boisson pour adulte » mais aussi une boisson « dangereuse pour la santé ».

Au travail, les Français sont des grands amateurs d’expresso : 40% des Français en consomment, loin devant l’Allemagne (9%) ou le Royaume-Uni (8%).

La consommation de café varie en fonction des âges.

Des études montrent que ceux qui consomment le plus de café sont les 45/64 ans, puis les 25/44 ans, et pour finir les 15/24 …afficher plus de contenu…

Toutes les PCS (catégories sociaux pro) consomment du café. Cependant, la qualité varie ainsi que les besoins et les attentes du consommateurs.

Pour quel besoin les Français boivent-ils du café ?

Les Français consomment de plus en plus de café hors du domicile.

Cette boisson est un besoin physique mais aussi un besoin social.

En effet, les consommateurs apprécient partager un café avec des amis ou des collègues.

Segmentation du marché du café

-café bio

-en dosette/capsule

-en grain

-soluble

-café moulu/torréfié

-café instantané

Le café est avec le pétrole, le blé et le sucre, un des principaux produits du commerce