Le Marché Des Chocolats De Luxe Aux Usa

comme joaillier de la mode (création et accessibilité) * Différenciation, s’éloigner des codes d’un marché hautement conformiste Marque moderne Phénomène de démocratisation du luxe depuis le début des trente glorieuses Succès à l’international en Russie, au Japon, à Singapour ou aux USA (= femmes actives, peu d’aristocratie, néo-libéralisme, richesse), mais activité essentiellement sur le marché français * Création Communication « La grande exposition des arts décoratifs » (1925) Expositions

02.10.12 MARKETING FONDAMENTAL La marque : Les éléments constitutifs : * L’histoire : la marque est liée par le « fondateur ». Il y’a tjrs une histoire ou on la crée. * L’identité : L’identité est très importante dans le monde du luxe, en effet elle peut être sous forme de logo, de son etc... On appelle ca un code identitaire (EX : pomme =Apple) s’il n’y a pas de code identitaire cela reste « créateur ». * Les contraintes : En haute joaillerie obligation d’avoir une sécurité et un

dans la fabrication de chocolat sous forme solide. C’est pour l’époque une nouveauté venue d’Italie. Cette tendance qui présente le chocolat sous une autre forme que celle liquide rencontre un franc succès auprès des Zurichois. L’entreprise se développe de plus en plus, ce qui permet l’ouverture d’une seconde boutique en 1859. Après la mort de son père, Rodolphe reprend les rennes de l’entreprise située dans une zone en plein essor près d’une banque et près d’un hôtel de luxe. Dans les années 1980

Suisse au premier rang des pays du monde. La suisse dépourvue de matière première, ils sont condamnés aux produits manufacturés (produits fait à la mains et de très bonne qualités). C’est pour cela que la suisse est très sensible à la crise -> les marchés étrangers se ferment aux marchandises helvétiques. La Suisse maintient une strice indépendance politique face à ses puissants voisins. Après 1848, l’Etat peut mener une politique extérieur cohérente. L’Italie unifiée et le nouvel Empire allemand

consommation du chocolat varie en fonction des périodes de l’année, en effet pâques Noel sont des périodes de forte consommation. La consommation du chocolat est en fonction de trois facteurs : les habitudes alimentaires, les conditions climatiques et l’environnement économique. 1) Les aspects quantitatifs de la demande : Tout d’abord les ventes en volumes ont diminué en 2007 – 3% contrairement aux ventes en valeurs qui ont augmenté de 0.7%. En général beaucoup de personnes consomment du chocolat, par

les plus consommées dans le monde. Une des raisons pouvant expliquer ce succès est sans nul doute que le marché du café a connu ces dernières années de nombreuses évolutions, notamment en ce qui concerne sa méthode de préparation. Le symbole ultime de cette évolution trouve sa concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années 70’, anticipant la croissance du marché du café haut de gamme, Nestlé va s’inspirer du concept original de l’inventeur de l’espresso, Luiggi Bezzera

préconisations concernant la stratégie de Nespresso pour assurer son développement futur 22 Les conseils pour l’avenir : 24 Introduction Dans ce dossier nous nous sommes intéressés au cas de la marque Nespresso, leader sur le segment haut de gamme du marché du café. Cette marque, qui peut être aussi considérée comme un groupe, est détenue par la multinationale suisse mondialement connue : Nestlé. Par conséquent, il est intéressant de nous demander pourquoi nous devrions analyser une entreprise qui semble

appartenant aujourd’hui au groupe Kraft Foods, pour ensuite tenter d’élaborer une stratégie efficace pour l’exportation de ses produits en Chine en analysant le marché du chocolat de ce pays. Ces deux parties seront réalisées tant au niveau stratégique qu’opérationnel. C’est grâce à la collecte de nombreuses informations concernant ce marché que nous pourrons, dans un deuxième temps, imaginer une stratégie marketing qui se pourrait être bénéfique et de qualité pour Côte d’Or en Chine. En ce qui concerne

de l’entreprise Créée en 1969 par Monsieur François Doucet confiseur, l’entreprise François Doucet SA est une entreprise familiale dont le savoir faire se transmet depuis sept générations de confiseurs. Photo n°1 : Bâtiment Nord, usine de Chocolat François Doucet Confiseur, source : Interne L’installation de la société à Oraison « Alpes de Hautes Provence » n’est pas due au hasard. Elle est motivée par la volonté du dirigeant de débuter son activité au cœur même de l’amanderaie provençale

Plan Introduction  I. Choix stratégique en matière de prix 1) Le prix, variable stratégique 2) Les stratégies de niveaux de prix A. Les stratégies de pénétration de marché B. Les stratégies d’écrémage C. Les stratégies de prix différenciés 3) Les stratégies se standardisation ou d’adaptation de prix 4) L’incidence des modes de présence 5) Les réglementations relatives au prix 6) Les déterminants du prix II. Les facteurs