Le Marché Des Glaces Hors Domicile

de chauffage. Graphique 1 - Part des dépenses de consommation pré-engagées dans le revenu disponible brut En % 30 3,0 25 2,5 2,0 20 Dépenses pré-engagées (échelle de gauche) Dépenses liées au logement (échelle de gauche) 1,5 15 Assurances (hors assurance-vie) et services financiers (échelle de gauche) 10 1,0 5 0,5 Services de télévision et de télécommunications (échelle de droite) Cantines (échelle de droite) 0,0 0 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 Source : Comptes nationaux

------- 3 1) Idée projet 2) Constat général de la société 3) Problématique 4) Le produit : Comment ça marche ? 5) Présentation de l’entreprise 2. Analyse PESTE Pour les 2 pays -------------------------------------------------------------------- 6 1) Politique 2) Economique 3) Social 4) Technologique 5) Environnement 3. Marché (attractivité, accessibilité) Pour les 2 pays ----------------------------------------- 8 1) Français 2) Américain

points de ventes: 14 Les tabous de Picard : 15 Les réunions : 16 L’environnement pour Picard 16 ANNEXES 18 Introduction Picard est une entreprise privée leader du marché des surgelés. Depuis plus d’un siècle elle a su se développer tout en se démarquant de ses concurrents et en s’adaptant aux évolutions du marché. Nous avons donc choisi de réaliser notre dossier sur cette entreprise, tant connue et appréciée par les français, ils consomment 30 kg de surgelés par an et par habitant. C’est

des risques industriels (Incendie et risques divers) vient en deuxième rang avec une part de mar‐ché de 16,8%. Le chiffre d’affaires de cette branche a évolué en 2010 de 5,8% pour atteindre 188,7MDT.Le marché de l’assurance vie est toujours caractérisé par une faible pénétration. La part de marché en 2010 n’est que de 14,5% sachant que le chiffre d’affaires de cette branche a augmenté de 20,3% par rapport à 2009. Les indemnisations ont fini l’année 2010 sur une note quasi stable à 599,7MDT contre

suivantes : Question 2 : 9 points Compléter le tableau en proposant une entrée, un plat et un dessert, vous indiquerez le produit typique utilisé dans chacun d’eux Question 3 : 10 points Des vacanciers vous sollicitent pour un service traiteur à domicile. Il s’agit d’une soirée dinatoire sous forme de buffet…. Vous décidez de produire le plat chaud à l’avance en liaison froide. Question 4 : 5 points Vous dispensez également à votre clientèle des cours de cuisine …..Ces cours sont destinés à une clientèle

d’une sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire 3. Les segments : marché des viandes élaborées, marché des fruits et légumes élaborés, marché des produits alimentaires intermédiaires, boulangeries

s’estomper pour évoluer vers une notion plus complexe d’offre globale. 1. Les notions de produit, de service, d’offre Un produit est défini comme un élément matériel, tangible (que l’on peut percevoir par le toucher) que l’entreprise propose sur le marché pour répondre à un ou plusieurs besoins identifiés. Exemple. Livre, pain, maison. Selon P. Kotler (professeur de marketing), le service est « une activité ou une prestation soumise à un échange, essentiellement intangible, et qui ne donne lieu à

du personnel et du matériel. Locavore : C’est un mouvement prônant la consommation de nourriture produite dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres maximum autour de son domicile. Ce mouvement encourage les consommateurs (particuliers ou restaurateurs) à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs ou paysans locaux (dans les AMAP par exemple), à choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux. La

hypermarchés cèdent des parts de marché aux supermarchés et aux commerces de proximité. Le hard discount subit aussi ces changements. Alors qu’il connaissait une évolution constante depuis dix ans, aujourd’hui, il connait une stabilisation de ses parts de marché et n’arrive pas à convaincre bien que nous traversions une période de crise. L’enseigne Carrefour Market est l’enseigne qui a le mieux réussi à s’imposer en 2009, elle a réussi à passer devant Auchan, en terme de parts de marché. La nouvelle enseigne

voitures électriques prennent réellement leur essor[]. En novembre 1881, Gustave Trouvé présente une automobile électrique à l'Exposition internationale d'Électricité de Paris[]. À la fin du XIXe siècle, trois modes de propulsion se partagent le marché naissant de la voiture automobile : le moteur à combustion interne ou « moteur à essence », le moteur électrique et le moteur à vapeur. La voiture électrique connaît un succès certain dans la dernière décennie du XIXe siècle, tant en Europe – et notamment