Le Marché Des Produits De Boulangerie à Hong Kong

Modalités stratégiques de pénétration du nouveau marché [pic] ........................................................................................................................ Le présent cas va vous amener dans les hautes sphères de la décision stratégique… Vous venez d’être recrutés en tant que responsables du développement international par l’entreprise Pains Jacquet SA, producteur industriel de produits de boulangerie. Après avoir conforté son succès au plan national

cas. Ce cas est donc un cas fictif et nous vous demandons de ne pas interroger l'entreprise sur sa politique et ses projets à l'exportation (cela serait parfaitement inutile).L'entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Cette entreprise familiale, crée cette année par Philibert Jacquet, a su pérenniser et développer son activité grâce à une évolution permanente et de nombreuses innovations.En 1885, Philibert Jacquet invente le Pain Grillé et dépose le brevet

Introduction : Le succès de l'entreprise Jacquet En France l'a incitée à vouloir une renommé internationale. Elle a aujourd'hui le choix entre deux marchés cible, Hong-Kong et le Mexique. Quel sera le marché qui présentera les meilleurs atouts d’implantation pour l’entreprise Jacquet ? Dans une première partie nous analyserons les modalités stratégiques de pénétration du marché Mexicain et du marché de Hong Kong ; Puis dans une seconde partie, il sera nécessaire de déterminer quelles

[pic] - Approche des Marchés Etrangers - L’entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Cette entreprise familiale crée par Philibert Jacquet, a su pérenniser et développer son activité grâce à une évolution permanente et de nombreuses innovations. L’entreprise réalise un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros et compte plus de 500 employés. La marge brute de l’entreprise est confortable (70 % du chiffre d’affaires), cependant sa capacité

Jacquet à l’international………………. p- 3 1.1– Diagnostic interne de l’entreprise Jacquet…………………………………….. p-3 1.2- analyse de l’environnement des deux pays……………………………………. p -5 1.3- matrice de pondération…………………………………………………………………...p-8 II- modalités stratégiques de pénétration du marché mexicain…………………………p-18 2.1 – Stratégie de pénétration du marché Mexicain…………………………………p-18 2.2 – Modalités opérationnelles……………………………………………………………p-20 2.3 – Systèmes de protection contre les risques liés à ce projet…………

Jacquet à l’international………………. p- 3 1.1– Diagnostic interne de l’entreprise Jacquet…………………………………….. p-3 1.2- analyse de l’environnement des deux pays……………………………………. p -5 1.3- matrice de pondération…………………………………………………………………...p-8 II- modalités stratégiques de pénétration du marché mexicain…………………………p-18 2.1 – Stratégie de pénétration du marché Mexicain…………………………………p-18 2.2 – Modalités opérationnelles……………………………………………………………p-20 2.3 – Systèmes de protection contre les risques liés à ce projet…………

dispersion géographique.  Les marchés les moins rentables sont abandonnés. Les enracinés : ceux qui mettent en œuvre une stratégie de concentration des marchés.  Obtenir une part de marché importante et durable dans les marchés cibles. A) différents types d’études : B) Le déroulement des études de marchés : C) A qui confier les études de terrain : D) Les études documentaires : E) Qualitative : F) Quantitative : A) 1° Les critères d’accessibilité du marché. Facteurs physiques Obstacles

des marchés étrangers Etude sur l’internationalisation des Pains Jacquet ------------------------------------------------- Approche des marchés étrangers Etude sur l’internationalisation des Pains Jacquet Dossier 1 : Evaluation des intérêts respectifs des deux marchés potentiels. La matrice de comparaison pondérée, un outil d’aide pour le choix d’un marché Critères | Pondération(coefficient de 1 à 5) | Notes Mexique sans pondération | Notes Mexique pondérée | Notes Hong-Kong sans

-Importations de produits de boulangerie forte: 18,1% -Hausse de la consommation des produits de boulangerie: 66,3 M dE en 1997 et 124,35M d'E en 2000. -Image qualité produits francais tres positive. - 1 seul concurent présent sur le marché.-Population mexicaine jeune(age moyen 26 ans) EXTERNE -Importation francaise faible 1,39M d'euros en 2001 -PIB par habitant faible:6250 USD -Cible consommateur faible ; 5M de femmes catégorie socio- professionnel supérieur. -Produits francais trop chers

Dourdoigne Florian DOSSIER D’A.M.E I) Le Mexique : marché des produits de boulangerie | |Opportunités |Menaces | |Infrastructures |Aéroport International |Peu de navires (79) | | |3000km d’autoroute