Le Marché Du Saucisson Sec

à la restauration. Il n’est pas interdit de décorer les murs par autres chose que les affiches des fournisseurs. Les locaux La cuisine Les différents postes doivent être séparés dans l’espace ou dans le temps en respectant le principe de la marche en avant des denrées. On doit d’abord assurer les pré- parations froides que l’on stocke tout de suite en frigo puis les préparations chaudes. L’entretien Tous les jours les matériaux, ustensiles, plans de travail, sols doivent être lavés, désinfectés

● RESUME DE NOTRE PROJET 4 ● NOS MOTIVATIONS 5 ● NOTRE ROLE DANS CE PROJET 6 ● LA PRESENTATION DU PROJET 7 ● L’ETUDE DE MARCHE I/ Présentation du marché en question en France 8 1. Définition générale 8 2. La restauration à thème dans les détails 8 3. Les restaurateurs indépendants 9 4. Un avenir certain 9 5. Les concurrents sur le marché 9 II/ Perspectives de la restauration à thème 13 III/ La clientèle 13 1. Les habitudes des Français 13 2. Les tarifs 14 3

......................................................................................... 6 3.1. Séances de créativités ............................................................................................................. 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs ........................................................................................

résistent tant bien que mal aux obus. 2.Conditions physiques La tranchée est l’endroit où le soldat passe le plus de temps. Profondes d’environ 2 mètres, les tranchées comportent 1 mètre de sacs de sable. On y trouve des abris pour les troupes, des marches qui leur permettent de voir au-dessus du parapet. Pourtant, les tranchées représentent un danger pour les soldats lorsqu’ils attaquent, de par les tirs d’embuscade et les conditions météorologiques qui entrainent l’humidité, la boue et sans compter

(nature ou fumé) remplacent avantageusement les lardons dans |Par contre, si vous êtes invité, ou si vous allez au restaurant, ne refusez pas | |les salades ou les préparations. |un peu de pâté ou de saucisson…, mais ne vous resservez pas et ne prenez pas de | |Attention : en cas d’hypertension, évitez ces aliments à cause de leur teneur |beurre. | |élevée en sel.

2009 à septembre 2012  Nom du tuteur : CHORT Christophe 2) CARACTERISTIQUES DE L’ENTREPRISE  Secteur d’activité : alimentaire  Forme de commerce : vente produit alimentaire aux détails  Particularités : commerce en réseau (1226 Inter marchés en France)  Taille de l’entreprise : - Surface : 1080 m2 (surface de vente) + 300 m2 de réserve - Nombre d’employés : 16 employés + la direction - Heures d’ouvertures : Horaires en semaines : Horaires le week-end : Lundi :

l'escalier ceux qui partent en avance.Georges Courteline | La femme ne voit jamais ce que l'on fait pour elle; elle ne voit que ce que l'on ne fait pas.Georges Courteline | Il y a trois temps qui déplaisent souverainement aux jardiniers : le temps sec, le temps pluvieux et le temps en général.Pierre Daninos | Lorsque ma femme me fait un cadeau, j'ai deux surprises : d'abord le cadeau, ensuite de le payer.Maurice Donnay | Les chaînes du mariage sont si lourdes qu'il faut être deux pour les porter;

Que pensez-vous de cette idée et que pouvez-vous faire pour résoudre ce problème dans votre équipe ? Il est normal de vouloir mettre plus de couches. Il ne faut pas oublier qu’il ne faut pas porter nos vêtements de soir, afin que ceux-ci restent au sec et ne deviennent pas humides. Mais, afin de pouvoir se réchauffer adéquatement, il faut bouger. Les membres du groupe devraient aller faire quelques exercices, du jogging, de l’aérobie. | Mise en situation #2 : Vous prévoyez faire une expédition

ensemble / Il étaient avec les autres lors de l’évènement Marcus Stern : vit à 1h de marche du village / vit seul au milieu de la forêt/ dernier des Stern / ni femme ni enfants / vit grâce aux peau qu’il tanne/ descend au village pour vendre ces fourrure et objet tailé dans le bois et remonte avec des farines, sacs de pomme de terre, poids sec, tabac, sucre sel, et s’il reste de l’argent boit de l’eau de vie Victor Heidekirch

l'escalier ceux qui partent en avance. Georges Courteline La femme ne voit jamais ce que l'on fait pour elle; elle ne voit que ce que l'on ne fait pas. Georges Courteline Il y a trois temps qui déplaisent souverainement aux jardiniers : le temps sec, le temps pluvieux et le temps en général. Pierre Daninos Lorsque ma femme me fait un cadeau, j'ai deux surprises : d'abord le cadeau, ensuite de le payer. Maurice Donnay Les chaînes du mariage sont si lourdes qu'il faut être deux pour les porter;