Le Nomadisme Alimentaire

fournisseurs, clients, entreprises concurrentielles) Par exemple : marché en développement/en récession, marché concentré/atomisé, concurrents performants/en perte de vitesse, position de leader/de suiveur, législation favorable/défavorable, nomadisme/fidélité des clients, … - forces et faiblesses de l’unité commerciale et de son organisation commerciale. Il s’agit de mesurer les performances et les coûts de l’U.C. au niveau des différentes fonctions : approvisionnement (délais de livraison

17 Produits 18 Editions limitées 21 Hors France 21 Elargissement de l’offre 23 Les produits complémentaires 23 Stratégies de communication 23 Notoriété 23 Publicité 23 Communication sur la qualité des produits et sur la sécurité alimentaire 24 Axe de développement 24 Comportements stratégiques effectifs (et potentiels) 24 Réussite de McDonald’s en France 24 Typologie des stratégies 25 Partie 4 : Analyse SWOT 25 Forces 25 Faiblesses 26 Possibilités 26 Menaces 26

ie
d'influence
partagée.
 Objec/f
pour
l’annonceur
:
trouver
les
arguments
qui
font
grandir
le
désir
et
trouver
 les
préoccupa/ons
des
adultes
 Ex
:
Pour
un
produit
alimentaire,
ce
qui
va
séduire
l’enfant
sera
un
personnage,
une
 mascode
et
ce
qui
va
influencer
les
parents
sera
le
côté
santé
et
bien‐être
du
produit
 ou
le
côté
nomadisme
(ex
:
Pe/t
écolier
ou
Prince
de
LU
en
sachet
de
deux
biscuits
 pour
le
goûter
à
l’école).
 •  Fidéliser
les
plus
jeunes
 Développement
 chez
 les
 jeunes


concurrents. Une stratégie de diversification Une diversification pure : l’élargissement de la gamme. Coca, coca light, sprite, fanta, nestea. Une diversification conglomérat: des activités en dehors du métiers de base. Cela concerne les produits alimentaires, les loisirs ainsi que les établissement financier. Une stratégie de collaboration  C’est tout ce qui concerne les alliances et les partenariats. C’est le cas de la collaboration avec MC Donald. Le cola servit dans ces restaurants est du coca-cola

l’évolution des pratiques alimentaires Présenté par : Claire BELLOC Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Jean-Pierre POULAIN Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires ÉVALUATION Étudiant

Secteur en constante évolution, soumis à de nombreuses contraintes législatives, le marché de la restauration rapide est en développement permanent. Le raccourcissement des temps de pauses déjeuners ainsi que le développement important du phénomène de nomadisme ont été des facteurs clefs dans l’essor du phénomène de snacking. De très nombreuses enseignes évoluent dans le domaine de la restauration rapide ; parmi les plus connues, il est possible de citer Mc Donald, Quick, Flunch, Paul ou encore La Brioche

carrefour. Comme on peut le remarquer sur le schéma, Monoprix effectue la plus grosse part de son chiffre d’affaires (65%) sur la vente des produits alimentaire. Cependant, les produits non alimentaires occupent une part non négligeable dans son chiffre d’affaires. Le groupe arrive avec brio à concilier l’alimentaire et le non alimentaire. Dans la guerre sans merci que se livrent les grandes surfaces, Monoprix semble avoir pris l’avantage dans les centres des grandes villes. Le groupe

consommateurs occasionnels. - La multiplication des campagnes d’informations sur les risques liés à l’abus d’alcool au volant ou encore lors de la grossesse. - La préoccupation grandissante des consommateurs pour l’hygiène alimentaire et la santé. - Le développement du nomadisme et de la restauration hors domicile (1/3 des vins sont consommés en restaurant) ainsi que la concurrence d'autres boissons alcoolisées (bières, spiritueux ... ). En conséquence, la baisse de la consommation en volume renforce

igloo Oasis Club où il découvre, sur fond d' ambiance exotique, les plaisirs de la plage, du sable, de la chaleur et de la convivialité. "Sans Oasis, la vie serait un enfer", conclut le film réalisé par Gérard Jugnot. Pour répondre à la vague du nomadisme, Oasis lance en 1993 des briquettes de 20 cl. aux parfums de pomme et d'orange (elles deviendront Oasis Pocket en 2001). Nouvelle signature publicitaire en 1995 : Oasis devient "Source de plaisir". C'est l'agence Euro RSCG qui conçoit la nouvelle

un dossier dans le cadre de notre cours d’Etude de marché dont le thème principal est le packaging. Pour cette étude, nous avons choisi le marché des « Box » autrement dit des « Boîtes Repas », ce dernier est totalement ancré dans la tendance du nomadisme, qui est un phénomène d’individualisation de la consommation. Nous nous mettons donc à la place de l’entreprise Sojasun connu sur des marchés de niche tel que le Bio, les fromages, le végétal et la nutrition. Par le fait de ce nouveau mode de consommation