Le Nomadisme Alimentaire

précipitations entraînent une dispersion fréquente des ressources et des variations constantes dans le niveau biomasse (pâturage) disponible pour les animaux d’une année à une autre et même au cours de l’année (Lorenzo Cotula, 2006). La situation alimentaire elle reste instable. Paradoxalement, la population accroît à un rythme accéléré 3,3% (le Niger en chiffres, Edition 2007). A cette croissance démographique, s’ajoutent les sécheresses récurrentes enregistrées ces dernières années (1973, 1984,1992)

hommes dénutris (Soudan, Zaïre), témoignant alors d’une famine grave (disparition des femmes et enfants) Causes du déplacement : Guerre civile, sécheresse, inondations, éruption volcanique, famine saisonnière ou chronique, nomadisme habituels (ex : les Rachaïdas qui nomadisent entre Soudan, Ethiopie et Arabie) Genèse de la crise • Pays d’origine : état de la situation sanitaire «d’urgence chronique» le plus souvent • Acutisation d’une situation sanitaire

concerne le processus électord et I’évolution du paysage politique, et A. Daddah pour l’émergence d t n e presse indeendante. ( ( 2 A VANT-PROPOS L a situation économique, malgré les progrès, quelque peu artificiels, dans le domaine de la sécurité alimentaire abordé par P. Bonte dans son analyse de I'évolution du monde rural, reste dt+pendante de I'extérieur. Les espoirs miniers ont fait long feu et le secteur stratépque de la pêche, qui assure à lui seul 55 % des recettes d'exportation, est en difficulté

répond à un besoin physiologique inépuisable : tout le monde a besoin de manger. Ces sociétés qui accompagnent les consommateurs au quotidien doivent donc manifester une exemplarité certaine en montrant une offre attrayante. Les comportements alimentaires des Français évoluent très rapidement et tous les secteurs qui touchent à la restauration doivent s’y adapter. Aujourd’hui, avec la crise, les français veulent de moins en moins solliciter leur porte monnaie mais ils ne font pas pour autant plus

pertinent, puis nous analyserons les parts de marché des différents offreurs, pour en finir sur sa structure concurrentielle… I. Généralités 1. Analyse quantitative du marché La tablette de chocolat est un bien de consommation alimentaire et plus précisément un PGC (Produit de Grande Consommation). En effet, c’est un plaisir connu de tous, un produit en constante innovation. Neuf Français sur dix déclarent aimer le chocolat (étude du syndicat du chocolat, 2010). Apprécier des gourmands

concurrents  :  guerre  des  prix,  image  de   marque  forte,  guerre  des  MDD   2   POUVOIR  DE   NEGOCIATION  DES   CLIENTS/DISTRIBUTEURS   3   Sensibilité  au  prix,  nomadisme,   consumérisme   3   POUVOIR  DE   NEGOCIATION  DES   FOURNISSEURS     1   Diversité,  producteurs  MDD,  loi   CHATEL,  risque  de  déréférencement   4   MENACE

minérales bénéficient de caractéristiques sanitaires propres (teneur en sels minéraux, pureté…) représentes les deux tiers du marché français dans la mesure où la consommation est essentiellement déterminée par des besoins de santé et d’équilibre alimentaire. Les français consomment moins d’eau en bouteille mais plus d’eau en robinet, étant donné que le pouvoir d’achat a diminué fortement depuis ces dernières années. « Les acheteurs en veulent pour leur argent ». Les prescripteurs c’est-à-dire les

marque, reconnu par les professionnel. - Rend la marque dynamique, et cible de nouveaux clients via ces événements. | - CA en hausse. - Prix supérieur à la concurrence (Pampryl et Joker). Circuit distribution peu développé en grandes surfaces alimentaires. | Nouveauté | - Volonté de renouvellement. - Prise en compte des nouvelles façon de consommer. | - Gamme innovante et offrant du choix aux consommateurs. - Attention portée à la santé et l'écologie. | - 15 parfums, et une nouveauté

Suite ethnologie La transhumance : le peul se déplace vers les zone montagneuse, juste un berger et non pas le groupe entier. A l’inverse le nomadisme pasteral c’est tout le groupe qui se déplace : il y a des sociétés pasteral à migration périodique et une autre de formation apériodique. -migration apériodique : dès qu’il apparait un tapis végétal ils font des déplacements. C’est le cas aussi dans le désert des désert (rob el Khalil) après la pluie il y a l’apparition de se tapis végétale

offrandes et des sacrifices d'animaux. Certains sanctuaires faisaient déjà l'objet de pèlerinages. Il y avait déjà un pèlerinage annuel avant l'Islam. Mais à l'époque pas d'unité de dieu mais panthéon de dieux. Durant ces pel. divers interdits alimentaires, sexuels et longues trêves où interdit d'attaquer les caravanes or exercice très répandu car faisait partie du commerce d'avoir du butin. Actuellement pèlerinage: 1 mois mais à l'époque plusieurs. 360 idoles dans la Ka'ba au moment de la rentrée