Le Packaging Et Comportement D Achat

Les adultes : Ils sont très touchés par les innovations produits et ce sont de fervents acheteurs de produits sain et originaux (que ce soit pour eux ou pour leurs enfants). Une famille a un budget moyen de 39,61 euros par mois, ce qui équivaut à 14 achats en moyenne par an. (Source : LSA n°2007). Les familles surconsommatrices de biscuits sucrées par rapport au marché sont les familles les plus sensibles aux promotions. En 2009, 91,2% des foyers français disent consommer régulièrement des biscuits

segments du marché n’étant pas touchés • Choix limité pour le consommateur qui risque de se tourner vers les concurrents • Vulnérabilité de l’entreprise face à – Ses concurrents (attaque concurrentielle) – Son marché (crise) – Un changement de comportement (anticiper les réactions du consommateur) 10 09/11/2014 Choix stratégiques en matière de la gamme Stratégie Démarche Insérer de nouveaux produits ou modèles Consolidation – Une consolidation mal maîtrisée peut entraîner une

➢ Critères socio-démographiques : Nutella est présent à l’échelle mondiale ➢ C’est un produit de consommation courante ➢ Consommateurs individuels ou familles ➢ Toutes les CSP sont concernées Critère de comportement d’achat : ➢ Achat coutumier ou exceptionnel ➢ Le prix n’est pas un obstacle ➢ Une forte fidélité à la marque ➢ Un réseau de distribution vaste ➢ Nutella est un produit qui traverse les générations Positionnement de l’offre

«Ce segment reprend un second souffle après une période de rationalisation des achats», indique Jacques Dupré, directeur Insight chez SymphonyIri. Billes, barres et bouchées au chocolat avaient été les premières à sortir des achats, victimes de la multiplication des recommandations nutritionnelles.   2   L'interdiction depuis trois ans des présentations en devant de caisse limitait par ailleurs les achats de ces produits d'impulsion, qui sont rarement inscrits sur la liste de courses

implantant des produits, services attractifs sur les zones froides, et ainsi amener le client à découvrir toute la surface de vente Utilisation de la méthode des comportements d’achats  : on associe des familles/catégorie de produits à des comportements d’achat et après étude des zones de circulation on organise l’offre en fonction de ces critères. Ex : Zone chaude : produits d’implusion et Zone froide : produits d’obligation Utilisation

l'épicerie sucrée en terme d'évolution. Ce segment représente 393 millions d'euros, avec +12% en matière de volume de 2009 à 2010. Ce segment est sujet à beaucoup d'innovations, tant en matière d'élaboration, de fabrications, d'ingrédients, que de packaging. Les principales entreprises sur ce segment sont Daddy et Beghin-Say pour les sucres classiques, Biorg pour les sucres issus d'agriculture biologique et sirops d'agave, et Vivis pour les édulcorants en poudre ou en sucrette.

Résumé de l'étude de cas Nous avons choisi le produit Lu petit-déjeuner car le petit-déjeuner est le moment le plus important d’une journée et les consommateurs sont très exigeants à ce sujet. Nous trouvions intéressant de pouvoir connaître les comportements des consommateurs sachant qu’aujourd’hui le surpoids des enfants est un sujet d’actualité. Nous voulions étudier la stratégie de Lu afin de savoir lesquelles il utilise pour s’implanter sur ce marché où l’aspect diététique a pris des proportions

de vente. Éléments qui permettent au client d'évaluer les capacités d'un produit ou d'un service à le satisfaire. Ces éléments sont, pour le client, des critères de choix dans l'achat ou l'utilisation. Ensemble des connaissances, opinions et comportements d'un individu à l'égard d'un produit ou d'une marque. Qualités et défauts associés par le consommateur à un produit ou service. Nombre total de personnes qui consomment le média durant un intervalle de temps : nombre d'auditeurs lors d'une

interrogations différentes découlent de cette première question. C'est pourquoi il est judicieux de se demander : quels éléments caractérisant le produit de base de la marque ont constitué l'expansion de cette dernière ? Les notions de produit, de prix et de packaging sont développées. Tout en poursuivant avec : quels types de clients la marque Bonne Maman a-t-elle voulus toucher ? Comment a-t-elle réussi à atteindre cet objectif ? Il faut alors mettre en avant la segmentation des marchés, le ciblage et le positionnement

mix * Plan de marchéage du producteur. * Politique de produit * Caractéristique techniques du produit * Innovation * Le design du produit * Conditionnement / emballage (packaging) * Qualité * Marque * Gamme de produit * Services associés au produit (ex : SAV, installation) * Politique de prix * Politique de distribution L’entreprise