Le Pain noir

Présentation de l’entreprise : -       adresse: 54 rue Adrien lagourgue 97424 Piton Saint-Leu -       description des lieux c'est une boulangerie qui s'appelle le vieux moulin l'exterieur et un thèmes avec des dessins en haut avec du pain sur les cotés en bas. -       nombre d’employés 4employés -       activité boulangerie,pâtisserie -       nom du tuteur et numéro de téléphone 02 62 38 45 60 madame PHOTO de la façade de l’entreprise ETAPE 2 : Journal de stage : pour chaque jour : faire

était celui du soir : la cena. Les autres, jentaculum et prandium, se réduisant à la consommation frugale de quelques aliments froids. Les 3 repas de la journée : - Jentaculum : c’était un petit déjeuner fort succinct composé de pain accompagné de miel et de fromage, de raisins, d’olives et de lait. Les enfants mangeaient une galette de froment avec du sel, des dattes, du miel ou des olives. Les adultes pouvaient tremper leur galette dans du vin. - Prandium : c’était

« haut, bas ») - Il y a un dessin, on dirait un lapin. On écoute en approchant son oreille du carton. On ne peut pas secouer le carton puisque c’est écrit « fragile » Le carton est ouvert et les enfants découvrent un lapin tout noir. - Oh un lapin ! - Il est tout noir, comme mon chien. Il s’appelle Black. - C’est doux. - Ça mord ? - Moi, j’ai un lapin à la maison mais il n’est pas comme ça. Tous les enfants veulent le caresser. La maîtresse présente le carton ouvert à chaque enfant assis

mon instinct  tel le flic le voyou  Désastre  parlez-moi du désastre  parlez-m'en  Ma mère voulant d'un fils très bonnes manières à table  Les mains sur la table  le pain ne se coupe pas  le pain se rompt  le pain ne se gaspille pas  le pain de Dieu  le pain de la sueur du front de votre Père  le pain du pain  Un os se mange avec mesure et discrétion  un estomac doit être sociable  et tout estomac sociable  se passe de rots  une fourchette n'est pas un cure-dents  défense de se

d’olive et du basilic frais ou surgelé) * 1 kiwi COLLATION *1 thé *1 banane *3 carrés de chocolat noir à 70% de cacao minimum DINER *1 artichaut vinaigrette (1 c. à s. d’huile de colza ou d’olive) *Papillote de cabillaud à la julienne de légumes (au choix, sauf féculents : carottes, navets, fenouils) *1 barquette de fraises JOUR 2 PETIT DEJ. *1 thé vert (non sucré) *1 œuf coque *2 ou 3 tranches de pain complet légèrement beurrées *1 pamplemousse DEJEUNER *Radis à la croque-au-sel avec 1 barquette

INTITULÉ Makis de saumon mariné au crabe Saumon mariné à l’aneth, tranché fin. Les tranches sont farcies d’un appareil à base de fromage frais agrémenté de miettes de crabe et d’herbes fraîches et accompagnées d’une tranche de pain noir aux graines. FICHE TECHNIQUE N°3 Nombre de couverts : 8 DENREES Unité Quantité N° phase TECHNIQUES Durée Base 1 2 3 4 5 6 7 8 Ecailler soigneusement la peau

Flageolets, graines de soja rouge, haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille, haricots noirs, lentilles rouges et vertes. Céréales et produits céréaliers : Amarante, farine d’avoine, de riz, de sarrasin, de seigle, galette de riz, pain de blé germé, pain de soja, pâtes au sarrasin. Légumes : Ail, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, carottes, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, persil, pissenlit poireau, potiron, romaine, scarole, tofu, topinambour

ascension. Je tirai de ma poche un gros morceau de pain, une tasse de cuir et un flacon d'un certain élixir que les pharmaciens vendaient dans ce temps-là aux touristes pour le mêler dans l'occasion avec de l'eau de neige. Je découpais tranquillement mon pain, quand un bruit très léger me fit lever les yeux. Devant moi se tenait un petit être déguenillé, noir, ébouriffé, dont les yeux creux, farouches et comme suppliants, dévoraient le morceau de pain. Et je l'entendis soupirer, d'une voix basse et

d'Afrique, à condition qu'ils ne pourront armer ni équiper leurs vaisseaux que dans les Ports de Rouen, la Rochelle, Bordeaux et Nantes." La traite organisée comme un trust du temps, c'est la sauvagerie pour le lucre. Le Code Noir lui donne son ordre économique; le Code Noir ose fixer les règles d'une abomination . "Louis, par la grâce de Dieu, Roi de France et de Navarre: À tous présents et à venir, Salut. • Tous les esclaves qui seront dans nos Iles seront baptisés et instruits dans la Religion

Après avoir gravi une montagne, il oublie le quotidien morose.   1/ La splendeur du paysage   Le poète restitue la splendeur du paysage à travers un certains nombres de procédés de style : Les hyperboles : « grandeur et noblesses irrésistibles », « noir de son immense profondeur », « enthousiasmante beauté » ; Les comparaisons « l'ombre d'un nuage comme le manteau d'un géant aérien », « aussi vaste et aussi pure que la coupole du ciel », « légèreté égale à celle de l'atmosphère » Toutes ces expressions