Légume-fruit

Lait, produits laitiers (protéines, lipides) Corps gras (lipides) Céréales, féculents (glucides avec index glycémique faible) Fruits et légumes crus (fibres, élément minéraux) Fruits et légumes cuits 3-Car chaque groupe a sa spécificité nutritionnelle en fonction de leur élément prédominant. 4-Les types d’aliments qui ont tendance à diminuer sont : fruits, légumes et laitages. 5-Au profit de sucreries boissons sucrées et les produits salés. 6-Les besoins de l’organisme sont : énergétiques

| | |Poissons | | | |Pain complet, légumes, | | | |céréales | | |B2 |Très

démontrés sur la santé. Et si le PNNS (Programme National de Nutrition – Santé qui vise à améliorer la santé des français en agissant sur le déterminant nutrition) s'est fixé des objectifs prioritaires, tels que l'augmentation de la consommation des fruits et des apports en calcium, qui s'inscrivent de fait dans la promotion de ces deux prises alimentaires. La réduction de 25% de la consommation des glucides simples ajoutés est l'objectif prioritaire du PNNS qui concerne directement l'équilibre alimentaire

FERME POUR LA PRODUCTION, L’EMBALLAGE ET L’ENTREPOSAGE DEPOUR LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS DE CANADAGAP REMARQUE : Un autre Guide est destiné à la production en serre Cultures visées par le présent guide : Pommes de terre Légumes-feuilles et crucifères Légumes-feuilles : Laitues, épinards, fleurs comestibles, mesclun, mini-laitues, légumes-feuilles asiatiques, roquette, oignons verts, poireaux, bettes à cardes, choux frisés Légumes pommés : Brocolis, choux-fleurs, choux, choux de Bruxelles, radicchio

LA NOUVELLE DONNE DE L'ASSURANCE (1) Jacques Richier Président-directeur général d'Allianz France Des périodes de crise surgissent toujours les grandes remises en cause. Celle que nous venons de traverser a provoqué une double prise de conscience pour nos économies matures, au premier rang desquelles la France. En premier lieu, nous avons réalisé, presque rétrospectivement, que le moteur mondial de la croissance s'était déplacé vers de nouvelles zones plus dynamiques. La crise commencée en 2007-2008

presse FRUIT LOGISTICA 2011 Berlin 9-11 février 1 Communiqué de presse Salon Fruit Logistica 2011 33 groupes exportateurs marocains représentés à Berlin Le Maroc en force au salon Fruit Logistica, principal salon international du commerce des fruits et légumes frais. Maroc Export accompagne une délégation de 33 groupes exportateurs. L’édition 2011 du salon international « Fruit Logistica » de Berlin se tiendra du 9 au 11 février. Dédié au secteur des fruits et légumes frais, le

glucose, fructose,...). Seuls les glucides simples ont une saveur sucrée, que l'on reconnaît par exemple dans les fruits. Le point commun de tous les glucides : ils sont surtout apportés par les aliments d'origine végétale. Le lait en contient, mais en petite quantité (lactose). L'amidon est présent dans les céréales, les pommes de terre et les légumes secs. Les fruits et légumes frais apportent surtout des glucides simples. L'association de ces deux types de glucides est indispensable à l'équilibre

directement consommables, ainsi que des fruits et légumes); Pour les autres magasins : – de produits issus des familles génériques de produits déclarés éligibles au titrerestaurant par la CNTR suivantes : - plats cuisinés frais, sous vide et en conserve ; - salades préparées et salades de fruits ; - préparations alimentaires à base de produits laitiers ; - sandwiches ; - préparations alimentaires directement consommables surgelées ; - fruits et légumes. Sont exclus des familles précitées les

alimentaires (légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, et viandes et substituts). • Impliquez vos enfants dans la préparation des repas afin qu’ils se sentent concernés et qu’ils découvrent les aliments sains. • Enseignez à vos enfants comment lire les étiquettes des aliments. Ils opteront rapidement pour les choix sains. • Préparez des repas simples, car ce sont les favoris des enfants. Un sandwich au poulet accompagné de légumes tranchés, d’une trempette et de fruits frais constituent

CHAPITRE 1 : FRUITS ET LEGUMES Plus de 100 espèces courantes 40 fruits / 60 légumes A. La diversité des produits Le nombre d’espèces communément commercialisées, déjà important (40 fruits, 60 légumes), se démultiplie lui-même en un nombre important : de variétés de calibres de catégories de provenances de conditionnements = mentions obligatoires sur l’étiquette Un produit ainsi défini est une « référence » La combinaison de ces caractéristiques créée des milliers de référence (vrac