Les Acteurs Du Marché Des Biscuits

dosette, le marché du café, jusque la en perte de vitesse, a été relancé. Comment redynamiser le marché du café, sachant que les tendances de consommation évoluent? Que doivent proposer les industriels pour être en adéquation avec le marché ? Pour répondre à cette problématique, nous étudierons dans une première partie le marché du café, en pleine reconstruction ; puis dans un second temps nous verrons quelles sont les tendances et évolutions au sein de ce même marché. I- LE MARCHE DU CAFE :

politique communautaire de concurrence I. Base de Connaissance 1. Définition Un cartel (ou une entente) est un groupe de société indépendantes exerçant des activités similaires qui s’unissent pour contrôler les prix ou se répartir les marchés et limiter la concurrence. A savoir le cartel est un oligopole. 2. Différence entre Cartel et Entente Les autorités ne font guères de différence entre « cartel » et « entente ». En effet le cartel est une forme élaboré d’entente. Le considéré

TD n°2 : le marché du chocolat La société ROLLIN fabrique et commercialise du chocolat en tablettes et des confiseries de chocolat. Elle souhaiterait éventuellement élargir son offre. Afin de l’aider à prendre sa décision, son directeur commercial vous demande d’analyser le marché du chocolat en général et plus particulièrement le marché du chocolat vendu en grandes et moyennes surfaces alimentaires. A l’aide des informations fournies en annexe, analyser le marché du chocolat (offre, demande)

: Un marché plein d’avenir pour les produits français Shanghai La Chine : Eléments clés pour approcher efficacement le marché Un marché plein d’avenir pour les produits français Les facteurs de votre succès en Chine SOPEXA China/Shanghai Office Huamin Empire Plaza - Room L – 18F 726, West Yan An Road - Changning District 200050 Shanghai - P. R. of China Tel: + (86 21) 5255 0071 Fax: + (86 21) 6248 5423 Email：shanghai@sopexa.com.cn www.sopexa.com Le marché chinois

Ils doivent être distingués des segments de marché. Ceux-ci se focalisent soit sur le couple client/produit (pour réaliser un ciblage), soit sur le couple marché/offres (pour réaliser un positionnement). La segmentation de marché se caractérise donc par un découpage plus fin que les DAS. Par exemple, Danone exerce son activité dans le secteur de l’alimentaire. Le groupe de Frank Riboud exploite trois DAS : les produits laitiers, les biscuits et les eaux minérales. Au sein du DAS des produits

6Chapitre 2 La notion de marché : La notion de marché est indissociable de la mercatique. Si il y a un produit ou un service, il y a un marché qui peut être analysé ou stimulé. Marché : Lieu stratégique où se rencontre des personnes : acheteurs/ vendeurs (producteur). Lieu virtuel où se confronte l’Offre et la Demande (marché financier) 2-1 L’approche économique des marchés : Les économistes ont été les 1er à s’intéresser au marché => la « main invisible » d’Adam Smith

: Un marché plein d’avenir pour les produits français Shanghai La Chine : Eléments clés pour approcher efficacement le marché Un marché plein d’avenir pour les produits français Les facteurs de votre succès en Chine SOPEXA China/Shanghai Office Huamin Empire Plaza - Room L – 18F 726, West Yan An Road - Changning District 200050 Shanghai - P. R. of China Tel: + (86 21) 5255 0071 Fax: + (86 21) 6248 5423 Email：shanghai@sopexa.com.cn www.sopexa.com Le marché chinois

devient n°3 sur le marché britannique des Produits Laitiers Frais. SEPTEMBRE • Signature d’un accord de parte- nariat avec Kirin, l’un des leaders japonais des boissons, et le Groupe Mitsubishi pour l’importation, le marketing et la commerciali- sation de Volvic au Japon ainsi que la production, le marketing et la commercialisa- tion de la marque japonaise Alkali Ion déve- loppée par Kirin Beverage Corp. OCTOBRE • Acquisition de la société Patrimoine des Eaux du Québec, n°3 du marché canadien du HOD

proche des attentes des consommateurs La marque Michel et Augustin, proche des consommateurs (cf. stratégie de marketing participatif), a su diversifier sa gamme de produits pour ainsi proposer aujourd’hui 50 références dans 5 gammes différentes (biscuits salés, sucrés, lassis, yaourts…). Elle propose même un livre de recettes. La marque prend les attentes des consommateurs au cœur de sa stratégie en adaptant le packaging des produits à la consommation nomade (yaourt à boire, une utilisation), en

 Dossier : à l’objet d'étude nestlé Nestlé Premier travaille : Fiche d'identité Son histoire, ses acteurs , ses partenaires : À partir de 1874 , Henri Nestlé à près de soixante ans, se met à la recherche d'un acquéreur pour reprendre son entreprise. Rachetée, après des négociations hésitantes, au prix d'un million de francs suisse, par les trois associés Jules Monnerat , ancien député Pierre-Samuel Roussy , fournisseur de Henri Nestlé, et Gustave