Les Acteurs Du Marché Du Café

d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de fiche produit 10 3) Diverses recommandations pour la marque 11 IV/ ANNEXES 13 Annexe 1: Nespresso l’ocône mondiale du café parfait 14 Annexe 2 : Nespresso doit devenir la marque la plus attentionnée 18 I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO Nespresso se positionne sur un marché de haut de gamme contairement

Le commerce équitable L’exemple des producteurs de café de l’association Guaya’b (Jacaltenango,Huehuetenango,Guatemala) SOMMAIRE 1. Introduction, le commerce conventionnel a. Le circuit traditionnel: de nombreux intermédiaires b. Les conséquences en terme de prix: une part minime au producteur c. Le prix du café, fruit de la bourse au niveau mondial d. Une issue pour le producteur? 2. L’historique du commerce

(2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques.

réaliser une analyse de marchéINTRODUCTION :Offre : produit ou service qu’on propose à la vente. Analyse de l’offre marché = analysé la concurrence Demande : ensemble des clients/prospects/consommateurs d’un marché qui vont acheter ces mêmes produits/services Environnement : externalités positif (digitalisation)/négatif ; influence sur le marchéLes caractéristiques du marchéLe marché est un lieu (physique ou virtuel) où des offreurs proposent des produits ou des services à des clients, dans le respect

Durant notre projet, nous allons parler de l’entreprise suivante : STARBUCKS L’enseigne est créé au Etats-Unis en 1971 par trois passionnées de café. Rachetée en 1987 par Howard Schultz, l’entreprise a ouvert et racheter des boutiques à travers de nombreux pays. Starbucks Corporation est aujourd’hui une des plus grande chaine de café multinational (avec 9.411 milliards de dollars de chiffre d’affaire en 2007). Fin 2006, Starbucks comptait déjà plus de 12 000 enseignes dans le monde.

Politique Prix Produit PACKAGING CAFE 100% ARABICA Etude du packaging de café SOMMAIRE INTRODUCTION I : LE LINEAIRE DANS SON ENSEMBLE II : MAISON DU CAFE « L’OR » III : GRAND’MERE SAIT FAIRE DU BON CAFE IV : SAN MARCO : UN CAFE ITALIEN V : CAFE DU MONDE VI : PACKAGING AYANT RETENU NOTRE ATTENTION CONCLUSION INTRODUCTION Avec la marque, le packaging est devenu un vecteur permanent de la communication. La majorité des achats est effectué dans les GMS par des consommateurs de plus

La publicité devient de plus en plus nécessaire avec l’extension des réseaux de chemins de fer et l’éclosion des grands magasins, ce qui entraîne une intensification des échanges et un élargissement des marchés. La libéralisation de la presse permet ensuite d'augmenter le nombre de publicités dans les journaux. En 1896, plus de 37% des recettes du Figaro sont dues à la publicité. De 1880 à 1900, on assiste à un phénomène appelé affichomanie, c'est-à-dire

[pic] ETUDE DE MARCHÉ [pic] IMPLANTATION D’UNE BOUTIQUE NESPRESSO À REIMS. SOMMAIRE Présentation 4 I. Etude documentaire 4 A. L’analyse externe 4 1. Le marché 4 a) Définition du marché 4 En volume : 5 En valeur : 5 Marché réel : 5 Marché fermé : 6 Marché concentrer : 6 2. Le micro environnement. 6 a) Les consommateurs. 6 b) Le comportement du consommateur. 6 c) La concurrence 7 d) Les distributeurs. 9 2. 10 L’environnement économique. 10 3. Le

Par contre, une étude de la filière du coton sera beaucoup plus longue car il y aura plusieurs niveaux de transformation (égrenage, filature, tissage, teinture, confection pour la fibre plus broyage et raffinage pour la graine), la vente sur les marchés internationaux et un consommateur final beaucoup plus disparate et exigeant que le consommateur de mil. 3.1.2 - L'ampleur retenue de la filière L'ampleur de la filière étudiée sera déterminée: tout d'abord par les questions auxquelles l'expert

L’ANALYSE I. LE MARCHE DE LA BANQUE DE DETAIL a. Le cycle de vie du marché b. La structure concurrentielle du marché (Porter) c. L’analyse de l’environnement (Pestel) d. Le cycle de vie des produits et services bancaires II. ANALYSE STRATEGIQUE DE 4 ACTEURS MAJEURS DU MARCHE a. BNP Paribas (Présentation, Swot, 5 éléments de la stratégie) b. Bank Of America c. HSBC d. ING III. COMPARAISON DES CHOIX STRATEGIQUES DES ACTEURS a. La réponse des acteurs face aux enjeux du marché b. L’internationalisation