Les Bonbons Haribo

Confiserie (estimation) 2 - Les Catégories de Produits Et en volume (% du marché français en valeur) 2009 2008 Les grandes catégories de produits en 2009 (% du marché en volume) Spécialités 5,3 % régionales et traditionnelles • • • • • Bonbons et sucettes Chewing-gum(1) (1) 479 millions € 459 millions € 442 millions € 488 millions € (1) 7,1 % Fruits confits et marrons glacés Chewing-gum 15,2 % Petite Confiserie de Poche 164 millions € 171 millions € 85 millions € 26 millions

04/02/2016 Page 1 sur 3 TP 16 : Détermination de la masse de colorant Bleu de patenté V contenue dans un bonbon HARIBO par spectrophotométrie OBJECTIFS :  Préparer des solutions par pesée ;  Réaliser puis analyser le spectre d'absorption d'une biomolécule ;  Exprimer les résultats en utilisant les unités adéquates. Contexte : pour son anniversaire, Sacha reçoit un paquet de Schtroumpfs Haribo. Il mange au total 15 schtroumpfs. Questionnement : Quelle quantité de colorant bleu a-t-il consommé

du marché de l’épicerie sucrée et de la bonbon production française de enfanter de confiserie de sucre photographier environ 250 000 tonnes par an soit une consommation d’environ 3kgs par jour et par personne. Au rang mondial, les Tricolore se coucher derrière les scandinaves, les Nordiques et enfin les anglo-saxons. l’épicerie sucrée appartenir donc un aller de commande bromatologique plus liée au plaisir et au loisir. On mange des gâteaux, des bonbons, des friandises, du chocolat, etc. au

l'entreprise Haribo est inscrite au registre de commerce de Bonn. Selon les dires de la société, le capital de départ se limite à un sac de sucre. Le premier atelier de fabrication se trouve dans une maison acquise en 1920 dans la Bergstraße, à Kessenich (commune de Bonn) et l'équipement se limite à un chaudron de cuivre, une plaque de marbre, un tabouret, un four à briques et un rouleau[1]. Deux ans plus tard, Hans Riegel invente les « ours danseurs », précurseurs des « Ours d'Or ». En 1925, Haribo commence

Haribo Tout commenca dans une petite buanderie d'arrière-cour dans la banlieu de Bonn avec une sac de sucre et un chaudron en cuivre et c'est développé comme une des marque de confiserie de qualité la plus aimée et la plus sympathique. Haribo produit aujourd'hui dans 18 lieux dans toute l'Europe: • 5 Usines en Allemagne (Bonn, Solingen, Neuss, Mainberneheim) • 3 Usines en France (Marseille, Uzès, Watterlos) • 2 Usines en Espagne (Girona et Alicante) • 1 Usine au Danemark • 1 Usine

Marketing strategique cas haribo. Problématique : Quelle est la meilleure décision stratégique à prendre pour aider Haribo à garder sa place de leader ? 1. metier & das de haribo Métier : Confiserie sucrée DAS : Clientèle à laquelle on s’adresse + Besoins que l’on cherche à satisfaire + Technologie privilégiées pour fabriquer le produit en question. Clientèle : Pour les grands & les petits. Donc produit familial ! Besoins : Satisfaire la gourmandise Techniques : Innovation, qualité, image

qui réprésente au sens large : le marché de la confiserie. La demande abondante est satisfaite par quelques offreurs . Les acteurs de l'offre sont donc : Haribo Cadbury Ferrero Lamy Lutti Solinest Les MDD (marques de distributeurs) Le marché est segmenté en 6 catégories : Tablettes de chocolats Confiserie de chocolat Bonbons et sucettes Chewing-gums Petites confiseries de sucre Spécialités de confiseries de sucre Barres céréalières Le chiifre d'affaire du marché de la confiserie

TD N°1 LA CONNAISSANCE DU MARCHÉ ETUDE DE CAS HARIBO Quelles sont les différentes catégories d'acheteurs de la marque de confiserie Haribo ? Quel est son marché potentiel ? Et quelle est sa stratégie pour accroitre son marché actuel ? Sur le plan théorique, le marché peut être structuré de la façon suivante : Un marché est composé de consommateurs du produit et de non-consommateurs. Parmi les consommateurs, on peut distinguer les consommateurs de l'entreprise et ceux des concurrents. Parmi les

Devoir Veille environnementale : Le cas Haribo Haribo est un acteur du marché de la confiserie en sucre, grâce à cet ensemble documentaire, nous allons faire l’analyse externe de ce de marché. C’est pourquoi dans un premier temps nous ferrons l’analyse de l’offre avec les différents produits, les différents producteurs ainsi que la distribution, puis dans un second temps nous ferrons l’analyse de la demande en analysant toute les données quantitatives puis ensuite les données qualitatives du

environ 1 bonbon / jour /français. Les bonbons sont partout et nous en achetons énormément. Toute occasion est bonne à saisir pour « succomber » à ce « petit péché ». Cycle d’achat : - pour une occasion planifiée : un anniversaire, une fête, etc. - de manière habituelle - de manière impulsive : le consommateur va céder à une « envie » 2) Analyse qualitative Les consommateurs : ce produit touche potentiellement tous les consommateurs en mesure de pouvoir manger des bonbons et n’ayant