Les Causes De La Sous Alimentation

chimique soluble, véhiculée par le sang, agissant à distance sur des cellules cibles possédant des récepteurs spécifiques. Les hormones portent un message. L'insuline est une hormone hypoglycémiante, elle favorise le stockage du glucose dans le foie sous forme de glycogène. Ses cellules cibles sont celles du foie: les cellules hépatiques. Le glucagon est une hormone hyperglycémiante, elle favorise le destockage du glucose par hydrolise du glycogène. Ses cellules cibles sont également les cellules

sodium est un but important en matière de santé. L’apport quotidien recommandé est de 1 500 mg, et la limite maximale suggérée, de 2 300 mg. On estime à 3 400 mg la consommation moyenne de sodium par jour. Cette surconsommation chronique de sodium peut causer des problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle (haute tension), des accidents cérébrovasculaires, des maladies du cœur ou des problèmes rénaux. Qu’en est-il chez les athlètes? Toutefois, les lignes directrices susmentionnées en matière

société, et ce sous plusieurs aspects. Premièrement, il a été prouvé qu’une surconsommation de viande pouvait apporter sont lots de maladies chez l’être humain. Sans compté les différents virus et bactérie que les abattoirs ne réussissent pas à éliminer avant la mise au marché des produits d’élevage. Une population mondiale végétalienne serait donc extrêmement bénéfique pour la santé de la société. De plus, l’élevage est pointé du doigt en ce qui attrait à la sous-alimentation des pays défavorisé

d’anorexie ou de malnutrition en général que ce soit dans la population adulte ou, plus grave, dans la population infantile. Le sommaire : I- Apparition des problèmes alimentaires A- Depuis quand ? B- Pourquoi II- Les déséquilibres alimentaires A- Sous-nutrition B- Malnutrition III- Les troubles alimentaires A- Les maladies psychologiques B- Les maladies physiologiques IV- Les repas équilibrés I- Apparition des problèmes alimentaires A- Depuis quand ? L’apparition des problème alimentaires

poids authentifiée Apports alimentaires normaux ou élevés diminués • Diabète (pertes urinaires) • Malabsorption (pertes digestives) • Hypercatabolisme hyperthyroïdie néoplasie Anorexie Contexte socioéconomique Causes organiques Causes psychiques Bilan spécifique Figure 1 Démarche diagnostique devant une “maigreur” Tableau I Examens complémentaires utiles en cas d’amaigrissement de cause non évidente • NFS, VS Na, K, Ca, créatinine Glycémie Transaminases

à des niveaux obstinément élevés dans les pays en développement, si bien que le nombre de personnes souffrant de la faim continu d’augmenter depuis quelques années. Le nombre de personnes sous-alimentées est en baisse, même s’il reste bien trop élevé et le nombre de personnes qui souffrent de sous-alimentation reste cependant à un niveau inacceptable (plus d’un milliard de personnes souffrent actuellement de la faim sur notre planète) et la suppression de la faim demeure un enjeu mondial majeur.

cardio-vasculaire et aux cancers) sont les régimes « crétois » et de l'île d'Okinawa au Japon : Le « régime crétois » fait traditionnellement appel à des fruits et légumes en quantité, des huiles végétales, des poissons, du vin. Il constitue également une alimentation frugale, dans le cadre de laquelle la société ne comptait pratiquement pas de personnes en surpoids. Ce régime est un exemple de l'alimentation méditérannéenne traditionnelle. Les habitants de l'île d'Okinawa au Japon ont l'espérance de vie la

extrêmes des catégories dans la nutrition mondiale, comme les inégalités entre les pays avec un grand nombre de personnes sous-alimentées et les pays avec un grand nombre des obèses. Ces deux extrêmes des catégories de l’alimentation créent une géographie dans ce cas marquée par le niveau économique des pays et de ses habitants. Les pays qui ont une grande proportion des personnes sous-alimentées dans leur population totale sont plutôt les pays les moins avancés et/ou en voie de développement. L’Afrique

le cas des enfants, de la croissance. Les personnes qui ne mangent pas à leur faim sont plus exposées aux maladies. Dans le monde, les personnes chroniquement sous-alimentées sont plus présente en Asie et dans le Pacifique, mais en termes de gravité de la faim, c'est en Afrique subsaharienne que le problème est le plus grave. Les causes sont multiples, souvent dû au inégalités entre les différents pays, les conflits, les catastrophes naturelles comme les séismes par exemple. Les pays du sud ont

développement durable se traduisent sur les territoires à toutes les échelles et interagissent entre elles. Sujet d’étude : NOURRIR LES HOMMES Référence au programme – Géographie – Classe de seconde On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer