Libre-service de gros

le commerce indépendant : Entreprises personnelles non associées, « petits commerces » de gros et de détail (sédentaires et non sédentaires). a) Le commerce indépendant de gros : En perte de vitesse du fait de la concurrence des centrales d'achats. Des grossistes réagissent en créant par exemple des entrepôts en libre-service à l'usage des détaillants comme les "Cash and Carry" : entrepôts de gros réservés aux commerçants détaillants (artisans, restauration...) : Cash = paiement comptant

ressources humaines, le management team (administratif, logistique, vente, services, communication et aménagement). Des responsables des différentes familles de produits sont présents dans chacun des rayons et sont assistés par des collaborateurs. Les magasins sont divisés en trois zones distinctes : L'exposition, où tous les meubles sont présentés au sein de pièces entièrement reconstitués pour donner de l'inspiration Le Libre service marché, où l'on peut trouver tout ce qui va compléter l'ameublement

biens et les revend en l’état * Distribution : Ensemble des intermédiaires qui achètent aux uns et revendeux aux autres, sans assurer de fonction de fabrication ou de transformation de biens * Circuit de distribution :Chemin suivi par un bien/service pour aller du stade de la production à la consommation * Canal : Catégorie d’intermédiaire de même type * Commerce Vs Distribution : * Commerce : Il revend en l’état, seulement une activité d’achat * Distribution : elle écoule

sous le groupe sont appelés à placer UNICO comme enseigne sur leur magasin. En 1967, le groupe connait un nombre important de changement au niveau des nombres de sociétés intégrante du groupement, mais UNICO continu de développer le principe de libre-service dans tout son réseau et fait naitre le principe d’hyper et supermarché. 1972 : Ouverture du premier Super U en France, le 6 juillet à Maizières-lès-Metz par M. et Mme Galby, enseigne déposée par UNICO Metz. Durant l’année 1975, c’est la création

qui comporte non seulement des marchandises mais aussi des services, des choses matériels et des hommes, à débuté avec la chute du mur de Berlin en 1989. Des entreprises vont dispersés leurs sites de productions dans différents parties du monde, appelé « transnationalisation des entreprises » Maintenant triomphante, la mondialisation est pratiquement sans frontières. Elle crée d’énormes flux de toutes natures mais cela peut engendrer de gros problèmes environnementaux qui, eux, ne peuvent pas être

* Magasins du commerce de détail : * non spécialisés réalisant plus d'un tiers de leur chiffre d'affaires dans la vente de produits alimentaires en libre-service * de biens de consommation constitués de groupements de points de vente d'une certaine importance dotés de centrales d'achat et d’une enseigne, afin de bénéficier d’une image de marque commune La grande distribution est la partie du secteur du commerce de détail de biens de consommation constituée de groupements de points

Mix : C’est la technique de mixage de l’assortiment entre des produits à faible marge et forte rotation et des produits à plus forte marge mais à plus faible rotation. 2) Historique du Libre service 1852 : début du Bon Marché 1928 : « UNIPRIX » (Prix organisé rayon à 1F, à 5F etc) 1948 : Premier Libre Service : 1949 : Discount 1954 : Création de la FNAC 1957 : 1er Supermarché (300m²) 1963 : 1er Hyper Carrefour (3000m²) 1966 : Darty (GMSS) 1968 : Confo 1969 : 1er Centre Co avec

Métro est une enseigne utilisant la formule de cash and carry. Le cash and carry est une façon de vendre en libre-service, elle est pratiquée dans un entrepôt de gros où les clients (détaillants et utilisateurs professionnels) choisissent la marchandise, paient à la sortie et emportent aussitôt leurs achats. L'accès à l'entrepôt est autorisé grâce à la présentation de la carte d'achat. Métro a été créé par Otto Beisheim qui ouvre en 1964 son premier entrepôt à Mülheim, en Allemagne, avec l'aide

...........................................13 III.2 ..... La position des fruits & légumes dans la grande distribution ........14 III.2.1... Une filière fruits et légumes peu organisée ................................ 14 III.2.2... Des marchés de gros obsolètes ................................................. 15 SECTION IV ...... 4. Les cinq grandes surfaces de la distribution au Maroc ....... 16 IV.1 .... Hyper SA (enseigne Label Vie).....................................................17

Présentation du groupe : Créée en 1962 par Monsieur Gérard HUYGUES-DESPOINTES,la société SAFO (Société Antillaise Frigorifique) se développe en Guadeloupe et Martinique avec l’ouverture de libre-service de gros. En 1988 le groupe Safo signe avec Promodes un master franchise permettant de développer les enseignes 8 à huit et champion aux Antilles/Guyanes et Proxi. En 1999 Carrefour rachète Promodes. Présentation de l’unité commerciale : Créée