Libre-service

foie, mousse de canard, rillettes, etc. - Charcuterie volaille :blanc de dinde, jambon de volaille, etc. - Aide culinaire : lardons, allumette jambon, émincées, etc. La vente des produits de charcuterie se fait soit en libre service ou à la coupe Les principaux marchés en libre service Figure 1 : Vente en valeur (million d’euros) de la charcuterie en 2002 [2] jambon cru Charcuterie tranchée lardons et poitrine saucissons et saucisses séches saucisserie pâtés, rillette jamboncuits et épaules 0 200 400

l’utilisateur final. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur facilitant le choix, l’acquisition ou l’usage. Toutefois sa fonction principale est d’organiser du bien ou du service dans l’espace et dans le temps. De ce fait la distribution devient une activité macro-économique ayant ses entreprises spécialisées, ses circuits et ses institutions. Aussi, la

station-service, etc. On peut classer les établissements de distribution selon de nombreux critères, tels que la place dans le circuit et la forme du commerce (grossiste/détaillant), la méthode de vente (magasins avec vendeurs/libre-service/vente par correspondance), le statut juridique (entreprise capitaliste/coopérative), la surface de vente (grandes surfaces/ supérettes) ou le degré de spécialisation (bijoutier/magasin de sport). Dans ce dossier nous étudierons le commerce de détail en libre-service

ou sont entreposer des caisses de meubles ou les clients vont directement les chercher les meubles après leur magasinage. Leur clients prennent ainsi pars au processus de distribution en ramenant eux même les meubles a la maison. Ikea offre un service de livraison à domicile ainsi que des porte-bagages pour leurs clients. Question no1 Ikea propose une vaste gamme de produit de meubles et de décoration offerte à des bas prix très accessible ce qui attire la majorité du monde à aller acheter

Montgeron (annexe 2 : l’implantation) Pôle d’attraction : Babou et Electro Dépôt Moyens d’accès : accessible par route et bus La concurrence : Nom des concurrents Lieu Méthode de vente KIABI Montgeron Z.A Libre service GEMO Montgeron Z.A Libre service BABOU Montgeron Z.A Libre service Positionnement par rapport à la concurrence : S’aligne sur la concurrence Zone de chalandise: • -Zone Primaire: Montgeron, Crosnes, Yerres, Vigneux, Villeneuve Saint Georges • -Zone secondaire: Brunoy

II. Metro Maroc : 11 6) Fiche signalétique 11 7) Implantation géographique au Maroc 12 8) Organigramme du Metro Maroc 13 Deuxième partie : Cadre et déroulement du stage 14 I- Service d’accueil : 15 Présentation du département achat 15 II- 1ére fonction : traitement du stock obsolète : 16 1) Préparation des listes 18 2) Saisie du prix réaction dans le système « GMS » 19

interruption Méthode de vente: Libre-service → Organigramme Comité de Direction Magasin Directeur magasin Directeur magasin 6 chefs de secteur Commerce 6 chefs de secteur Commerce 1 Contrô-leur de Gestion Magasin 1 Contrô-leur de Gestion Magasin 1 Chef de Secteur Service Clients et Logistique 1 Chef de Secteur Service Clients et Logistique Gestion et gestion du personnel Gestion et gestion du personnel Services clients Logistique Services clients Logistique Gestion

merchandising (au terme anglais merchandising qui est le plus utilisé par les professionnels du marketing en France, sont parfois préférés les termes « marchandisage » ou « marchandising ») s'est développé consécutivement à l'essor de la vente en libre-service, c'est-à-dire cette forme de commerce où aucun employé — sauf exception dans certains rayons, ou chez certains distributeurs spécialisés — n'est affecté à la vente des produits. D'où la nécessité pour chaque produit d'être exposé et de se « vendre

l’apparition des méthodes de vente en libre service .Plusieurs éléments ont motivé son émergence : l’évolution de la distribution, les modifications du comportement du consommateur, la banalisation des produits et l’accroissement de la concurrence. Le marchandisage est définit comme la partie du marketing englobant les techniques marchandes permettant de présenter à l’acquéreur éventuel dans les meilleures conditions matérielles et psychologiques, le produits ou le service à vendre .Devant un consommateur

Intermarché est aujourd’hui leader français des supermarchés grâce à un réseau dense de près de 3 500 magasins en Europe. Elle propose une offre complète de produits via des rayons traditionnels tenus par des professionnels qualifiés et des rayons libre-service pour les consommateurs pressés qui aiment la praticité. Les épreuves d’examen E1 E2 E3 La publicité des Mousquetaires raconte l’aventure d’une petite plume blanche, légère et fragile, qui entreprend un long et éprouvant voyage. Bravant