Limites Et Contraintes Du Marketing Sensoriel

 Marketing Opérationnel Chapitre I: La politique de produit Section 1: qu’est ce qu’un produit? 1. Toute offre sur un marché est un produit Au delà de l’acceptation traditionnelle et réductrice ou le produit est souvent compris comme un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise, On appelle produit tout ce qui peut être offert sur un marche de façon à y satisfaire un besoin. Un produit peut être: un bien tangible (lessive, machines, boisson,….) un service (transport, nuit d’hôtel, émission

OBTENIR LE GRADE DE DOCTEUR DE L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE D’ARTS ET MÉTIERS SPECIALITE : GENIE INDUSTRIEL PAR Anne DUMENIL - LEFEBVRE INTEGRATION DES ASPECTS SENSORIELS DANS LA CONCEPTION DES EMBALLAGES EN VERRE : MISE AU POINT D’UN INSTRUMENT METHODOLOGIQUE À PARTIR DES TECHNIQUES D’EVALUATION SENSORIELLE soutenue le 26 janvier 2006 devant le jury composé de M. R. DUCHAMP, Professeur des Universités, HDR, à l’ENSAM, Paris, Directeur M. J-F. BASSEREAU, Professeur associé à l’ENSAM

LES FONDEMENTS DU MARKETING EXPERIENTIEL Depuis une vingtaine d’années, plusieurs évolutions se sont produites en matière de recherche sur le comportement du consommateur mais également en matière de marketing. Dans cette première partie, nous décrirons l’évolution de la consommation expérientielle afin de définir les caractéristiques de cette notion. Ensuite nous monterons l’apparition d’une nouvelle démarche marketing issue de l’expérience de consommation appelée « le marketing expérientiel » et

Le marketing a été formalisé en tant que concept au début du XXe siècle, en revanche, la pratique en elle-même a existé depuis l'existence des premiers échanges commerciaux. Plusieurs auteurs se sont penchés sur l'histoire du marketing et les facteurs ayant permis son essor. Les premiers cours de marketing furent dispensés aux Etats-Unis au début du vingtième siècle par les deux économistes américains E. JONES ET JAMES HAGERTY, jusqu’au années 1950, R. BARTELS dénombra plus d’un millier d’ouvrages

recommandations………………………………………………………………. .p.15 I. Desk research……………………………………………………………………………………………… .p.15 a) Le marketing sensoriel/définition…………………………………………………………………p.15 b) Application du marketing sensoriel……………………………………………………………….p.16 c) Le luxe et le marketing sensoriel………………………………………………………………….. p.17 II. Analyse de l’enquête qualitative……………………………………………………………………p.18 4. Le mix-marketing……………………………………………………………………………………. p.21 a) Le produit…………………………………………………………………………………………………. .. p.21 Les composantes

Objectifs du marketing Attirer Fidéliser Prospecter des clients rentables Partie II : Typologie du marketing SELON LE CONTENU marketing stratégique marketing opérationnel (marketing mix) MARKETING SECTORIEL Marketing industriel Marketing politique Marketing des services PAR ENVIRONNEMENT Marketing social Marketing sociétal Marketing vert MARKETING DIRECT Marketing téléphonique marketing direct postal Marketing mobile AUTRES TYPES SPECIFIQUES Marketing international

spécificité du marketing du distributeur Spécificités des activités de service : - intangibilité - simultanéité production/consommation - relation directe client/personnel - qualité hétérogène Développement tardif du marketing du marketing dans la distribution : - connaissance des clients insuffisante - focalisation sur le court terme Le marketing du distributeur est sensiblement différent du marketing des industriels : - dédoublement du marketing : marketing

Marketing du point de vente 10/09/13 Introduction : Depuis l’apparition des 1eres gds surfaces, la méthode de vente en libre service s'est rapidement développée. Cette méthode de vente est caractérisée par : présentation a la vue et à portée de mains du client avec affichage apparent des prix des produits généralement conditionné. Libre accès a la marchandise par le client. libre choix des produits par l'acheteur sans l’intervention d'un vendeur (pas dans les grands magasin genre

L'évaluation sensorielle dans l’industrie Lise Dreyfuss – Licence Professionnelle – Méthodes et Techniques en Analyse Sensorielle – 14 octobre 2011 Panorama des méthodes d’évaluation sensorielle Méthodologie Les approches sensorielles ANALYTIQUES ANALYTIQUES OBJECTIFS ↓ • Réaliser des profils sensoriels ↓ • Mesurer des petites différences entre les produits HEDONIQUES HEDONIQUES ↓ • Evaluer des niveaux d ’acceptabilité • Identifier des Préférences TECHNIQUES Analyse Descriptive

Marketing RAPPEL Licence 3 – Lire le livre de Solomon (2006) sur le comportement du consommateur La réflexion marketing : • Marketing d’étude : techniques : sondages, panels, études de motivation, études d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente