Liste de variétés de pommes

interne et externe de la SONACOS : I-1- Présentation du secteur d’activité : semences au Maroc 1.1/ Céréales d'automne (blé dur, blé tendre et orge) 1.2/ Légumineuses alimentaires 1.3/ Plantes fourragères : 1.4/ Betterave a sucre 1.5/ Tournesol 1.6/ Pommes de terre I-2- Présentation de la société 2.1/ préparation de la campagne de commercialisation des céréales 2.1.1/ Réseau de commercialisation 2.1.2/ Programmes de commercialisation 2.1.3/ Promotion des ventes 5 6 11 14 14 17 20 21 24 28 31 32 32 32

DUSA – Département Universitaire des Sciences d’Agen Avenue Michel Serres – 47000 AGEN MISE EN PLACE D’UN ATELIER DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE : Fabrication d’un jus de fruits à base de pommes en pasteurisation continue | PROJET TUTORE Membres du groupe de travail : Cécile GACHOT – Wendy RAPON – Alain BOUM – Ruth Pamela DIKAMANDENGUE – Mirella TEURUARRI Master 1 PTAI (Production et Transformations Agro-industrielles) Année Universitaire 2011/2012 REMERCIEMENTS Tout d’abord, nous

craintes et sont volontiers aux bénéfices des produits dit « naturels ». Mais c’est oublier que la nature elle-même réalise des croisements (=reproductions sexué entre 2 variétés ou 2 espèce différentes. Aussi appelé « fécondation croisée ») entre les végétaux, et donc des transferts de gène, qui conduise a la création de nouvelles variétés de plantes. Ce phénomène, naturel, constitue d’ailleurs l’un des moteur de l’évolution de l’espèce. De plus, depuis le néolithique , les agricultures n’ont cesser

d’autres initiatives de l’OCDE méritent d’être citées : ▲La base de données BioTrack Online fournit aux autorités publiques, à l’industrie et aux autres partenaires des informations sur les produits issus des biotechnologies, tels que le maïs, les pommes de terre et les betteraves transgéniques, ainsi que sur l’évolution des réglementations nationales, les tests pratiqués et les documents faisant l’objet d’un consensus. ▲Les Systèmes de semences de l’OCDE, utilisés aujourd’hui par 52 pays, sur

années, surfant notamment sur la vague du « manger bien, manger vite ». Il a donc été décidé de créer un restaurant ayant ce même concept mais avec un thème innovant, dynamique et attirant. Le thème de notre restaurant se basera sur l’association pommes, pommes de terre. Produit phare, se déclinant à toutes les sauces, la pomme de terre est un monument de la cuisine internationale . Appréciée de tous, ce légume est aussi une source de curiosité lorsque sa préparation est peu commune. Quant à la pomme

bio-dégradable n'est pour l'instant fiable que sous abri. Variétés. A chacun de faire ses choix. Es conseils des vendeurs de semence et les échanges entre producteurs sont fort utiles. Mais il ne faut pas attribuer tous les échecs à la variété. C'est souvent une cause secondaire. Par conter toutes les variétés ne sont pas adaptées à tous les sols et les climats. Il faut souvent en essayer plusieurs avant de trouver la ou les bonnes variétés. On gagnera du temps en prenant connaissances des enquêtes

L'introduction de nouvelles plantes contribuèrent à l'émergence d'une "nouvelle cuisine" et de nouveaux usages de table. La découverte de l'Amérique apporte sur les tables des mets nouveaux : petits pois, tomates, maïs, piments, café, chocolat, dinde et pommes de terre. L'inventivité culinaire ne pouvait être que stimulée, avec l'apparition d'un nouvel ordre de service qui subsistera longtemps : les fruits sont servis en entrée, puis viennent les bouillis, les rôts et viandes, puis les desserts. Dans les

tropicales de haute altitude des Andes, où des générations d'agriculteurs ont développé le nombre stupéfiant de 5 500 variétés. Arrivée en Europe grâce aux Espagnols au XVIème siècle, le tubercule s'est rapidement adapté aux conditions de végétation du nord, devenant un aliment de base à une époque de grande croissance démographique. De l'Europe, il gagne le reste du globe: aujourd'hui, les pommes de terre sont cultivées sur quelque 180 000 km2 de terres, du plateau du Yunnan en Chine aux plaines subtropicales

Fortaleza profitez durant la saison succulentes langoustes ou crevettes (toutes l'année). de magnifiques et Les boissons brésiliennes sont de deux sortes : les jus de fruits, la Guarana, et la Cachaça. Vous trouverez plus de cinquante variétés différentes, toutes aussi succulentes. La Guarana est le soda brésilien, fabriquée avec la racine de la plante du même nom extraite de la forêt amazonienne. La Cachaça est un alcool fort, issu de la canne à sucre. C'est la boisson nationale

nous. Ce qui attire mon attention en observant l'homo sapiens du 48 ce sont en fait les variétés, ce que l'on nommait autrefois les races, mais le terme est politiquement incorrect bien que très justifié si on ne se limite pas évidemment aux quatre races des vieux manuels. Les spécialistes de la biodiversité, pour se simplifier la vie, se limitent à parler uniquement des espèces et non des races ou variétés, bien que Darwin en son temps ait déjà insisté sur la difficulté de définir ce qu'est l'espèce