Litterature Beurre

pincée de sel • 1 cuillère à café d'huile (toutes) Brioche allégée à la mie fondante (2,5pts la part) Pour une brioche de 500g: • 300g de farine à pâtisserie • 100 ml de lait demi-écrémé • 2 jaunes d'oeufs moyens • 1 petit suisse à 0% • 25g de beurre mou à 41% (supportant la cuisson) • 25g de sucre glace • 5 g de sel • 1 sachet de levure de boulanger sèche 25 points WW pour la brioche entière, soit environ 2,5 points pour une tranche "raisonnable" La veille au soir : Dans un bol, mélanger la levure

plat) • 20 g de beurre Épluchez l’oignon et détaillez-le en 4. Épluchez et cannelez* les carottes (* facultatif). Détaillez-les en rondelles d’1 cm maximum. Épluchez et détaillez le céleri en tronçons de 3 cm. Coupez chaque blanc de poulet en 4 morceaux (2 longueurs taillées en 2). Équeutez le persil et confectionnez le bouquet garni. Placez les morceaux d’oignon dans le bol et mettez le panier inox par dessus. Réglez le minuteur sur 5 secondes et la vitesse sur 6. Ajoutez le beurre, la farine, les

& Co et laissez cuire de 9 à 10 min. 4 minutes gaufres express Gaufres au chocolat PRÉPARATION Mélangez la farine et la levure chimique dans un grand bol. Faites un puits au centre et ajoutez la poudre de cacao, le sucre, le chocolat, le beurre fondu et les œufs entiers. Délayez peu à peu avec le lait. Laissez reposer la pâte, puis versez la pâte dans le gaufrier à l’aide de la louche. Refermez le gaufrier et laissez cuire le temps recommandé. Les gaufres doivent être bien dorées, puis posez-les

orphelins se rendirent sur la tombe de leur mère pour pleurer leur sort car sur l’ordre de sa femme, le père égorgea le pauvre animal. Et voila que les larmes des deux enfants qui tombaient de leurs yeux firent pousser deux rosiers : l’un sécrétait du beurre, l’autre du miel. C’était de la bonne nourriture pour les orphelins qui devenaient de plus en plus beaux. Alors, sur les conseils de sa mère, Djohar partit au champ pour se nourrir comme ses deux demi-frères. Mais, au lieu du miel, elle ne recueillit

Grand corps malade : Saint Denis Paroles et musique : Fabien Marsaud © AZ / Universal Thèmes La mixité culturelle, l’immigration. Objectifs Objectifs communicatifs : • émettre des propositions, • qualifier une ville et ses habitants, • parler de l’intégration des immigrés, • prendre position, • argumenter. Vocabulaire Une grande dame : désigne une personne pour qui on a beaucoup de respect. Ici cette expression désigne la commune d’origine du chanteur, Saint-Denis

Brésil : le Feijoada Royaume-Uni : le Fish and chips c) Le petit déjeuner continental est composé d’une boisson chaude accompagnée de tartines (pain, beurre, confiture, miel, voire pâtes à tartiner industrielles), et souvent de viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat, pain aux raisins, madeleines, pain au lait…), de jus de fruits, et parfois d’un yaourt, de céréales sucrées (muesli…), de fruits…

  Pour  que  la  pâtisserie  soit  réussie,  il  faut  respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris, on peut facilement innover.  Les ingrédients principaux sont : la farine,  le lait le beurre,  les œufs, le chocolat, les fruits, les alcools, les additifs (arôme,  colorant……),  etc.  Comme  pâtisserie  on  peut  citer    l’Éclair  au  chocolat.  Les  pâtisseries  peuvent  être  en  petites  portions  individuelles (éclairs, macarons, p

Ingrédients : pour 2 personnes 1 5 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 petit morceau de beurre du lait origan ou épice à votre goût sel, poivre gruyère ou comté râpé pour les gourmands 1 sac de congélation 2 3 Sortir les pommes de terre du sac en faisant attention de ne pas se brûler et les mettre dans un plat ou un saladier. Ajouter le morceau de beurre, fromage blanc, un peu de lait et l’assaisonnement. 1 2 Écraser le tout au presse-purée ou à la fourchette. Ajouter

Ingrédients: 500 g de farine 375 g de beurre demi-sel 200 g de sucre 20 g de levure de boulanger 250g d'eau 1 jaune d'oeuf (pour la coloration) Préparation: 1- Délayer la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. La laisser reposer 15 minutes 2- Mélanger la farine et la pincée de sel. Ajouter ensuite la levure délayée. Respecter cet ordre car il na faut pas que la levure soit en contact direct avec le sel 3- Ajouter de l'eau progressivement jusqu'à ce que la pâte soit souple

 Restaurant - Piz2Eria Spécialités du chef Carpaccio de boeuf 17.30 Huile d'olive, jus de citron, pesto, roquette, copeaux de parmesan Picatta de poulet milanaise 31.50 Spaghetti tomatés, salades Steak de boeuf tartare 33.- Toast, beurre Les entrées Bruscetta 8.50 Pain grillé au four, tomate cherry, basilic, ail, huile d'olive Bruscetta dela casa 18.50 Pain grillé au four, tomate fraîche, basilic, ail, huile d'olive, jambon de Parme Focaccia 19.- Pâte à pizza, tomate