Lr Services

en U ; en peigue ; en banquets. I. Rôle du responsable des banquets -C’est le responsable de toute l’organisation du service dans les secteurs. - Commerciaux. - Administratifs. II. Ses objectifs -Optimiser le C.A. -Tenir ses prix - Tenir ses marges - Négociation : La proposition des menus doit être réalisable pour l’ensemble de la table selon le types de service. III. Méthodologie -Prise de contact -Prise en charge -Assurer la continuité -Prise de congé A) La prise de contact

 Compte rendu de la réunion téléphonique du lundi 9 mars 2015 Objet de la réunion : Possibilité d’obtention du label Qualité Asie. Présents : Anaël Souchong Diréctrice générale Lille – Patrick Kaas Nancy – Sauveur Adamo Roubaix – Serge Gainsbard Bonn – Albin Nadar Charleville Mézière – Mylène Shepherd Bruxelles – Etienne Baho Liège – Cindy Vartan Saarbrücken – Daniel Folavoine Luxembourg. Rédacteur : Sommer Jonathan Assistant d’Anaël Souchong. Ouverture de la réunion à 14h30. Anaël Souchong  commence

 Table des matières 1. Introduction 4 2. Question n°1 : Contexte général 6 2.1. Définition et classification des services aux entreprises 6 2.2. Emploi 9 2.3. Concurrence 11 2.4. Evolution du secteur 15 3. Question n°2 : Structure 24 3.1. Analyse peste 24 3.2. Analyse SWOT 28 3.3. Analyse de Porter 30 4. Question n°3 : Entreprises 34 4.1. Digital 34 4.2. FDLV Advisory & Technology 48 4.3. CO2Logic 53 5. Question n°4 : Recul et synthèse 60 6. Conclusion 64 7. Bibliographie 65

certification et label ainsi que l’intérêt de l’obtention d’un label Qualité Asie. Je présenterai les points suivants : 1. La certification 2. Le label Qualité Asie Suite à de nombreux contrôles sanitaires dans des restaurants asiatiques par les services vétérinaires lors de la crise d’automne 2004, une certaine désaffectation s’est fait ressentir sur la chaîne de restaurants Wok and Work. Les clients n’ayant plus confiance, cherchent à être rassurer de la qualité de la nourriture de ce type d’établissement

mots « service » et « production ». Le concept de la servuction a été développé par Pierre Eiglier et Éric Langeard. Il représente l’ensemble des éléments matériels et humains utilisés ainsi que les activités déployées pour concevoir, créer et développer la prestation de service qu’une entreprise souhaite proposer sur le marché, en fonction d’un niveau de qualité choisi. William Sabadie et Eric Vernette, expliquent que : « Selon la conception systémique d’Eiglier & Langeard (1987), le service résulte

constater les faits dans une démarche de progrés. Les visites mystères permettent de constater et comparer les différences de prix, produits, services propos entre 2 ou plusieurs unités commerciales. Préparation : Il existe 11 Energie Forme en France, j'ai donc choisit le plus prés et celui qui présentait a peu prés les même caractéristiques que mon Uc ( taille, services, cours ) car il y en a qui sont équipés de piscine, ils ne proposent donc pas les mêmes prix et ont des activités en plus. J'ai ensuite

votre prix, il va maintenant falloir le confronter au jugement de votre client ou prospect. Malheureusement la réponse que l’on vous donne est parfois « C’est trop cher »… Quels sont les motifs qui poussent le client à penser que votre produit ou service est trop cher ? Votre client a peut être mal perçu la valeur de votre produit. Votre client n’a réellement pas le budget. Que faire pour éliminer cette objection ? Commencez par demander à votre client ou prospect de vous indiquer sur quelle base

un commanditaire (le maître d'ouvrage), de faire le choix de l'entreprise (le soumissionnaire qui sera le fournisseur) la plus à même de réaliser une prestation de travaux, fournitures ou services. La finalité de cette démarche est de mettre plusieurs entreprises en concurrence pour fournir un produit ou un service avec le meilleur apport qualité/prix. Cette procédure ce décline en six grandes étapes : -La publication, un avis d’appel public à la concurrence est publiée. Dans cette publication sont

6 Le marketing des services Le marketing a été développé initialement à partir des produits, ce qui explique le retard observé de son application dans le secteur des services que ce soit en Europe ou aux États-Unis. Un renversement de tendance s’observe depuis quelques années qu’il s’agisse des services destinés au grand public ou des services destinés aux entreprises et collectivités locales. Après avoir présenté les principales spécificités du marketing appliqué aux services, quelques secteurs

cette évolution et avait proposé des pistes de réflexion pour encourager le développement de cette activité et entretenir la dynamique en cours. Compte-tenu des récentes évolutions du secteur des technologies de l’information et des services de manière générale, l’ANRT a souhaité actualiser les données relatives à cette activité afin de dresser un nouveau bilan sur les atouts de l’activité des centres d’appel qui constitue désormais un levier important de l’économie nationale et