Lucien Barrière La Création Du Groupe

traite le programme du BTS Hôtellerie Restauration et prépare à l’épreuve de l’examen, notamment à travers la préparation des annales de l’examen. Le cours introduit les techniques du travail en équipe à travers la rédaction de rapports sur les grands groupes hôteliers en B2 et leur stratégie en B3. Objectifs : Les étudiants qui suivent ce cours doivent avoir eu une première expérience en hôtellerie restauration. A travers le cours, ils apprendront à : - observer la structure organisationnelle de l’entreprise

le code] En 1931, un jeune éditeur indépendant, Jacques Schiffrin des éditions La Pléiade/J. Schiffrin & Cie, crée une collection innovante : la Bibliothèque de la Pléiade dont le nom évoque tout à la fois laconstellation, le groupe des poètes du xvie siècle2 et un groupe de classiques russes3. Schiffrin père souhaitait offrir au public des œuvres complètes d'auteurs classiques en format poche compact. Le premier exemplaire à paraître est le premier tome de l'œuvre de Baudelaire le 10 septembre 1931

monde du travail. Que cet ultime travail soit le témoignage de ma profonde reconnaissance et respect. Sommaire Introduction 4 I- Le secteur d’activité 5,6 II- La Présentation de l’entreprise 7 A- Présentation du Groupe ACCOR 7 à18 B- Présentation du Sofitel 19 à 22 III- Organisation de l’entreprise…………………………………………………...23 A- Point de vente 23 à 25 B- Centre de production 25 C- Services administratifs………………………………………………………..25 à 30

modèle transnational et géocentrique ? Accor a souhaité opter pour un modèle transnational et géocentrique car leur volonté est de s’étendre toujours plus à l’international. Le groupe veut être global sans pour autant mettre de côté le local. Dans le secteur de l’hôtellerie, le gage de qualité est primordial. Le groupe Accor veut véhiculer la même image partout dans le monde. Ainsi le modèle géocentrique est le mieux adapté car il considère autant d’importance à la maison-mère qu’aux filiales locales

Internationale de Football Association : Fonds Monétaire International : Generally Accepted Principles and Practises : Gaz Naturel Liquéfié : Institut de l'Epargne immobilière et Foncière : Impôt de Solidarité sur la Fortune : International Working Group : Produit Intérieur Brut : Petites et Moyennes Entreprises : Paris Saint Germain : Qatar Investment Authority : Qatar Sports Investissements : Union Européenne 5 INTRODUCTION La crise financière en 2007 a permis aux fonds souverains de participer

Dans le courant interprétatif, la communication est définie comme «  organisante  ». Ces trois définitions ont été retenues parce qu’elles nous semblent capturer l’essence de la fonction de la communication dans les organisations à savoir la création, le maintien et le renouvellement d’une collectivité productive et auto-productrice. Chacune de ces définitions de la communication interne repose sur des conceptions de la communication et de l’organisation qui sont sensiblement différentes.

les pouvoirs publics pour amorcer la marche vers le développement et l'industrialisation. Ces entreprises devaient servir de relais dans leurs différentes zones d'implantation. Les pouvoirs publics exerçaient alors une stratégie d'encadrement de la création d'entreprise, favorisée en cela par une politique protectionniste de leurs économies. Avec la crise économique survenue dès les années 1980 et le début de l'année 1990, les Etats africains ont connu de manière générale un échec de cette politique

particulièrement impliqués dans le tourisme responsable. Tourisme ethnique Le tourisme peut prendre, suivant la motivation du touriste, plusieurs formes. De façon générale, lorsque le but du voyage est d’aller à la rencontre de personnes appartenant à un groupe ethnique en particulier, il s’agit de tourisme ethnique. Certains auteurs sont d’avis que cette forme de tourisme implique une quête d’exotisme et d’authenticité de la part du touriste qui perçoit chez ses hôtes des façons de faire, de vivre, de penser

40 6. Trésorerie 40 7. Calcul de l’EVA (valeur économique ajoutée) 41 8. Calcul de la VAN (valeur actuelle nette) 42 9. Décision finale 42 X) Références 43 I) Résumé opérationnel  Le Green est un projet hôtelier qui vise la création de valeur à travers un positionnement unique et original, orienté vers une approche écologique et responsable. Placé au centre de Paris, rue du Faubourg Saint-honoré, l’établissement aura un emplacement de choix. Le concept de l’hôtel « Le Green »

stratégique Vision et leadership La chaîne de valeur et la proposition de valeur Les systèmes d'activité Les groupes stratégiques Les Modèles de portefeuille d’activités 1. 3. 4. 5. BCG1 et la courbe d’expérience 2. BCG2 et les systèmes concurrentiels ADL et le cycle de vie Mc Kinsey et Attraits-Atouts Les modèles de portefeuilles financiers (à base du ROCE)  7. L’évaluation des stratégies (création de valeur, EVA) 8. Le business model 9. Les alliances stratégiques 10. Le Pilotage stratégique Annexes