Lutte Biologique

Promotion 2005 Dossier Environnement Sujet : Enjeux et principes de l'agriculture biologique Nathalie DUFOUR – Fabienne FERON - Camille MARCEL Pierre COSTE-CHAREYRE - François-Régis DEHERY Dossier Environnement Page 1 sur 31 Agriculture Biologique Préambule : Le mythe de l’écolo façon José Bové est bel et bien tombé. Au diable la barbe et les faciles slogans prônant le végétarisme pour tous. Le Bio est directement arrivé dans nos assiettes. Ces évocations peuvent d’abord prêter à sourire mais

distributeur, plusieurs labels et signes distinctifs peuvent être simultanément apposés sur le même emballage. A titre d'exemple, la société Monoprix appose sur le même paquet de café arabica d'Amérique Centrale son logo Bio, le logo officiel Agriculture Biologique (AB), celui du commerce équitable Max Havelaar et une puce indicatrice de fraîcheur ! Niveau 4 (qualité totale) : Ce niveau de la qualité vise la mobilisation de tous les acteurs de l’entreprise pour satisfaire les besoins de son marché (clients

L’agriculture biologique est un système de production agricole basé sur le "respect de la nature". Elle permet de gérer de façon globale la production en favorisant l’agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Pour atteindre ces objectifs, les agriculteurs biologiques s'interdisent (et excluent réglementairement) l'usage d’engrais chimiques de synthèse et des pesticides de synthèse, ainsi que d'organismes génétiquement modifiés.  Les

alimentation quotidienne pour offrir toute la richesse et la diversité de leur haute valeur nutritionnelle. Bio Élément du grec bios = vie. Abréviation de "biologique". L'agriculture biologique est un système de production agricole spécifique, qui exclut l'usage d'engrais chimiques, de pesticides de synthèse et d'OGM. Le label Agriculture Biologique (AB) est un label français, défini par le Ministère de l'Agriculture sur la base d'un cahier des charges. L'engagement de N&S dans la filière "bio", avec

originaire le produit (rose pour rose l’Asie, vert pour l’Afrique, jaune pour l’Amérique Latine, beige pour tous les produits provenant de plusieurs continents) ; le nom du pays d’origine du produit écrit en blanc sur le ruban ; le label AB (Agriculture Biologique, la certification FLOMax Havelaar) - Sur le dos de l’emballage : des informations précises et transparentes sur l’origine du produit, le producteur, Artisans du Monde et les certifications (s’il y en a) une carte du continent et du pays d’origine

l’intégrité biologique.                                       En juin 1981, des scientifiques des Etats-Unis faisaient état des premiers cas cliniques d'une maladie qui allait devenir le syndrome de l'immunodéficience acquise, ou SIDA. Vingt temps plus tard, l'épidémie s'est propagée jusqu'aux derniers recoins du monde. Près de 22 millions de personnes ont perdu la vie et plus de 36 millions vivent aujourd'hui avec le VIH, le virus qui cause le SIDA. Cependant, deux décennies de lutte contre l'épidémie

CULTIVER L’OIGNON DE PLEIN CHAMP EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Repères technico-économiques L’oignon de conservation bénéfice d’une forte demande sur le marché français pour les GMS et la restauration hors domicile. Malgré cette demande, son développement en agriculture biologique reste confidentiel. Cette fiche donne un aperçu des éléments nécessaires à la maîtrise technique et économique de cette culture. Elle ne traite pas de l’oignon botte et oignon blanc frais qui correspondent à un autre

d’une agriculture durable il faut s’appuyer sur un soutien de l’agriculture biologique et une évolution des pratiques du monde agricole pour réduire les impacts sur les écosystèmes. L’agriculture biologique connaît ainsi une forte croissance, portée par des aides financières. La croissance de l’agriculture biologique en France est sur une dynamique forte en ce moment. Afin de parvenir au développement de la filière biologique, le Grenelle vise l’augmentation de la surface agricole utiles en bio avec

ensemble en société mais Philippe ne se sent pas tout à fait prêt dans l'immédiat. Sébastien obtient, seul, 1,5 ha de terres agricoles sur la commune d'Orvault et crée en septembre 2007 l'EARL Les Brillats pour faire de la production maraîchère biologique. Cette exploitation a été préemptée par la SAFER pour Nantes métropole afin de maintenir une activité agricole péri-urbaine. Il décide de créer une société car il compte , à terme, s'associer avec Philippe pour réduire son temps de travail. En octobre

sol et protéger leurs cultures contres les parasites, les maladies et les mauvaises herbes, ils font appel à des techniques mécaniques ou à des procédés naturels. Ainsi, ils nourrissent la terre avec des matières organiques et ils pratiquent la lutte biologique, qui consiste à "lâcher" des insectes ou des parasites dans les cultures pour en éliminer d’autres (coccinelles contre pucerons par exemple). En élevage, les agriculteurs bio doivent respecter un cahier des charges très précis (nourriture, bien-être