M-Flo

Introduction de Fleury Michon sur le second marché de la bourse 2002 : Fleury Michon crée, en partenariat avec Beretta, une filiale italienne : Piatti Freschi Italia 2004 : Acquisition de l'activité plateaux-repas livrés en entreprises Fauchon / Flo Prestige 2005 : Coentreprise en Espagne avec Martinez Loriente et un contrat de licence de technologie aux États-Unis 2006 : Acquisition de la Société Delta Daily Food Canada Organisation Activités Charcuterie, traiteur, traiteur de la mer

SOMMAIRE Remerciement Tableau récapitulatif des activités Contrat de travail PARTIE 1: Présentation de l'entreprise Introduction générale (p.1) A. Présentation générale (p.2) 1. Présentation de l'entreprise (p.2) a) Le groupe FLO (p.2) b) La chaîne Hippopotamus (p.3) c) Présentation de l'établissement (p.4) 2. Implantation de l'entreprise (p.5) a) La région (p.5) b) La zone d'activité (p.5) B. Organisation du lieu d'activité (p.6) 1. Les différents services de l'entreprise

obtenir un produit biologique certifié. Une part substantielle (environ 10 %) des fèves de cacao biologiques certifiées sur le marché porte également le label du « commerce équitable ». A titre de référence, les fèves de cacao biologique certifiées par FLO (Fair trade Labellisation Organisation) bénéficient d’une bonification fixe de 200 $EU par tonne. Pour les fèves de cacao certifiées non issues du « commerce équitable », il n’y a pas de bonification fixe car celle-ci est soumise aux fluctuations du

les groupements, le printemps s’avère propice aux assemblées générales et aux séminaires. C’est l’heure des comptes statutaires, des échanges formels et des projets à valider pour Astre, FLO, France Benne, Evolutrans… Les groupements qui avancent sont aux mains d’hommes qui savent s’entendre ! ichel Alainé (FLO), Christian Leleu (Evolutrans), Bertrand Loisel (France-Plateaux), Frédéric Moreau (France Benne), JeanClaude Plâ (Astre), Joël Vigneron (TredUnion)… Ces hommes ont un point commun : ils

l’étrangers (il s’agit d’une extension géographique qui prend différentes formes : joint ventures, contrats de licence de technologies, achat de société ou prise de participation). On notera que l’entreprise a racheté en 2004 la français flauchon/flo prestige, leader des plateaux repas, ce qui lui permet de viser de nouveaux marchés avec de nouveaux produits (diversification au sens d’ansoff) et donc de se développer dans la restauration hors domicile tout en se positionnant sur une activité en

pommes, raisins, poires et prunes), du riz, de la quinoa, des noix, des huiles, du sucre, du thé, du vin et même des fleurs et des ballons produits équitablement. Pour être certifiés équitables selon la Fairtrade Labeling Organization International(FLO), un produit doit avoir rencontré un certain nombre de critères tout au long de la chaîne qui l’amène jusqu’aux tablettes de nos épiceries : La certification n’est donnée qu’à de petits producteurs qui doivent être regroupées en coopérative ou dans

org/docs/equite/EQUITE_environnement.pdf Le commerce équitable, est conçu pleinement comme acteur de développement durable et la dimension environnementale n’est pas absente dans ses modalités d’action. Ainsi les principaux labels de commerce équitable (FLO-Max Havelaar, BioEquitable ou Ecocert ESR) intègrent tous des clauses environnementales strictes dans leurs cahiers des charges (interdiction des produits phytosanitaires les plus polluants). Par ailleurs, les coopératives de producteurs de commerce

contrôle des labels que nous pouvons citer est le FLO (Fairtrade Labelling organisation international). Crée en 1997, FLO regroupe 17 organismes de certification équitable situés en Allemagne, Autriche, Belgique, Grande Bretagne, Canada, Danemark, Finlande, France, Italie, Irlande, Japon, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Suède, Suisse, USA. C’est ainsi que l’on retrouve Max Havelaar, Fairtrade et Transfair. En 2004, il est remplacé par la certification FLO-Cert. La raison de ce changement est une mise

concurrence. Ainsi, des fusions-acquisitions et joint-ventures sont effectuées aux Etats-Unis, en Espagne ou encore en Italie. Fleury Michon procède donc à des pénétrations de marché notamment lorsqu’il rachète le leader français des plateaux-repas, Fauchon/Flo. Grace à cette segmentation marketing, Fleury Michon souhaite créer des effets d’expérience entre ses filiales, donc des effets de synergies entre les différents DAS entrainant de ce fait des économies d’échelles. 2- Avant 2006, Fleury Michon avait

équitables. Les prix des produits équitables sont plus élevés que les produits normaux et cela pose problème aux consommateurs. Les produits équitables sont agréés et contrôlés par des organismes certificateurs tel que Max Havelaar, Artisans du monde, FLO... ON COMMENTE L’IMAGE : Ici c’est une comparaison entre un produit traditionnel et un produit équitable. On voit que le producteur du produit équitable reçoit une rémunération plus élevée. Ensuite, le produit subi d’autres étapes : l’exportation