Macro Environnement Du Chocolat

Dossier sectoriel 2010-2011 JEU MARKETING 17.12.2010 – ISCOM 3 TC 10 Marché de l’épicerie sucrée [pic] Source image : www.gettyimages.fr SOMMAIRE I - Micro-environnement 3 1.1 - Les tendances générales du marché 4 1.1.1 - Le marché en terme de produits 4 1.1.2 – Le marché : sa taille, son évolution et ses principaux segments 4 1.1.3 - Les composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre

CM4 – Les macro environnements PLAN 1. Le contexte 3 1.1. Notions sur les tendances 3 1.1.1. Mode 3 1.1.2. Tendance 3 1.1.3. Macrotendances 3 1.2. Les grands phénomènes 3 1.2.1. La mondialisation 3 1.2.2. Les outils de financement 3 1.2.3. Les autres phénomènes 3 1.3. Notion sur les macroenvironnements 3 2. Les six macroenvironnements 4 2.1. Démographique 4 2.1.1. L’explosion démographique mondiale 4 2.1.2. Structure par âge 4 2.1.3. La baisse du nombre

exerce son activité nous avons réalisé un diagnostic externe de cette société. Ce dernier va nous permettre de mettre en relief les opportunités et les menaces de la BCT au niveau de son microenvironnement (fournisseurs et clients) et de son macro-environnement (PESTEL : Politique, Economique, Social, Technologique, Ecologique et Légal). Nous allons débuter par l’analyse de son microenvironnement : LES OPPORTUNITES LES MENACES : La notoriété de la boutique au niveau locale incite les clients à venir

HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES F ORC ES DE L’ EN TREP R IS E A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES F A IB LESS ES DE L’E NTREP R IS E III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE Page 7 2) ENVIRONNEMENT ECOLOGIQUE Page 8 3) ENVIRONNEMENT TECHNOLOGIQUE Page 8 4) ENVIRONNEMENT INTERNATIONALE

DOSSIER ENVIRONNEMENT JOUAN Jérémie 2 SOMMAIRE I) INTRODUCTION 4 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN Pages 3- II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

et étude de marché Marketing stratégique Marketing opérationnel Budgétisation et contrôle 6 thèmes : * Délimitation du marché * Notions de bases et principales sources d’informations * L’analyse externe : les macro-environnements * L’analyse externe : les acteurs au niveau de l’offre * L’analyse interne : les acteurs au niveau de la demande * La matrice SWOT Chapitre 1) Délimitation du marché I) définitions et notions de base 1) différents éclairages

de succès. * Chaque DAS peut et devraient faire l’objet d’une stratégie spécifique Découpage stratégique en pratique L’entreprise est découpée virtuellement en sous ensemble DAS. Le groupe Ferrero est découpé en 5 DAS (goutés, confiserie chocolat, pate a tartiné…). Mener un tel découpage est délicat : * Découpage subjectif : pour une même entreprise plrs découpages sont possible et il peut-être plus ou moins précis. * Souvent confondu avec la segmentation Mktg (très diffèrent)

1. Analyse externe 1. Le macro environnement 2. Le micro environnement 2. Analyse interne de l'entreprise 3. Présentation de l'entreprise 4. Choix des options fondamentales 5. Présentation du marketing mix 6. Analyse SWOT Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en fonction du taux de matières grasses). Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage

Un téléphone portable sur dix est volé dans l'année : les agresseurs sont généralement sans mobile. Dossier LG Black Chocolate : Introduction I. Analyse externe A. Diagnostic externe du marché de la téléphonie en France B. La quantification du marché en valeur et en volume C. Le micro environnement D. Le macro environnement E. Tableau de Synthèse Opportunités/menaces II. Analyse interne A. Historique de LG B. Présentation de