Macro Environnement Nestlé

Management stratégique Etude de cas : Nestlé Sommaire Présentation de Nestlé ..........................................................................................................3 I. Identification ..............................................................................................................3 II. Historique...................................................................................................................3 III. Organisation ..........................

structure du marché B - La concurrence C - La distribution II – LA DEMANDE …............ page 4 A - Analyse qualitative B - Analyse quantitative III – L'ENVIRONNEMENT …..... page 5 A – Micro environnement B – Macro environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION Le marché du chocolat se définit à travers les confiseries, des tablettes, des pates à tartiner pour l'alimentaire et des poudres pour les boissons

bien être durant toute notre vie. Le message est véhiculé de deux façons différentes. Chacune en harmonie avec ses valeurs. La stratégie de l’E est en cohérence avec la mission. 2. ANALYSE EXTERNE Environnement externe de la firme 1.Macro(incertitudes de l’environnement ) 2. Micro environnement ( structure de l’industrie), il faut comprendre la structure de l’industrie de l’E, on peut avoir une bonne stratégie. Analyse Porterienne ( de porter) 3. Groupes stratégiques : cartographie de la concurrence/profitabilité

Analyse SWOT : Exercice 1 : Cas Spécial T de Nestlé Diagnostic interne de l’entreprise Nestlé : FORCES FAIBLESSES Ressources humaines Compétences : - le marché du thé est un marché que Nestlé maîtrise moins que celui du café Ressources immatérielles -image de marque de qualité, notoriété de Nestlé car il s’agit d’une marque haut de gamme -25 brevets qui protègent la machine Spécial T et les techniques de conservation du thé -Politique d’innovation (dosettes recyclables

tous les produis qui rivalisent sont tous ceux du petit dejeuner, les viennoiserie, les autres céréales, le pain, les craquottes et bisquottes . * Concurrence entre firmes : Sur le marché , il existe 3 grandes marques de céréales : Kellogs, Nestlé et Jordan’s cependant il a y aussi les marques de distributeur. * Concurrence entre produit d’une marque : La marque Kellogs regroupe beaucoup de produit : Frosties, , ainsi que de nombreux formats de boite ( par barre, petit paquet, ). Grace

E. Etude du Macro-Environnement P8 1. Opportunité P8 2. Menaces P8 F. Etude du Micro-Environnement P9 1. Fournisseurs et intermédiaires:

SURGELÉS Observation macro environnementale : en dehors du marché (composantes environnementales : politique, culturelle, sociale, technologiques, sociétale, écologique, concurrentielle …) 1. Diagnostic externe du marché des surgelés Menaces Opportunités PRESENTATION DU MARCHÉ Structure du marché : Structure concurrentielle Plus il y a d’offreurs, moins on a d’avantage concurrentiel (moins de chance d’être le meilleur, d’être choisi parmi les autres) Uniliver, Uniq, Nestlé (leader sur le marché

SWOT Ben&Jerry’s ANALYSE EXTERNE Opportunités : Micro-environnement Marché : ( B&J occupe la position de leader sur le marché des glaces avec 30% des parts de marché ce qui lui donne une grande marge de manœuvre. Concurrents : ( Très peu de gros concurrents sur le segment super premium, segment sur lequel se positionne B&J. Fournisseurs : ( B&J est en position de force par rapport à ses fournisseurs dans la mesure où l’entreprise a elle-même créé le groupe de producteurs

1) Analyse interne3 a) Analyse du macro-environnement3 b) Analyse du marché du petit-déjeuner5 2) Analyse externe6 3) Tableau de synthèse9 II) Stratégie Marketing10 Tapez le titre du chapitre (niveau 2) Tapez le titre du chapitre (niveau 3) Conclusion 11 Bibliographie 12 INTRODUCTION I) Diagnostic de la situation de Lindt 1.1. Analyse Interne a) Analyse du macro-environnement : Le macro-environnement s’étudie en fonction de plusieurs facteurs :

qu’est-ce qui différencie Surfrider de ses « concurrents » dans son domaine d’activité ? c) quelle est la position concurrentielle de Nestlé et comment se situe sa performance par rapport aux autres concurrents ? d) avantages relatifs de Nestlé par rapport à la concurrence? e) avantages absolus (niveau de performance durablement supérieur à la moyenne de l’industrie) de Nestlé par rapport à la concurrence? f) sources de différenciations, de ces avantages ? savoir-faire, marque, réputation, brevets, etc